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これを作りました☆

mixiユーザー 2006年03月21日 01:04

【焼きなすのバルサミコ風味】です。
?厚さ1ｃｍにカットしたなすを、多めのオリーブオイルで
　揚げ焼きにします。
??を器に盛り塩、コショウ、オレガノをかるくまぶします。
?フライパンにみじん切りにしたにんにくとオリーブオイルを
　入れて熱し、?にかけて完成。

簡単なのに、とっても深い味わいです。
材料、調味料の種類が少ないのも魅力です！

コメント(3)

[2] mixiユーザー 03月22日 22:07

これもおススメ☆
【なす挟み餃子】
普通に餃子のたねを作って、スライスしたなすに挟んで蒸し焼きにしただけ！
ハンバーグバージョンも試しましたが、どちらも美味しかったです。

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