１週間分の食材をまとめ買いコミュのもやしの保存

もやしって安いのでついつい買ってしまうのですが…２人家族に１袋は使いきれないんです…。残りは今度使おうと思っても、もやしってすぐに変色して傷んでしまいませんか？開封後の上手な保存方法知りたいです！

コメント(33)

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あたしも知りたいです!!
あと炒めもの、茹でてポンズで食べる以外にいい利用法あったら教えてもらいたいっ!!

買ってきたら袋のまま冷凍しちゃいます。
袋をたいらにならしておくとパラパラした状態で凍るので使いたいぶんだけ出して。
凍ったままフライパンに投入！が一番いい仕上がりになるんですけど、洗わないとちょっと…ですよね。。
凍らす前に洗うとくっついちゃうし。水切りしっかりやってからならいいのかな？？

[4] mixiユーザー 04月27日 13:04

もやしの保存方法、私も知りたかった♪
嬉しい情報ありがとうございますヾ(＠⌒▽⌒＠)ﾉﾜｰｲ!

[6] mixiユーザー 04月27日 13:21

酢の物にしてもぉいしかったよ(^v^)

[7] mixiユーザー 04月27日 13:41

皆様ありがとうございます☆もやしの保存方法聞いたら、もやしのレシピまで聞けるなんて♪ありがとうございました(^O^)

[8] mixiユーザー 04月28日 01:50

さっと洗って、乾かしてから冷凍してます。
使うときは、冷凍のままみそ汁の具とかラーメンの具とか。シャキシャキ感が、ちょっとなくなるので、スープ系に使うほうがいいと思います('-^*)/

[10] mixiユーザー 06月10日 10:16

はじめまして

でやってたのは
袋からだして水に浸しておくと
いたみにくみたいですよ

[11] mixiユーザー 06月10日 20:59

野菜保存袋で1週間近くもちますよ。

[12] mixiユーザー 07月01日 14:43

はじめまして。
最近節約に目覚めた者です☆
もやしは安くてしょっちゅう買うのですが、ダメにしてしまう事が多かったんです。ここで皆さんの話が聞けて良かったです！！！私ももやし保存法をやってみます！！

[13] mixiユーザー 07月01日 14:48

水につけておくのが一番もとの状態を保ててにおいも気にならないと思います。毎日変えなくても２，３日にいっぺんで大丈夫ですよｖ
最近の冷蔵庫って長期保存が可能になってるから１週間といわずかなり長いこともつと思いますよ♪

[14] mixiユーザー 07月01日 14:56

水入りタッパーに入れておくと長期保存可能ですよ
でも、数日に一度は水変えしてくださいね

茹でる時も３０秒ほどボイルして自然に冷ました方が水っぽくならないですよ
すごくしゃきしゃきしておいしいです。

[16] mixiユーザー 07月01日 16:12

もやしやニラは水につけておくとかなり長持ちするんですけど、栄養素は流れ出てしまいます

難しいですよね･･

[17] mixiユーザー 07月22日 12:27

買ってきたらすぐにもやしの袋に５～７箇所ほど穴を開けて下さい

そのまま野菜室に・・・どうぞ

もやしが呼吸をし、臭いもなく野菜室にて１週間は持ちますよ

[18] mixiユーザー 01月22日 10:30

もやしの水保存かぁ・・・。
職場（食堂）での保存方法は、新聞紙を袋状に折って保存してました。
ビニールのままだと、びちゃびちゃになるから、そうやって保存してたなぁ・・。

あと、なにかの番組で紹介されてましたが
もやしは水栽培で、洗わなくてもイイって。なのでキノコと同じく
うちでは洗わずに、すぐ鍋へINです。

[19] mixiユーザー 01月31日 12:31

うちもよくもやしを買います。
でも傷みやすいので今の時期は置くとしても３日目くらいで食べるようにしています。だから週に２、３回もやしだけ買いに行ったりしてますね。
安いものだし、少し面倒だけど散歩がてら。
まとめ買い、や保存法のトピからずれていてすみません