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Restaurant+Bar M.ILKコミュの*粉物料理*

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コミュ内全体

今晩はわーい(嬉しい顔)
安定経営の秘密はおいしい商いができる【粉物料理】にある電球

お好みやネギ焼きやたこ焼きといった粉物menuである
これは単純に大阪の名物だから商品として出しているわけではないのだぴかぴか(新しい)
*ランチタイム
おかずや主食にもなる。
*アイドルタイム
小腹はもちろん軽食としても。
*ディナー
酒のつまみや酒の後の食事に。

オールタイムのニーズに対応+美味しさを追求しても原価がローコスト=売上upや利幅が大きい。

つまりこのベースとなる食材が確かであるこそ、多くのリピーターをつかみ、立地変化や景気の変動にも強い経営体質を生み出すわーい(嬉しい顔)

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