てんこもり-夏まつりコミュの■６、第二部　地　食事

第二部　地　みんなでつくってみんなで食べる

内容　　：収穫した野菜や穀物をみんなで調理して食べる
時間　　：１１：００～１３：００
担当　　：なっちゃん、ひぐっちゃん
食事数量：約６０人分（参加者４０人＋スタッフ１８人＋予備）

メニュー：１、窯で炊くご飯
　　　　　２、収穫した夏野菜のサラダ（生＋ドレッシング？）
　　　　　３、味噌汁
　　　　　４、お茶（番茶）
　　　　　５、果物（スイカなど、あぐりん村で購入）
　　　　　６、その他

形式　　：カフェテリア形式
　　　　　できた料理を大皿にならべて各自でもりつける

用意するも
・羽釜　　　　　×１
・大なべ　　　　×１
・ヤカン（大）　×２
・包丁　　　　　×３
・シャモジ（大）×３
・お玉　　　　　×３
・まな板　　　　×３
・ボウル（大）　×３
・ザル（水洗用）×３
・大皿　　　　　×３
・皿　　　　　　×６０
・箸　　　　　　×６０
・コップ　　　　×６０
・カマド　　　　×３　（コンクリートブロック製、
　　　　　　　　　　　　釜、ナベ、ヤカン用）
・テーブル
・テント
・ホース

コメント(2)

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[1] mixiユーザー 07月02日 20:52

＞なっちゃん、ひぐっちゃん

上の案はあくまでもたたき台なので、
なにかアイデアがあったら
また　必要なものがあったら
いってください。

数が多いし、
たぶんまだ暑いので
あんまりがんばるとバテるから、
簡単にできることでいいと
思いますよ。
新鮮な野菜があると思うので
それがなによりのご馳走かな？
よろしくね。

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