[mixi]！！！エルマンボのお得なワイン情報！！！ - エルマンボ

[10] mixiユーザー 07月13日 15:55

3MEGArdenは容量は最大級ですが、ワインクーラーあたりに浸けないと、最後の5口くらいは、ぬくいですね。

んで、小ガルグラスですくって飲むと・・・

とりあえず、片手ではかかえられないでしょ???中身入ってなくても重いんじゃない？D氏の部屋の植木鉢に最適かと。

最近食べた美味しい物やら・・・
BLACK PEPPER CRAB　蟹はどこでも美味いね。
SAMBAL PRAWN　海老も美味いね・・・もっぱらシーフード。
PAPER CHICKEN 　　　紙（油紙かな？）で包んで焼くと、肉汁逃げずにジューシー。一口サイズで、お通しにも便利です。

[12] mixiユーザー 07月14日 10:42

>take halu様
中華とエスニックの良いどこ取りでとても美味そう。
しかしビールと甲殻類・・・
危険なマリアージュですゾ、おきおつけて・・・

＞D-sky様
たしか世界一エビを消費する国JAPONですからね。
買い手よりも売り手市場と言った処でしょうか・・・

そんな訳で甲殻類と言えばシェリー！！！絶対的にシェリーしかない！！！
今年のスペイン研修でシェリーの産地、海辺の町サンルーカル・デ・バラメダで
習得してきたエビのかきあげ、題して【エビのトルティージャ】（スペインでは丸い形をした食べ物をトルティージャと呼びます）

決定！！！
本日、シェリーをグラスでもボトルでもオーダー頂いたら
【エビのトルティージャ】付けちゃいます。

[13] mixiユーザー 07月14日 13:39

あれ・・・・きっかけ作ったのに、自分食べられませんが・・・。

＞Dちゃん
リーズナブルで結構美味しいよ。味付けも何種類かあるしね～。

[15] mixiユーザー 07月20日 06:15

＞D-sky様
パーカー氏お得意の
【必ずケース買いするべき！！！】と言われ本当にケース買いをする
D様、最高です。ここのボデガ（スペインではワイナリーの事をボデガと呼びます。）もパーカーpt100点を出してますね。噂ではルイ・ヴィトン・グループに
買収されたとか・・・
２０１５年までにワインの生産量がフランスを抜きスペインがトップになると言う予測がもう既に出来上がっています。
これからも全くスペイン・ワインから目が離せませんよ！！！

[16] mixiユーザー 07月21日 00:19

はじめまして

先日父娘でお邪魔した者です
エコバッグ、娘がめちゃ喜んで使ってます。
ヒューガルデン、美味かった・・
のんべ従えてまたお伺いします

「小笠原ちゃん」によろしくお伝えください

[17] mixiユーザー 07月21日 06:46

＞俺様一番さん

この間はありがとうございます！！
ペレベンチューラのカヴァはいかがでした？

エコバッグ喜んでくれてうれしいですねぇ。
今度はでっかいマグナムボトル冷やして待ってます

「小笠原ちゃん」ことカヲリでした

[18] mixiユーザー 07月22日 00:22

カヲリさんとゆーのね。
行きます行きます、マグナムおっ立てに

近日、妹夫婦の引越し祝いを強引に予定します。

２本空けたらサンミゲルの灰皿ちょーだい

[19] mixiユーザー 07月23日 12:50

構想３年。。。
ついに出来ました。。。　

【エルマンボ、ワインリスト】

毎日、飲み頃お買い得ワイン・コーナーを
設けました。

本日、お披露目です。

まずは、御覧ください。。。

＞俺様一番様　　先日はご来店ありがとうございます。
マグナムはカヲリにキープさせますね。
ワインリスト、とても見やすくなってますので
是非一度ご覧になって、あれこれ頼んでください。

[20] mixiユーザー 07月28日 12:18

今日もまた蒸し暑いので
プレミアム・カヴァでも飲みましょう。
【メストレスＭ・ブリュット・ナチュレ。】
このカヴァ一切、補糖なしの極辛口。
自分も今まで飲んだカヴァで一番辛いかな・・・
なんせ、ロエヴェのパーティーや展示会では引っ張りだこらしいです。
通常ボトル\６０００ですが・・・
お試し価格グラス\６００でいきましょう。

[21] mixiユーザー 07月28日 22:33

通風まっしぐらです。

隣国へ遠征し、ロブスター特大食してきました。
シーフード三昧だったので、ワインあったら最高なのにな～と思いつつも、ビールで気持ち良くなり、蟹を割った際に指思いっきり切りました。

そんなで、全然トピックに対応した投稿でなくて申し訳ない。

[22] mixiユーザー 08月01日 15:09

＞王子ーっ

わんぱくって言葉が良くお似合いでス！

病は気からと言いますし、この際、痛風や体重は忘れて、
地球はおいしい～っを思い切り叫びまくろう！

う～ん、じゃあ世界の食堂トピでも、つくろうか！！

[23] mixiユーザー 08月01日 15:56

さあ！！
今週末を楽しませてくれる、おすすめサービスワインを紹介します

白ワインは、ポルトガルに程近いルエダ産、ブランコ・ニエバ！！（左）
　　スペインの地ぶどう・ヴェルデホの香り高～い辛口ワインです。
　　グラスをグルグル回して香りを吸い込むと、も～う脳の随まで満たされる

　　のが、暑い日に気持ちいい、私のひとり遊びマイブームです

（紹介？）

　　そしてそのワインがなんと！通常￥４５００→→￥３８００！！！！

赤ワインは、スペイン・トロ産の、レハドラーダ・ロブレ！！
　　パワフルで有名なトロ産ワインですが、夏だしね！
　　重すぎず、フレッシュな果実味と、しっとりした余韻がウマい１本を

　　通常￥４５００→→￥４０００－！！！！！！

さあ、今日もおいしく楽しく、いきまショー

[24] mixiユーザー 08月06日 10:48

今日もまた蒸し暑い！！！
だから開けます
プレミアム・カヴァ。
本日のお題は・・・
【グラン・ブリュット・ライマット】
このスパークリング、カヴァの規定では使えない
ピノ・ノワールを３０％使用したとても珍しいカヴァ、いやスパークリング。
そう言えば白いカヴァで黒ブドウを使用した物は一切ありません。
ということはヴーヴクリコとかに限りなく近いのか・・・
グラス\８００のところ\６００にてご提供！！！
ちなみにこのライマット社こんな実験的なことを続けた結果
ＤＯカヴァ（原産地呼称委員会）でピノ・ノワールの使用が認められた模様。

[25] mixiユーザー 08月06日 23:11

カヴァ、先程開けていただきました！
すごくいい香り！美味い～

[26] mixiユーザー 08月07日 02:31

>かよさん
書き込みありがとう。ホント強烈なラズベリーやさくらんぼの香りがしましたね
自分も2年ぶりに飲んでびっくりしましたよ。
またちょくちょく美味しいワインをリーズナブルにご提供していきます！！！
お楽しみに！！！

そんな訳で【グラン・ブリュット・ライマット】7日の木曜日も開けます。
数に限りがありますのでお早めに・・・・

[27] mixiユーザー 08月08日 11:41

本日のサービス・ワイン。

【カネストラック白】通常\３８００が\３０００！！！
【パイヴァ・クリアンサ赤】同じく\３８００が\３０００！！！

本日のプレミアムカヴァ。

【グラン・ブリュット・ライマット】が終了次第
【ドゥック・デ・フォワ】ボトル\６０００が
本日に限りグラス\６００の大サービス！！！

[28] mixiユーザー 08月15日 07:02

夏期休暇明けのエル・マンボがお送りする
大スペシャルサービス！！！
遂に開けます。
スーパー・スパニッシュ！！！

【ヌマンシア２００５】パーカーpt９８！！！

何故この猛暑に超フルボディなのか？

暑い時には熱い日本茶で・・・的感覚？

通常ボトル\１２０００のところ

グラス\９５０でご提供。

これにぴったりのおつまみをご用意しておきます。
夏メニュー・トピックをご覧ください。

[29] mixiユーザー 08月15日 13:02

この時期は室温でワインを置いておくと
20度越えになるので
その都度セラーからのサービスをします。
徹底管理での【ヌマンシア】をお楽しみに。

[30] mixiユーザー 08月30日 14:10

８月　最後の週末です！！

だから、本日のサービス・ワイン、

みんな大好き！カヴァ！ボトルが　￥３２００￥

いっちゃいましょーーーー

スペインのおいしいスパークリング・ワインでシュワ～ッと楽しんじゃってください！！

[32] mixiユーザー 09月05日 14:55

＞D－さま！
ホントに先週末の豪雨は、スサマジかったね～
そんな中、たくさんのご来店、ありがとうございます

その先週がウソのような真夏日ですよ

こうなったら、今週もいきましょう！！！！！！

みんな大好き！カヴァ！ボトルで　￥３２００￥

シュワ～ッと、気持ちよくなっちゃってーーーー

[34] mixiユーザー 09月07日 14:25

！！ヤバいです！Dマンボ！！！

つぎは、ワインセラー？？
もう、装備はマンボと変わらないね

むしろ、ソムリエナイフとか、Dマンボの方がカッコイイ

困るわあ～、お客さ～ん！！

[36] mixiユーザー 09月29日 15:04

マヨネーズ発祥の島
メノルカ島より貴重なジンが入荷しました。
その名も【チョリゲール！！！】
日本未発売１本だけの限定入荷です。
ジンには珍しく葡萄を使用していて、とても滑らかな味わいです。
１ショット￥８００也。
お見逃し無く。。。

[37] mixiユーザー 10月02日 10:49

なんとなく秋ぽっい陽気になってきた今日この頃。
赤ワインが美味しく感じられるようになってきました。
そんな季節におすすめな一本！！！
【パタ・ネグラ１９９８グラン・レゼルバ】
意味は黒い脚。つまりイベリコ豚の脚というこのワイン。
熟成10年目にしてシルキーなタンニン。
オーク樽とスパイスの香りが上手く調和され
力強さの割にスムースな飲み口。
今時のスペインの攻撃的なワインとはひと味ちがう
大人の赤ワインといった感じです。

通常ボトル\4500のところ
\３８００にて大放出。
グラスでも提供しております。

是非イベリコ豚の生ハムやステーキとご一緒に
お召し上がりください。

[38] mixiユーザー 10月16日 11:16

徐々に濃いめの赤ワインが美味しく感じられるようになってきました。

本日のお勧めワインはこれ！！！

それは30年前・・・・

フランスのシャトーペトリュスから苗を分けて貰って出来たワイン！！！！

【バロン・デ・マガ―ニャ2003】

パーカーpt91そして王室御用達。。。

\5000が\４３００にてご提供！！！

[40] mixiユーザー 10月17日 03:47

ペトリュス・・・
最新ビンテージ2003年はなんと

30万円を超える価格がついてます！！！！！

５大シャトーどころの騒ぎではありません。。。。

[42] mixiユーザー 10月18日 14:48

土地を呑む。。。そう、その感じ、納得！

素晴らしいね！Dさま！！

この、バロン・ド・マガーニャを飲んだ時に、な～んかスペインだけじゃなく、

フランスワインのニュアンスがするんですよ

フランスワインなんて全然知らない私にもわかるくらいに

ペトリュスの畑にいたのは、３０年も前なのに。。。

土地やDNAや造る手や、いろんな事で味ってできていくんだなってのを、

わかりやすく楽しませてくれるワインでしたよ

スペインの軽快で豊かな果実味との合わせ技で、この季節を心地よく味わえるオススメデス

[43] mixiユーザー 10月30日 04:45

ドン・ラモン・・・グルナッシュ主体で軽快な飲み口。
　　　　　　　　　　　　イチゴジャムの様な甘い香りが特徴。\３０００

37バリカス・・・スペインの南はムルシア県の果実味爆弾系ワイン。
　　　　　　　　　　　本当にウイスキィー・ボンボンの様な味がします。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　\３３００

バロン・デ・マガ―ニャ・・・お馴染みペトリュスのクローン。
　　　　　　　　　　　　　　　　　王室御用達。パーカー91pt。　　\４３００

[44] mixiユーザー 11月07日 03:31

デル・デューク・・・・・

ゴンザレス・ビアス社（ティオ・ペぺで有名）の作る30年物の
オールド・シェリー。

実はスタッフのカヲリ殿から誕生日プレゼントで頂きました。

興味のある方は一声掛けてください。

テイスティングしましょう。

[45] mixiユーザー 04月15日 17:57

おひさしぶりです！！
春らしくいいお天気が続いて気持のいい日が続きますね～。

『シェリーを楽しもう』フェアでございます。

グラスからボトルまで、エルマンボでは様々なシェリーを用意しています。
食前酒のイメージが強いですが、
食中酒としてどんなお料理とも合います！！
魚介はもちろん、イベリコ豚やパエリア・・・・などなど。

この機会にいろいろなタイプのシェリーを飲み比べするのもいかがでしょう！？
辛口から、きれいな褐色色の辛口、そして甘口まで、
シェリーにハマってしまいましょう！！

シェリーと一緒にこちらもおすすめです！！！
http://mixi.jp/view_bbs.pl?id=35883579&comm_id=985923

[47] mixiユーザー 06月15日 20:43

さぁ、皆様にワインを楽しんでもらいたいのでこんなにお手軽に飲めるワインを
ご紹介です！！

☆　写真左から順番にご紹介です　☆

★ソヴェリバス・ナンクラレス　　　・・・・・・￥６０００　→　￥４５００
　　
　　スペインでは最高峰の白ブドウ（アルバリーニョ）１００％使用。
　　ワインをこよなく愛するおじさんが、ブドウ作りからワインを造りから、ラ　　ベル貼りまで一人で造っている情熱たっぷりワイン白では珍しい樽熟成タイ　　プ。いつもと違った白！！とゆう人におすすめ。お肉に鶏肉とも相性ぴった　　り！！

★３７バリカス　　　　・・・・・・・・・・・・￥３８００　→　￥３０００

　　数種類のぶどう品種から造られるこのワイン。果実豊かで、バランス良い。　　この値段でこのパワフルさ！パーカーポイント９０点取得。

★ロンガス　　　・・・・・・・・・・・・・・・￥６０００　→　￥４５００　
　　スペイン屈指のハイテク技術により生まれたこのワイン、果実味凝縮濃厚パ　　ワフルワインがお手頃価格で楽しめます。

その他にも、たっくさん紹介したいワインがありますが
それはエルマンボに来てからのお楽しみに・・・・♪♪♪