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料理大好き☆コミュの味噌ミルク味？

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味噌ミルク味？

mixiユーザー 2008年02月25日 09:40

この前、ちょっと試したら思ったよりも美味しかったので報告を。


白味噌の味噌汁に少し牛乳を入れると美味しいって美味しんぼで知ったのですが、味噌と牛乳って思いのほか合うんですよね。

この前味噌味のうどんを作っていた時に上記のことを思い出して入れてみたんですよ。
普通にだしをとって味噌を加えてと言う感じに、さらに牛乳を追加。

ちょっとシチューっぽい感じに変化しましたよ。

その時の具材が豚肉・キャベツ・玉ねぎだったので、甘いものばかりと言うのもあったと思うのですが、なかなかイケました。


ちょっとした味のバリエーションに試してみては如何でしょ？？

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