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沖縄のラーメン店コミュの武蔵家

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コミュ内全体

●武蔵家

******************
2016年10月下旬閉店
******************

●住所 : 那覇市金城5-7-12 http://bit.ly/musashiya_okinawa
●電話番号 : 098-858-1444

●営業時間 : 11:00-22:00
●定休日 : 月曜日

カウンター6席、4人掛けx3卓、6人掛けx1卓
共有の駐車場は20台分有り

武蔵家のウェブページ
http://musashiya.sakuraweb.com/

ラーメン 650円、大盛り 750円、特盛り 850円、チャーシューメン 800円、
大盛り 900円、特盛り 1000円

玉子、のり、小松菜 各100円、キャべチャー 150円、ごはん 100円(セルフ
サーヴィスで盛り放題)

●「武蔵家」のラーメンの源は横浜の家系ラーメンに行き着くようで、
関東人に受けの良さそうな濃厚豚骨醤油ベースのスープとモチモチっと
した食感を持つストレートの太麺とのコンビネーションがお見事です。

●画像1は「チャーシューメン+味玉」画像2は限定の「辛辛肉菜麺」で
画像3も限定の「歳末煮干しラーメン」です。

コメント(927)

888 Get!!

昨日からFBのグループ内で、見せつけられていたので、
辛抱たまらず、武蔵家へ♪
旨すぎてスープまで完飲しちゃいました。(^_^;)


来週、小禄で行う武蔵家での忘年会のやり取りを大将と
してて、知ったのですが、今日から年末恒例のおみやげ麺の
販売が始まったそうです。

スープにチャーシューが1枚入っていて、スープも店で炊いた
ものを冷凍しているので、クオリティが高く、ほぼ店の味まんまですw
2食入り1300円で限定100食。(売り切れ次第終了との事)
昨夜の忘年会で車を置いて二次会に行ってしまったため、
夕方、車を取りに行きがてら、ラーメンを食べ、おみやげ麺を
買ってきました。

先ほど喜多方風ラーメンの動画を貼り忘れたので、こちらに
貼っておきます。

https://www.youtube.com/watch?v=XyktJaISiik
2015ラー初めはこちらでした。
縁起の良い黄金たまごもいただけました。

今年も美味しい出会いがたくさんありますように。
ラーメンを頂いてきました。
今日も旨かったデス♪
しっとりとしたウマウマのチャーシューがツボで今回もチャーシューメン!
塩分控える為に「うすい 少なめ」をオーダーしますがかなしくなるのは何故 w
地鶏の手羽元の歯ごたえがすごいです。

南城市の福幸地鶏の塩ラーメン。

シンプルな白髪ネギ乗せラーメンに、軟骨入り鶏団子、三つ葉、手羽元焼き、塩、揚げゴボウが別皿で。
ラーメンの日の限定麺食べてきました!!
想像してたものとは違く、さっぱりながらしっかりとした味付けで、タルタルソースがいいアクセントになっていました♬
ご馳走さまですm(_ _)m
ラーメンの日限定麺、まぜそば222
タルタルソースが全体を円やかにまとめるので途中から豆板醤や酢を入れて食べてみました。
今日はラーメン+ごはん。
メチャ旨でした。(汗、笑)
1週間後の3/21(土)と3/22(日)限定コラボ

【らの道MAX3 武蔵家X麺屋ジャイアン】
「ゆし豆腐の辛旨豚骨 デカチキンのせ 800円」

小禄の武蔵家にて両日50食限定で提供されるようです。
武蔵家の限定コラボ【らの道MAX3 武蔵家X麺屋ジャイアン】
「ゆし豆腐の辛旨豚骨 デカチキンのせ 800円」を喰らって
きました。(ティキンではなく別ヴァージョンですが、汗、笑)

入店してから出るまでにKouさん、カツノリさん、かかずん、
たっちゃん、ともぞうとヲタな方々に遭遇。(^_^;)
武蔵家定番の濃厚な豚骨スープに辛旨なゆし豆腐が絡み、
豪快かつ暴力的な魅惑の一杯でした。(笑)
ラスト画像はかかずんが食べていた「デカチキンのせ」です。
ゆし豆腐の辛旨豚骨デカチキンのせ 800円
武蔵家の豚骨にゆし豆腐の麻婆とコラボレーション!
かりっとジューシーなデカチキンと迫力の逸品でした!!
2015年の21杯目は武蔵家さん。今年初です。
これを逃したら2度と食べることができない類の限定麺だと思い、注文しました。
どんな味がするのだろうと興味津々でしたが、美味しかったです。きっと基のスープがいいとこうなるのでしょう。麺はいつもの麺とは違うはずですが、これはこれでおいしかったです。
さて、チキン。唐揚げ専門店並のおいしさとは思ったのですが、「別皿でもいいのでは?」との思いは消えなかったのですが、後半気づきました。スープが染みて食感が微妙に変わります。これを楽しめばいいのか、と納得した次第。
小禄の武蔵家で久しぶりに大盛を頂いてきました。
う、旨っ♪
今日から始まった「武蔵家」夏の限定 pt.1となる【豆乳担々麺】を
頂いてきました。
誰かに会うだろうと思ってましたが、駐車場で、kk2nrさんに遭遇w

豆乳担々麺のスープを一口飲み、旨い♪ けど、コレはいくちゃん
じゃないなという第一印象。(笑)

武蔵家の限定、数十食は頂いていますが、担々麺はお初のような
気がします。

豆乳ラーメン自体も栄町にあった「食色星空 (しょくしき・きらり)」で
食べた 「豆乳ピリ辛ラーメン」以来のような。。。
麺は西崎製麺の特注もの、スープは豆乳+芝麻醤+鶏白湯
だそうです。

豆乳やゴマの丸みのある甘さが残りますが、ラー油の辛味が
ピシっと引き締めていて、バランスもとれている感じがしました。

pt.1の「豆乳担々麺」は6/9(日)から6/21までの提供との事です。
食数は不明ですが、営業開始時から提供されているようですので、
あんまし遅いと食べられないかも?(^_^;)
ずいぶんと久しぶりにチャーシューラーメン。
ちゅら塩の冷麺が売り切れで残念だったけど、
いつもながらどどーんと個性的なラーメンだ。
チャーシューまで脂ギトギト(^^
http://okiguru.seesaa.net/article/420665309.html
久々に行ってきました!
油少なめ、濃さ普通、麺の硬さ普通でいただきました。
やっぱり旨いですね(*^〜^*)
小ライスと共に汁まで完食でした。
ごちそうさまでした!
チャーシューラーメン、少ない、薄め、普通。
スタンプ5つ貯まったぁ〜♪
ちゅら塩ラーメン 650円
澄んだ出汁ながら旨味とコクいっぱい!
今回5軒目だったらしく沖縄ラーメンマイスター認定証ゲットしました
【武蔵家】の「ちゅら塩ラーメン」で、やっとこさ、カード2枚め。(^_^;)
今回、限定麺を提供している店の中で、最安値の650円は割安感が
あってありがたいですネ♪
あと2店は週末にやっつけるとするかw
今日はラーメンツアーで中部行きを予定してましたが、余りにも
ピーカンだったので、海へ行かないとバチが当たるような気がして、
コロナ サンセットビーチへ。

朝から何も食べてなかったので、その前に武蔵家で腹ごしらえ。
コミュニティの野郎メンバーに喜んで頂けるよう「沖縄ラーメン界の
ラードル」も激写してきました。(汗、笑)
1ヶ月ぶりに【武蔵家】で「ラーメン+ライス」
マイスターカードで海苔をトッピングしてもらいました。
ピンビケですが、海苔巻きはコショウ派デス♪(汗、笑)
今日が年内最終営業日との事で小禄の【武蔵家】へ。
ごはんをあんなもので挟んでみたり、こんなもので挟んでみたりと、
プレイしながら楽しんできました(言葉のチョイスが正しくないかも。w)
まだ明日一日あるので、もう1食いけるかな?
【武蔵家】でラーメンを頂いてきました。

券売機が壊れ、現金精算だったため、ランチタイムはメチャメチャ
大変だったようです。(汗、笑)

今日もごはんを頼んでいたので、あんなのでコレを巻いたり、
こんなので、ソレを巻いたりと大忙しでしたw
昨日、ハーフの担々麺だったせいで、今日は麺に
対してガルル状態w

【武蔵家】にて珍しく白丼で頂いてきました。
今日も、んまかったデス♪
タイミング合わず、行きたくてもずーっと行けなかった武蔵家。
超久々にフリーの日曜日となったので、家族の意見も聞かずに、半ばムリヤリ連れて入店!
ここぞとばかりに、人生初注文となるスペシャル(大盛)のボタンを連打。
画像は残ってませんが白ごはん大盛りも注文しました 笑
大きな白丼にいっぱい、幸せが詰まってましたよ(T_T)
ラーメン、ごはん、あっという間に完食!美味しかったー(^〜^)
次はいつ来れるだろう(._.)
6/11&6/12【634+831=?】@武蔵家

「武蔵家」とこれから牧志にオープンする「琉球湯麺831」のコラボ麺が
今週土、日の2日間のみ提供されるようです。

■6/11(土)【激辛濃厚湯麺】800円
■6/12(日)【激辛あんかけ台湾麺】800円

●場所 : 武蔵家

●住所 : 那覇市金城5-7-12
●地図 : http://bit.ly/musashiya_okinawa

●電話番号 : 098-858-1444
●営業時間 : 11:00-22:00

今日たまたまチルダイの前で、琉球湯麺831の大将にお会いしたので、
辛さの度合いをお聞きしたところ「多分、沖縄でもトップクラスの辛さでは
ないか」との事でした。(汗、笑)
11日の限定麺「激辛濃厚湯麺」(800円)です。
辛いのはもちろん辛い。でも旨みはちゃんと伝わりました。この辛さの中でも主張してくるここの麺はすごいや。肉も予想以上にたくさんあってお腹もいっぱいです。
辛いラーメンは結構食べてきたつもりですが、これは今までとはちょっと違う気がしました。たぶん海老が効いていると思うのですが、どうでしょう。

皆さんが絶賛する餃子を、いいチャンスなので持ち帰りに。ビールと一緒に家で楽しもうと思ったのですが、お腹に余裕がなくて、ずっと後から食べることに。レンジで温めたのですが、きっと焼きたては違うのだろうと想像。これは次回にトライしたいと思います。
ラーメン+海苔マシを頂いてきました。
今日も、んまかったぁ♪
ココの麺、揃えてアゲるの何気にムズいんだよなぁ。(汗、笑)
今日は小禄の【武蔵家】で「ラーメン」大盛り+海苔マシを頂いてきました。
うん、やっぱ旨いですネ♪

トモヤの元気そうな顔を見てホッとしましたw
マイスターカードのトッピングは「キャベチャー」だそうです。
>>[923]

10月下旬で閉店しているようです。
>>[924] そーなんですねー
残念
好きなお店だったのに
>>[925]

相当数のファンもいると思うので、残念ですネ。
いづれ、情報が上がってくると思いますが、TやGに出店を
考えているようです。

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