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コメント(47)

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来店報告に余裕があったので一名様しか見えず「一名さまです」
って言ったらバスの運転手で「団体なんですけどいいですか？」
って尋ねられ観光バス一台乗る人数のお客様が来店！！
しかも朝定始まってます。特朝は避けてほしかった。店側のことなんて考えてくれるわけもなくいろいろな注文あり！！
焼き魚が沢山出たのを覚えています。ご飯はなんとかたりました。
その時は大変だったけどいい体験しました。（代行で）

[9] mixiユーザー 12月01日 12:05

わぉー　朝定で大量入客はきついね。もちろん盛りカンじゃないよね？
俺も２２時ごろに中国人が２０人くらいきてみんな牛鮭を頼んできた。そんな時間にだせるかっつうの

[10] mixiユーザー 12月03日 08:54

盛りカンでは無かったですよ！！盛りカンだったら

最悪ですけどね。。

[11] mixiユーザー 12月12日 20:07

皆さん凄い修羅場を乗り切ってるんですね！（笑）
私はそんな規模の修羅場は体験した事がないので羨ましいｗ
せいぜい盛りカン中に満席になって肉が切れたぐらいですし。
一番テンパッたのは、日次精算時に５千円ぐらいズレた事。
日次やって２日目にそんな事態が発生して、ほんとに泣き
そうになりました(>_<)

[12] mixiユーザー 01月12日 05:09

初めまして～昨年５月にお客様にむかってオーダー表投げて首になった元腐れキャストですｗ
なんかなつかしくて参加しちゃいました～
吉野家暦５年夜深夜でした。
牛丼時代は横盛り薄味つゆぬき派ってか皿で食ってましたｗ
特技はおたまと丼をクロスさせるＸ盛り！入社２ヶ月当時高校生で当時のアシマネに教えてもらって22にあがったあと必死に練習してましたｗ
首になったけど今でも吉野家は大好きです☆よろしくお願いします。

[13] mixiユーザー 01月13日 23:21

武蔵　さん
こんばんはー！はじめましてもえと申します(^-^)ｗ
お客様にオーダー表を投げるだなんて･･･よっぽど態度の
悪いお客様だったんでしょうね･･･(^-^;)
お客様にも色々なタイプの人がいますよね～。
強面だけど優しい人や、格好良いけど態度の悪い人とか。

Ｘ盛･･･私の働いていた吉野家では『ツバメ返し』と
呼ばれていました！(笑）

[14] mixiユーザー 01月14日 19:55

なつかしい～応援先でツバメ返しじゃんってつっこまれたことありますｗ
強面の優しい常連さんにうちの女性キャストの間でファンクラブ?的なものができてましたｗ
この前自店の新年会に顔だのして来ました。全然一緒に働いてない新人さんも気軽に話せるいい感じのお店です。首になったの少し後悔しましたｗ
そのとき横盛りする意味がわからないっていわれたので熱く語ってきてしまいました・・・うざい先輩？
でもシフト厳しいだろうけど横盛りマスターしておいしい牛丼作って欲しいと思います！現役がんばれ～！！

[15] mixiユーザー 01月15日 00:26

武蔵　さん
うちのお店では毎日来るおじいちゃんがいましたよ(^-^)
『並、卵、ゴボウサラダ』をいつも食べてましたｗ
おじいちゃんが来ない日は皆で心配したりもしてました（笑）

私が横盛りを始めたきっかけは見た目が格好良かったから
だったりします(笑）不順な動機です！(汗）
でもやっぱり縦よりも横の方が早く盛れるし、タレも全体に
かかるしいいですよね。牛丼始まった事ですし是非横盛り
チャレンジして欲しいです♪

[16] mixiユーザー 01月24日 10:45

はじめまして♪実は3年ぐらい前店長してました。結構いろんな目にあってるんでつついたらいろんな引き出しありますよ（笑）よろしくです(^O^)

[17] mixiユーザー 01月24日 18:19

>エロテロさん

店長やってましたか　楽しい話を期待してます

これからも宜しくお願いします

[18] mixiユーザー 01月25日 00:23

エロテロさん
初めまして～！こちらこそ宜しくお願い致します♪
どんな体験をなさったのか是非聞いてみたいです～(>_<)
酷い目体験トピック作ったら面白そうですね(笑）

[19] mixiユーザー 02月05日 11:18

初めまして☆俺が吉野家辞めたのが約５年前。キャスト歴２年半ほどでしたが、一番大変やったのは、やっぱ牛丼が400円から280円に値下げになった頃ですかねぇ。最初の250円セールのときは、深夜で肉が尽きて店閉めたものです(T_T)その頃働いてた人は、みんな同じような目にあってることでしょうけどね(^^;)

[20] mixiユーザー 02月05日 17:22

＞けだらけ　さん
はじめまして！
俺も吉野家入った直後に２８０円に値下げして大変でした。
でも、そのお陰で肉盛りがうまくなれました（笑）。
２５０円セールの大変な話はよく聞きました。肉がダンボールで配送されてきたとか・・

[21] mixiユーザー 02月05日 20:55

＞ひろやんまさん
そうそう！ダンボールで、それも量が尋常じゃないし(T_T)その店は配送が深夜の２時ごろに来てたんですが、その日は確か５時過ぎに来たのかな。そのときにはもう忙しい状態やったから、８時になっても片付かなかった記憶が(T_T)

[22] mixiユーザー 02月07日 00:00

けだらけさん
はじめまして！！
私が吉野家に入った時はもう牛丼は２８０円で定着していた
時でした。価格改定後の凄かった話は噂でちょくちょく
聞いていましたが、深夜でも肉がきれるぐらい凄い入客
だったんですね～(>_<)ダンボール配送とかビックリです(笑）

[23] mixiユーザー 02月07日 00:17

もえさん、どうも初めまして(^o^)／あのときはもうほんとに(T_T)それが確か春やったんかな？で、夏にも250円セールやって、その日曜のピーク、普段の何もないときなら12時にせいぜい120も入ったらかなり多いっていう店舗に、確か300近く…(T_T)そのときの店長と二人でバックで死亡した記憶がありますよ(>_<)

[24] mixiユーザー 02月07日 23:41

＞けだらけ　さん
120のところに300ですか！！たまりませんな

[25] mixiユーザー 02月08日 00:20

それはもちろん人数も増やしてましたけどね。そのときは悲惨でしたけど、あとからはいい話のネタになってますね(^O^)

[26] mixiユーザー 02月09日 15:39

なつかしいですね！250円セールのときはオープンして1週間の店にいたな～肉はくるけどたれがないとかになってたな～！まー新人ばかりでとんでもないことに・・・価格改定のときは店長になって1ヶ月後だったな～どちらにしてもタイミングがよいのか悪いのか（笑）大変でしたよね～！

[27] mixiユーザー 02月12日 19:32

いろいろ懐かしいですね。当時は深夜がメインだったので、酒を求めて暴れるお客さんや、すでに酔っ払ってて床で寝てしまうお客さんがいたり…(T_T)盛りカンでハマるのは日常茶飯時ですよね(^^;)

[28] mixiユーザー 02月21日 23:53

はじめまして！！
吉野家でバイトはじめてまだ４ヶ月ですが、よろしくお願いします。

[29] mixiユーザー 02月22日 00:01

>tamu さん

はじめまして！吉野家の仕事はどうですか？
新人さんの話は何かと新鮮なので色々聴かせてください。

[30] mixiユーザー 02月22日 00:42

吉野家の仕事は、暇なときと忙しいときの差がありすぎます（笑）

最近、１７時から約３０分くらい店に一人にされることがあるんですけど、僕がモリカンのときに限って混んだりして困ってます。

あとは、ずっと客足が少ないのにいきなり客が増えだして、どこかで打ち合わせしてるのかな？？って、思うような時があります（笑）

[31] mixiユーザー 02月22日 22:38

＞tamu さん

それが吉野家の不思議なんですよ　特にモリカン出来始めの新人の時に狙われやすいと、私たちの中では言ってました。
長くやっている人は良くわかるのでは・・

[32] mixiユーザー 02月22日 23:58

ｔａｍｕ　さん
こんばんは、はじめまして！
盛りカンの時って何故かお客さん沢山来るんですよね(>_<)
一気に客席が埋まったり、タイミング悪く持ち帰りの
お客さんがきたり･･･で、相方が休憩から帰ってくると
一気に暇になったり･･･（苦笑）吉野家の不思議の１つですよね。

[33] mixiユーザー 02月23日 00:24

＞tamuさん
初めまして☆

やっぱ盛りカンはみんな一緒ですね(^_^;)大変なんやけど、しまいには一人でうまくまわせた…とかって自己満足にひたってみたりもして…(>_<)盛りカン、朝定食でハマると悲惨でしたけど(T_T)

[34] mixiユーザー 02月23日 02:08

先輩の皆様、色々アドバイスありがとうございます。とても参考になります。

これからもなにかあったら、色々相談したいと思います。

[36] mixiユーザー 02月26日 20:53

>もえんが　さん

こちらこそよろしくおねがいします。

慣れてくれば楽しい仕事だと思うので頑張ってください。

[37] mixiユーザー 02月28日 09:00

もえんが　さん
こちらこそ宜しくお願い致します♪
バイト始めたてだと覚える事が沢山あったりで
大変だとは思いますが、頑張って下さいね！！(^-^)ｗ