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炭火焼料理・金沢うどん おごりコミュのホタテの陶板焼き酒盗風味

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朝晩冷え込むようになってきました。皆様いかがお過ごしでしょうか。
当店では自慢のだしをふんだんに使ったおでんを始めました。冷え込みがさらに進むこれからの季節にぴったりの一品です!ご来店いただき、ぜひご賞味ください。

酒の肴にぴったりの一品をご紹介します。
海鮮の陶板焼き酒盗風味です!
写真はお刺身にもできるホタテに酒盗をまぶして陶板で焼くお料理です。
ホタテと酒盗を軽く陶板で焼くと、酒盗の焼けたにおいが香ばしく、旨味とおこげが絶妙のバランスとなり軽く焼いたホタテの味を引き立て、おいしくいただけます。
お酒が進む一品です。是非ご賞味ください!

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