そんなん知ってどうする？コミュのお料理系

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コメント(37)

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『家庭の料理人を目指して？！』コミュより抜粋っ！

◎チャーハンのご飯をパラッとさせる方法
　▽ご飯を投入する前に、あらかじめほぐしておく。
　▽しゃもじかフライパン返しで刻む様な感じかき混ぜる
　▽ご飯をちゃんと冷ご飯にする。　冷めるとうまくばらけます。
　▽タイ米を使う。　　ちょっと邪道？(笑
　▽炒める前にご飯と卵を混ぜる。

[3] mixiユーザー 12月20日 03:15

おおっ！
まさに医食同源...ん？ｗ

くまたんさん、、料理してたのね・・・ポカッ! (._+ )☆ヾ(￣ヘ￣; ) ォィォィ　　すぃあっせん！m(。_。;))m ペコペコ…

[5] mixiユーザー 12月22日 00:40

お砂糖って賞味期限無いんだよね・・(￣o￣;)ボソッ

[6] mixiユーザー 12月22日 04:22

小３からっすか？？すごっ！(^▽^;)
とても見た感じ（見えないってｗ）・・・ゲフッ（血反吐）ｗｗｗ
　＞くまたんさん

ワシらには賞味期限あるわな...orz
　　＞ぷに

[7] mixiユーザー 12月24日 18:26

日清のカップヌードルは今から３３年前の１９７２年に発売された。
パッケージデザインもほとんど変わらず、相変わらず日本での売上はＮＯ．１だ。
その座を守っている秘訣は、毎年少しずつ味を変えていることにあるそうだ。
卵と肉のバランスやスパイスの分量をターゲットの味覚の変化に対応していじっているそうだ。

そして、あの「肉」。
肉っぽい肉だが肉ではない。大豆のカタマリだ。

料理じゃないね。

[8] mixiユーザー 12月25日 21:44

チョコレートパフェの「パフェ」は、フランス語で
「パーフェクト」。つまり、完璧なデザートと言う意味。

[9] mixiユーザー 12月25日 21:45

ダイナマイトの原料であるグリセリンは、甘い。
ギリシャ語のglykys（甘い）が語源。

[10] mixiユーザー 12月25日 21:46

いなりと海苔巻きのセットを「助六寿司」というのは、
このふたつを合わせて売り出したのが歌舞伎小屋で、
「助六由縁江戸桜」の「助六」の名前がついたから。
「油揚げ」と「巻き寿司」を「助六由縁江戸桜」のヒロイン「三浦屋揚巻」とかけている。

[11] mixiユーザー 12月26日 00:35

　＞たろすけさん
へぇ～～・・・８２　
どちらかというとへぇ～系でしたねｗ
でも、、あれ大豆だったんですね。。。

　＞漂白パンダさん
ようこそっ！＆　初めましてっ♪

いきなり本格的な雑学あざぁ～っす！！(o*。_。)oペコッ
かなり勉強になりましたっす！

他にもフランス語で卵のこと　
　【ウフ】というみたいですね。
よく昔、、卵プリンの事をウフプリンって言って笑ってたなぁ～
　

[13] mixiユーザー 12月29日 04:43

知らんかった・・・（汗）
何そばだったですか？

[14] mixiユーザー 12月29日 22:49

むか～し、自動販売機に入ってるのを見た覚えがあります。
写真見つけたので、うｐしときます。

[16] mixiユーザー 01月01日 00:52

すげぇ・・・パチ屋に買いに行こうかなｗｗ

[17] mixiユーザー 01月02日 22:07

くまたんさん
あの透明なちっちゃなフォークが
「うまそう」を加速させるんですよね。
なんとなく台所の引き出しに１本はありそうだから探して引っ張り出して使ってみようかな。
もちろん、普通のカップヌードルで。

[18] mixiユーザー 01月13日 03:12

あのう、どうしても気になることがあるのですが、
ちゃんこ鍋の"ちゃんこ"って何なんでしょうか。

知っている方、教えてください。
これのせいで不眠症です。
助けてください!!

[19] mixiユーザー 01月13日 05:43

ちゃんこ鍋の「ちゃんこ」の語源は、2つあるみたいですね。

1) 江戸時代に長崎巡業へ行った際、中国から長崎に伝わった板金製の鍋
「チャンクオ」の料理法を取り入れたため、「チャンクオ」が訛り「ちゃんこ」
になったとする説。

2) 若い力士が料理番を「おやじさん」の意味で「ちゃん」と呼でいたことから、
親しみを表す接尾語「こ」が付いて「ちゃんこ」になったとする説。

あと、「トリビアの泉｣でやってたけど、力士は鍋だけでなく、
食事全般を「ちゃんこ」って呼ぶらしいですよ。

えりっちゃんさんの安眠のために･･･
http://gogen-allguide.com/　　(語源由来時点のURLです)

[20] mixiユーザー 02月14日 00:06

Yahooグルメの超簡単お料理レシピ！

http://gourmet.yahoo.co.jp/seturl?mid=japanese&small=0201099&id=E092804

・・・・受け身取れない。

[21] mixiユーザー 02月14日 05:11

>>20
････レシピ?

[22] mixiユーザー 02月14日 21:28

_(￣▽￣)ノ彡☆ばんばん!
何じゃこのレシピ！ｗｗ

[23] mixiユーザー 02月14日 21:40

こんなのも。

http://gourmet.yahoo.co.jp/seturl?mid=japanese&small=0201099&id=E071404

調理時間・５分！

[24] mixiユーザー 03月11日 11:47

レシピ見て笑っちゃいましたｗ( ﾟ∀ﾟ)･∵ﾌﾞﾊｯ!!

それじゃ僕から料理ネタを…

焼鳥屋さんで見かける(地方によっては見かけないかも…ですが)
焼き鳥の下にキャベツを敷く…という発祥の地は、
九州らしいです…σ(･ω･*)

やっぱり地方によってはないトコもあるのかなぁ…？？
福岡では何処でもありますが…(゜∀゜；)

[25] mixiユーザー 03月11日 12:38

そろそろ美味しくなるセロリについてネタを差し上げます。

セロリが日本に渡来した時期には諸説がありますが、一般的には
加藤清正が朝鮮から持ち帰り、『キヨマサニンジン』と呼ばれたのが
始まりと言われています。
その後、江戸時代にオランダ人から再度伝わり、『オランダみつば』
という和名がつくに至りました。
日本では昭和30年代以降の食生活の洋風化により消費が伸びています。

葉柄が淡い緑で柔らかく、肉厚で色白40センチ前後のものが美味しいです。
夏・秋は長野県、冬・春は静岡県、3月には関東のものが加わって
最盛期です。みなさんこの機会にカロチンと食物繊維をたっぷり
摂りましょうね(｡・ω・｡)ｂ

[26] mixiユーザー 03月25日 23:40

サラダ味?

せんべい、おかきに「サラダ味」ってありますよね。
食べてみると単に塩味がするだけで、レタスやキャベツ、
ドレッシングの味なんて少しもしない。
どこが一体「サラダ」なのかというと…

このサラダ味の「サラダ」とは「サラダ油」のことだそうです。
1960年代初頭、高度成長期の日本では、食文化が欧米化。
和風のイメージのある「塩味」や「醤油味」に対して、洋風の味として
当時はまだ高かったサラダ油を使用し、「サラダ味」と名付け、
ハイカラなイメージを前面に売り出したそうです。

[28] mixiユーザー 09月19日 20:42

え！？

ちくわぶってちくわのことじゃなかったんですかー！？
知らなかった･･･

小麦粉製･･･

[29] mixiユーザー 09月24日 03:51

はいはぁ～～いっ！！
お返事遅くなりましたぁ～♪(^▽^;)

おもろいＨＰなのでここをご参考に...ｗ

　　　　　『ちくわぶ倶楽部』
http://beefheart.power.ne.jp/chikuwabu/club.html

そうかぁ・・・
関東だけの独特のおでんネタだったんだぁ... 知らんかった(￣Д￣;;

何気にＪＥＦ家では子供達に大人気です。ｗ
僕はクタクタに煮られて出汁が染み込んだのが好きです♪
それをご飯代わりに他のネタと食べます。

セブンイレブンなどのコンビ二おでんには必ず入ってるけど・・・
東京だけ？？？

[32] mixiユーザー 09月25日 01:19

『ちくわぶ倶楽部』← これいいですよね♪
お気にめされたようで良かったっす☆ъ( ゜ー^)

[33] mixiユーザー 12月11日 11:20

『やよさん』からのトリビアっ♪

果物の切り口をパッケージに載せていいのは、
果汁１００％だけ！！ってのを聞いた事があるのですが。

さて... 事実はどうなんでしょうか？(￣ー+￣)

[34] mixiユーザー 12月11日 18:49

＞果物の切り口をパッケージに載せていいのは、
果汁１００％だけ

これ前によくやってましたね（笑）
公正取引委員会の「果実飲料等の表示に関する公正競争規約」
とかいうもので決められているらしいんですけど。

気になるならhttp://www.jftc.go.jp/で確認とかｗ

[35] mixiユーザー 12月12日 01:45

うぉ！！
さすが博士ｗｗ　すばやい対応あざぁ～～～～っす♪ぺこ <(＿＿)>

[36] mixiユーザー 12月12日 02:06

ちくわぶとの最初の出会いは横浜のセブンイレブンでしたｗ

その当時バイトしてたんですけど、私なぜかおでん係になってしまってですね
厳しい商品入れ替えのなかおでん作ってましたｗ
夕方忙しい時間に中学生×２（女の子）がちくわぶを頼んできまして、
結局煮えるまで（１５分ぐらい？？）前で待たれましたとさ。

…以降、ちくわぶは好きじゃないです（苦笑）

・・・・・・

そういや、最初は『かまぼこ』と『ちくわ』は名前が逆転してたんですよね。

[37] mixiユーザー 12月12日 02:33

元老院様。。。あたしからも、あざ～っすｍ(＿＿；)ｍ

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