気まぐれ花便りコミュの【コンフリー】ムラサキ科・・・(315)

ヨーロッパ・西アジア地方原産のムラサキ科ヒレハリソウ属の多年草です。
聞いたことはありませんが、和名はヒレハリソウで、漢字では鰭玻璃草です。

茎や葉には白い粗毛が生えています。初夏に釣鐘状の淡紅色の花を付けます。

30年以上前にビタミンB12や有機ゲルマニウムを多く含む健康食品としてもてはやされましたが、海外でピロリチジン（あるいはピロリジジン，pyrrolizidine）というアルカロイドを含み、肝硬変または肝不全などの肝臓障害を起こすと公表されたため、人気は失墜ました。

今や忘れられてしまって、雑草として見ることも少なくなりました。

日本では毒性に関する研究は行われていないようですが、食品安全委員会が海外情報をまとめたレポートがあります。
http://www.mhlw.go.jp/topics/2004/06/dl/tp0618-2a.pdf

撮影地は向島百花園です。

コメント(11)

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[2] mixiユーザー 07月01日 22:52

コンフリー♪　薬草園で紫色の可愛い花を見つけなんだろう？と思ったらこれでした！
昔実家の庭に植えられていて天ぷらで食べた憶えがあるのですが・・・

健康障害が出るのですか～では怖くて食べられませんね

[3] mixiユーザー 07月02日 07:26

>>[1]

健康食品と強調しすぎたために反動が大きかったようですが、花としてはとても可愛らしく観賞性は高いと思います。
向島百花園のは通路から遠いので、携帯のカメラしかなくて、ちょっと残念でした。

[4] mixiユーザー 07月02日 07:35

>>[2]

そうそう、これです。
アップの写真ありがとうございます。
健康食品としてはだめでも園芸植物として改良してほしいと思っています。
現状のものはちょっと図体が大きすぎるような・・・・

[5] mixiユーザー 07月02日 22:27

mikoさん、トヨさんいいねをありがとうございます＾＾
花は可愛いですよね～

子供の頃美味しく天ぷらで食べていました

知らないって怖いことですね・・・。

ミネラルさんいいことおっしゃいますね

観賞性は高い

ほんとそう思います！
蕾の時は濃い紫、咲くと薄い紫

濃淡が楽しめますよ

[6] mixiユーザー 07月03日 05:20

>>[5]

そう言えば、私も一度天ぷらで食べたことがあります。

黄色の染色用ハーブとしても使われるそうです。
苗屋さんで販売されていました。
http://www.qherb.jp/onlineshop/gardening/plants/hp-sym1.html

[8] mixiユーザー 07月03日 19:47

>>[7]
ねっ濃いでしょう

観賞性おおいに期待できますよ

可愛いもの

天ぷら美味しいのにな～

（葉っぱなんですけどね）

[9] mixiユーザー 07月04日 00:35

mikoさん、ローズさん

黄色の染料も悪くありませんが、葉じゃなくて花を愛でる利用法を考えたいですね。

花には結構蜂が来ているので、ハチミツ花として栽培するのはどうでしょうね。
ハチミツには有毒成分が含まれていないことを祈るしかありませんが。

[10] mixiユーザー 07月04日 07:53

>>[9]
おはようございます♪
コンフリーの花畑みてみたいですね

とても癒されそう

ハチミツはちょっと怖いかな・・・。

[11] mixiユーザー 07月05日 00:31

>>[10]

そうですね。
スズランhttp://mixi.jp/view_bbs.pl?comm_id=6045956&id=74018719
ホウチャクソウhttp://mixi.jp/view_bbs.pl?comm_id=6045956&id=78245504
のように毒草でも愛されている花は多いので、園芸植物としての方が無難ですね。

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