ラーメン上越いざ出陣！！コミュのらぁめんてるちゃん

【住】上越市大学前51
【営】 11:00～14:00LO 17:30～20:00LO
【休】月曜日

コメント(54)

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[16] mixiユーザー 09月03日 22:50

> でもどり８さん

池の方は料理人が代わってから食べてないんですよね

以前は味噌が美味しかったです

ちなみに津久志食堂も春から２代目に代わりました

[18] mixiユーザー 09月29日 23:30

> ツナチキンさん

「まろやか～」ってペヤングソース焼そば？
ってか年代的に違うわな～

やっぱり味的にも値段的にももう少し量欲しくなりますよね

オラも食べたくなった

[20] mixiユーザー 05月27日 12:07

> まるさん

まろやかさが際だつスープ。
味わってみたいです

てるちゃんのチャーシューがオラにはベスト！
好みは千差万別ですな～

[21] mixiユーザー 06月03日 16:55

牧にあったてるちゃんですよね

？

[22] mixiユーザー 06月03日 18:02

> ◇なおやん◆さん

そうです。
牧から４年前ぐらいに山麓線沿いに移転しました。

[24] mixiユーザー 07月26日 18:20

> ｍｏｋｏさん
週一とはハマリにハマっていますね！
旨いですよね～♪
その頻度なら顔覚えられても可笑しくないですね。

ちなみにオイラはてるちゃんが牧にあった頃、みそとんにハマリ週三で通っていましたよ(笑)

[26] mixiユーザー 07月26日 21:55

> ｍｏｋｏさん
てるちゃんの味噌は濃厚でコクがあり甘めの味噌が旨いですよね

みそとん、今でも美味しいですが牧時代の方が、確実に豚骨が強かったと思います

[28] mixiユーザー 01月23日 17:31

> マコトさん

随分ご無沙汰してましたね。
オイラもかれこれ何年だろう…(忘)
白濁トンコツでも、上越トンコツから派生したラーメンなので食べやすくホッとしますよね。
見るからに濃厚そうな豚骨！
野沢菜ごはんもいい感じです。

[29] mixiユーザー 01月27日 12:19

店主からで~す！←今日こればっかり(笑)

先行発表です(笑)
2月・3月限定で、家系ラージャン麺出します！

まかないで好評だったので、限定で出すみたいですよ(≧∀≦)♪

あと、来月から？醤油にもちょっと変化があるみたいです。
メニューには載せないみたいなんで、店内のPOPに注意してみて下さいね(*´∀`)b

との事です(笑)

[30] mixiユーザー 01月28日 21:01

> 鯱さん

ラーメンメッセンジャーですね

(笑)
ラージャンて事は辛味が効いたラーメンなのかな。
輝男も改良してますね

食べに行かなきゃ♪

[32] mixiユーザー 02月06日 16:39

> マコトさん

早速、鯱さんの言ってたラージャン麺ですね！
情報だと、働いてた中国の方が、賄いのラーメンに辛い調味料を入れて食べていたのがヒントになったようです。
豚骨スープに辛味は合いそうですね。

[34] mixiユーザー 05月09日 12:38

> Ｍii☆彡さん
オハツでしたか

確かに牧時代の方が濃厚だった気がします。
多分、客の数が多くなり仕込みも増えたんで味に微妙な違いが出てくるんでしょうね。

[36] mixiユーザー 08月30日 12:52

>>[35]
情報有り難うございます！
二郎系まで出しちゃうてるちゃん、どこへ向かってるのでしょう(笑)
ご無沙汰なので行ってみようかな。

[37] mixiユーザー 09月14日 01:36

今日はじめて行ってきましたー

とりあえずはじめてなので
醤油とんこつ大盛り食いましたー

友達と話しながら食ってたら
いつの間にかスープまで飲み干してましたー

味の感想はー

とりあえずうまかったです(笑

[38] mixiユーザー 09月14日 08:24

８日に行ってきましたヽ(^^)自分は昔から塩とんこつオンリーです!!ただ…小上がり席があまりに狭いし、隣と密接すぎてちょっと落ちかつないですね…

[39] mixiユーザー 09月17日 00:17

>>[37]
てるちゃんのスッキリした豚骨は、いつの間にか飲み干してしまうスープですよね。
若干、麺が短めなのと量的にも少ない感じがしますが。

[40] mixiユーザー 09月17日 00:20

>>[38]
オイラはいつも味噌とんこつで塩とんこつはまだ食べたことないです。
元々、居抜きの店ですから制限があるかもしれないですね。

[42] mixiユーザー 11月30日 01:49

こんにちわ～。てるちゃん大好きでよく行きます。毎回味噌ラーメンを食べます。めちゃくちゃ美味いです。私の中ではミサより美味しいてるちゃんのみそラーメン。
ぜひ食べて見て下さい！

[44] mixiユーザー 12月02日 12:35

>>[41]
大変、レスが遅くなり申し訳ないですm(__)m
博多ラーメンとはまた違った、白濁豚骨は臭みもなく上越人にあったラーメンですよね！
オイラも大好きです♪

[45] mixiユーザー 12月02日 12:38

>>[42]
レスありがとうございます！
ミサよりも豚骨が濃い分、濃厚に感じますよね♪
味噌とんこつも美味しいので是非是非(^^)

[46] mixiユーザー 12月02日 21:08

>>[43]
こんばんわ。そうです、ただの味噌ラーメンの方です。すんごい美味いです。是非食べて見て下さい、私の中では最強の味噌ラーメンです！

[47] mixiユーザー 12月02日 21:11

>>[45]
味噌豚骨も美味いですよね、1度食べてみました。でもやっぱり味噌推しです。(しつこくてごめんなさいw)味噌ら量もそこそこあるのでお腹一杯になると思います。美味いです。

[48] mixiユーザー 12月03日 20:53

>>[47] 確かに味噌とんよりはハッキリしたスープですので嵌りそうですね♪
とんこつ系は量的に少ない印象があるのですが、味噌は野菜が入ってる分、量も多そうですね。

[50] mixiユーザー 02月08日 07:45

>>[49]
てるちゃんなりの二郎系なのでしょうね(笑)
旨そうな見た目ですね！
価格がお手頃なのもいいですね。

[51] mixiユーザー 04月08日 18:09

替え玉目当てで久々にてるちゃんで、塩とんこつチャーシュー大盛り食べました
いなば製麺に負けないくらいの濃度です
ただここは量が少ない気がします
替え玉３つして計4.5玉食べたけど全然腹いっぱいならんです

[53] mixiユーザー 04月13日 15:09

ジャックランドの割チケ握りしめ、豪麺大盛

いわゆる二郎系を意識したスープ

ぷりっとした感じの中太麺

（麺量そんなに多くないかも）
ビジュアルもまたよし

品出しも早し

今日も

御馳走様でした

惜しむらくは、やさい・ニンニク有料トッピング

[54] mixiユーザー 06月03日 20:23

今日は久し振りの訪問になってしまったんですが

らぁめんてるちゃんさん！

とんこつチャーシュー1050円
Bセット野沢菜ご飯150円

豚骨の甘味と旨味！そして臭みが無いスープは健在でウマイです！
チャーシューもホロホロと～
１番好きなヤツ(笑)

てるちゃんは前の場所でお店を開店する時から知ってて、試作ラーメン食べたり！
今の所へ出てから息子さんに厨房譲ったようだけど…それなりに繁盛してるようなので？
なかなか足が向かなくて…

てるさんも奥さんもお元気そうで良かったです！

ご馳走さまでした