パン屋めぐり＆手作りアクセコミュのPoko Bagel Cafe☆東京・大門

Poko Bagel Cafe☆東京・大門

mixiユーザー 2011年02月02日 00:20

Poko Bagel Cafe☆東京・大門


私のパンの好み６段階で／
かため：柔らかめ／べーグル？パン？不思議な食感
値段／プレーンべーグル安いカフェはやや高いけどゆっくりならいいかな
／なんてまぁこんなとこにオサレなカフェが
１つだけですが広いソファー席もあるし、この食感はクセになる


先日、仕事が半日だったので職場からほど近いポコさんへ
こちらもずっと気になっていたべーグルやさん。
カナダはモントリオール式のべーグルとはなんだろか

塩を入れずにグラニュー糖？
卵を使う？
茹でる時のお湯の中にハチミツ？
‥習ったべーグルとは違う

パクっ
ん？美味しいっ
べーグルじゃない、今まで知ってたべーグルじゃないよ？
ずっしり重くもないしモチモチとも違う。サクッ？
でも、
こんなべーグルあり
なによりこのパンは美味しい


ランチ&買って帰ったべーグル☆
プレーン、ごま
あと、すみません先日にて忘れました(笑)


ランチのべーグルサンドの種類は5〜6くらい
シュリンプ&アボカド
ハンバーグ
あたしが食べたスモークサーモンなど‥

べーグルサンドにサラダにスープにドリンクで1100円。
仕事の合間ランチにしては値段高いけど、
友達とゆっくり・一人でのんびり優雅にならいいんじゃないかな
ちゃんと入れたコーヒーにかわいいカフェの雰囲気。
北欧家具の雑誌
ケーキも美味しそうだったから、べーグル買って、ケーキとコーヒーもあり？

べーグル自体のほのかな甘みのあるべーグルラスクも、スコーンも美味しかったよ
忘れまくりでちゃんとご報告できてないしあの甘みのある不思議なべーグルまた食べに行かないとっ

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