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沖縄のラーメン店コミュの麺屋 シロサキ

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コミュ内全体

●店名 : 麺屋 シロサキ

●住所 : 沖縄県中頭郡読谷村喜名195
地図 : http://bit.ly/menya_shirosaki
●電話番号 : 098-958-2432

●営業時間 : 2016/8/1より11:30-15:00までで、昼のみの営業になったようです。
●定休日 : 木曜日

2015年6月26日オープン
カウンター6席、座敷2人掛けX5卓
パーキング : なし?(店の前に村営?の無料パーキングあり)

Kitchen Dinning Toki(鬨)の息子さん夫妻が始められた店のようです。

シロサキ醤油らーめん、しおらーめん 各700円、つけ麺 750円、手作り餃子 300円、
トッピング : のり、ネギ、もやし 100円、チャーシュー 200円、ごはん 100円、
チャーシュー丼 300円

Kitchen Dinning Toki(鬨)のブログ
http://kitchendiningtoki.ti-da.net/e7708028.html

画像1は「シロサキ醤油らーめん」画像2は「塩ラーメン」画像3は「辛つけ麺」です。

コメント(13)

mixiでは情報があがっておりませんでしたが、Facebookの方ですでに行かれて
いる方が数人おり、情報を基に昨日、潜入してきました。
この後にもう1軒回ろうと思っていたのですが、余りにも近距離のため、
車の中で時間つぶし用の「座喜味城跡」までのコースをチェキってました。

5分前に並ぼうと思い、店に向かったところ、すでに「営業中」の看板が
。。。(泣、笑)
シロサキ醤油らーめんと手作り餃子をオーダーしました。
スープはあっさりしたプレーンなもので、麺は生花の飾られていた
「与那覇食品」のものなんでしょうネ。

店主は「ダイニングTOKI」でもラーメンを提供していたため、2日目とは
思えない手際でスムースに回っておりました。

ラーメンと餃子でジャスト1000円なので、ランチ用のセットとか、もう少し
手軽な定食のようなものがあるとウレシイかもしれませんネ。
2軒めは読谷の【麺屋シロサキ】へ。
「あぐり」にも行きたかったんですけど「シロサキ」もオープン直後に
行って以来なので、丁度1年ぶりという。(汗、笑)
メニューもアップします。
Twitterでは昨夜、ツイートされていましたが、営業時間 が8/1より11:30-15:00
までで、昼のみの営業になるようですので、ご注意を。
画像1は仮名:トミタくんが食べていた期間限定の「辛つけ麺」
前回、醤油だった俺は優等生になってしまう「柚子塩」は避け、
プレーンな「塩ラーメン」をば。

動物系+魚介の存在感のある旨さで、行く度に旨くなっていると
いう「シロサキ」を体感させて頂きました。
煮干豚骨醤油らーめん 780円

縮れた中太の麺に、少しトロミのあるスープがからんでよかったです。煮干と豚骨がバランスよく来るスープは、飲むとにやけてしまうくらいいい感じでしたw
美味しかった、ごちそうさま\(^O^)/
「はちれん」の偵察後は喜名の【麺屋 シロサキ】へ。
今回で3回目の訪問デス。
Twitterでの告知も、限定はない様子。
初回が「シロサキ醤油」かかずんらと2回目に伺った際は
「塩ラーメン」だったので、まだ未食の「豚骨醤油らーめん」と
思いましたが、メニューを見ると、いつまでの提供か、分からない
限定の「担々麺」をば、頂きました。

連食を視野に入れていたので、餃子は我慢し、ごはんのみ、
プラスする事に。

担々麺、ナッツ+白胡麻の自家製芝麻醤の甘みとほど良い辛味の
バランスがすんばらすぃ〜♪
店主や奥様の接客も最高ですネ。

そそっかしいため、大失敗の一日でしたが、この担々麺で、全ておkデスw
今日もラーメンに救われた希ガス。(笑)
肉中華そば 900円 

二周年おめでとうございます! 
つるつるした麺に、こってりしたスープがからんでよかったです。三種類の肉の量が多くて食べ応えがありました。ネギとカイワレがいいお仕事! 
これからも、美味しいラーメンをお願いします! 
美味しかった、ごちそうさま\(^O^)/
牛煮込みまぜそば 800円

サービスありがとうございます!
歯応えのある色白の麺がよかったです。甘めなタレと牛肉がバランスよく麺にからんでいい感じでした。トッピングの量が多く、最後までいろんな味が楽しめました。
餃子セット(300円)も追加。軽い感じの餃子は何個でも食べられそう。追い飯もしてお腹いっぱい!
美味しかった、ごちそうさま\(^O^)/
肉増し背脂煮干しそば 900円

10月15日だけのシロサキの気まぐれ限定麺!
つるつるぷりぷりした麺に、煮干しのスープがからんでよかったです。
煮干しと背脂がバランスよく飲みやすかった。チャーシューが多くて花びらみたいでした。味玉もよかったです!
美味しかった、ごちそうさま\(^O^)/

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