コーヒーミルで豆を挽いて飲む人コミュの自己紹介

コーヒーにはまって抜け出せないうちの一人です。
挽きたての豆の香りは麻薬のようです。
みなさんよろしくお願いします。

珈琲豆の部屋
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コーヒーミルの部屋
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エスプレッソマシーンの部屋
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コメント(439)

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[401] mixiユーザー 06月07日 15:44

初めまして、
元々は缶コーヒー派だったのですが、友人がハンドドリップで飲んでいて缶コーヒー
は飲めないと言っていてなぜだろうと思っていたのですが、
ちょっとしたきっかけから自分も、豆を買って来て自分で淹れて飲むようになると、
缶コーヒーが飲めなくなりました。

カリタのKH-5で、毎日挽いて飲んでます。
ってゆうか毎日飲まないといられない！！！

[402] mixiユーザー 07月11日 22:18

はじめまして

焙煎済みの豆を買って
気軽にコーヒーを淹れています。
これから豆の違いなんかもわかっていきたいなと
思っています。

[403] mixiユーザー 09月05日 20:01

ゆうたろうさん、コミュの皆さん初めまして、最近手動のコーヒーミルを購入して楽しんでいるｋｅｎ君と申します。よろしくお願いいたします。

[406] mixiユーザー 12月31日 15:46

初めまして。
ミルにこだわりはないので安い物を使っていますが、挽きたてを毎日楽しんで飲んでいます。
手でゴリゴリ挽く快感と、その時に広がる香りがたまりません。
エスプレッソの時は挽くのが大変ですが、頑張っています。

よろしくお願いします。

[408] mixiユーザー 01月10日 03:37

初めまして、自家焙煎して飲んでます。
一緒にコーヒー飲みに行ったりコーヒーの話できる人いたら良い嬉しいです。
あと、これからコーヒー詳しくなりたいって人のお手伝いをしたいのでぜひお気軽にメッセージ下さい。
素人ながら頑張って一緒に調べたりしますよ！！

よろしくお願いします！

[410] mixiユーザー 01月10日 11:47

コーヒはみるひきにかぎるよなあ

香り、味が最高だよ♪

[411] mixiユーザー 02月20日 08:45

自家焙煎店で購入したばっかりの豆・・・

袋を開ける前から漂う、閉じ込められた香ばしさ・・・

ゴリゴリ挽いた瞬間から、その香りは一気に解放されますよね・・・

ドリップには自作の布フィルターを使ってます～^^

[412] mixiユーザー 03月04日 12:39

はじめまして(*^.^*)
キャンプの朝コーヒーをグレード上げたくて手挽きをはめました。

まだ片手で数えられる位しか淹れてませんが、淹れる毎に発見と感動があってハマりそうです。

コーヒーは初心者ですが色々勉強させて頂きたいです
♪(ｏ・ω・)ノ))よろしくお願いします！

[414] mixiユーザー 04月14日 12:19

近くに自家焙煎をしている豆屋さんができて、チラっと見に行ったらご主人がイケメンでした。ご主人のおっしゃる通りにコーヒーメーカーはやめて、ペーパーハンドドリップにして、ミルまで買ってしまいました。ネルって言われたらネルにするのかなぁ…

[415] mixiユーザー 04月18日 12:05

コーヒー豆を挽いてる時の薫り立つ感じが好きです
最近は挽き具合や温度によって味の違いを楽しんでます

[416] mixiユーザー 07月07日 07:02

はじめまして
コーヒーを好きになったのは20歳のころ……今になりようやくミルを挽いて自分で豆を選ぶようになりました(^-^)
コーヒーって奥が深いですね

分からないことばかりですが皆様どうぞよろしくお願いしますm(__)m

[417] mixiユーザー 10月27日 12:36

初めまして。

結婚した時に職場の方にお祝いでミルをいただいて、それ以来
家では豆を買ってきて飲んでいます。
初めて豆を挽いて飲んだのはコナコーヒーでした。
今は買い物ついでにお手頃な豆を買ったりしてます。

つい最近、カルディコーヒーで「カナリオ」という豆を買いました。
酸味が少なくて美味しかったです

豆や挽き具合などは全然詳しくないですけど、コーヒーが好きで
よく飲んでいます。

よろしくお願いします

[418] mixiユーザー 12月03日 23:38

初めまして

ハリオの手動ミルを使ってます。
電動ミルも購入しましたが
やはり手動でのマッタリとした
贅沢な時間が最高です。

まだまだ初心者ですが
これからのコーヒー人生を
楽しみたいと思ってます。

よろしくお願いします。

[419] mixiユーザー 02月22日 23:25

皆さん、初めまして、よろしくお願いいたします( ´ ▽ ` )ﾉ
今は、ハンドミルですが、そのうち電動にしたいと思ってます
1番のお気に入りは、ケニア豆ですが、良い生豆は入手困難な為、エチオピアイルガチェフナチュラルをフルシティに焙煎して淹れてます。

[420] mixiユーザー 03月03日 14:53

はじめまして。
よろしくお願いします＾＾

[422] mixiユーザー 04月28日 10:16

初めまして。

コーヒーが好きでこんな日記を以前書きました。
よろしくお願いします。

黎明の珈琲夜話：第一夜：焙煎
http://mixi.jp/view_diary.pl?id=1889921915&owner_id=2973687

黎明の珈琲夜話：第二夜：挽く
http://mixi.jp/view_diary.pl?id=1890056917&owner_id=2973687

黎明の珈琲夜話：第三夜：エスプレッソ
http://mixi.jp/view_diary.pl?id=1890164406&owner_id=2973687

黎明の珈琲夜話：第四話：ドリップ
http://mixi.jp/view_diary.pl?id=1890643989&owner_id=2973687

黎明の珈琲夜話：第五話：ネルドリップの薦め
http://mixi.jp/view_diary.pl?id=1892430413&owner_id=2973687

今朝は久し振りに焙煎をしました。
http://mixi.jp/home.pl?from=global#!/voice/2973687/20150428084937

[424] mixiユーザー 10月25日 16:42

はじめまして。
毎日挽きたてコーヒーを淹れています！
まだ、なにかと手探りな状態ですが、
個人ブログにてコーヒーレビューや産地情報、雑学なども書いております。

⇒http://handdrip.blog.fc2.com/

ホット一息入れたい方、コーヒーが大好きな方々、
ぜひお友達になりましょう。

[425] mixiユーザー 11月16日 10:59

はじめまして、コーヒーをミルで手で挽き(^-^)挽いている音と、かぐわしく、香ばしい、薫りに魅せられました。
最近コーヒー豆を挽いて、そのまま食べたい衝動にかられ、クッキーにいれて、麦やココナッツオイルで焼きました。

[426] mixiユーザー 11月16日 12:38

>>[425] 　確かに香りで食べたくなる時あります

[427] mixiユーザー 11月17日 11:58

>>[426]
コメントありがとうございます！
最近沢山作ったから、毎日たべてます。飽きないですね。o(^o^)o

[429] mixiユーザー 04月22日 13:23

>>[428]
僕もカリタのを使っています。少し型は古いけど凄く使いやすいです。

[430] mixiユーザー 01月08日 08:16

お勧めの豆を教えてください
香りが好きですが酸味はいやだなあ

[431] mixiユーザー 03月08日 22:15

はじめまして。
豆にはこだわりはないですが、ミルは電動と手動を持っています。
手動はリレーのバトンくらいのサイズなので、職場に持ち込んでゴリゴリしたりしています。
挽いてる時の香りが良いですね。
最近はご無沙汰でしたが、このコミュをきっかけに、またコーヒー生活始めようと思います。
よろしくお願いします。

[432] mixiユーザー 03月20日 17:58

はじめまして、

ミルは、電動と手動、ヴンテージと4～5台持っていますが・・最近は写真のを使い勝手が良いので使用しています。
ですが安価なミルなので中の臼じたいは余り良くありません　均一に豆を挽けないのですσ（＾◇＾；）
スポングだと均一に豆を挽けるのですが、スパイスミルなので粗挽きができません・・その辺が難しいとこですね(笑)

でもやはり美味しく

珈琲を頂きたいですね!!　宜しくお願い致します。

[433] mixiユーザー 03月17日 22:07

はじめまして。

面倒になって、しばらく粉を買って飲んでいましたが、ふと思い出してまた豆を挽いて飲むようになりました。
納戸からミルを探し出しましたが、20年ほども経っているので、新調してもいいと思い、新しい物を一つ、ポーレックスのコーヒーミルを購入しました。

やはり一杯ずつ挽いて飲むというのも、コーヒーを飲む楽しみの一つかなという気分も思い出しました。

[435] mixiユーザー 03月20日 22:49

初めましてこんにちは。

僕はコーヒー豆を挽くという一番おいしいところを電動ミルに任せるのが勿体ない気がするのでハンドミルを愛用しています。
最近はヴィンテージのウッドボックスミルにすっかりハマってしまい、海外から個人輸入して収集するようになりました。手に入れては実用として使えるよう清掃・研磨して木箱はワニスを塗り直して仕上げることに喜びを感じている今日この頃です。
メインはザッセンハウスで、王道ですが1950年代の物はカリタのCT-5から乗り換えた実感としては桁違いの良さに驚かされました。
ハンドミルは1950年代をピークに技術はどんどん失われてもはやロストテクノロジーになりつつあるという実感を持ちました。当時の技術面と意匠性がオーバースペックだったとも言えるかもしれません。

どうぞよろしくお願い致します。