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★料理好きな人集合★コミュのハンバーグ

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ハンバーグ

mixiユーザー 2009年08月03日 18:35


中々みんなレシピになるとめんどくさぃんかなぁ涙


ハンバーグ教えてexclamation ×2

今ハンバーグ対決中


俺のレシピじゃ
ジューシーさがたらなぃらしぃ涙

絶対にうまぃと思うのだがあせあせ（飛び散る汗）


牛肉ミンチ２８０g
豚ミンチ１２０g
パン粉４０g
塩４g
ブラックペッパー２g
生クリーム２０g
牛乳２０g
ケチャップ４０g
炒めた玉葱二個分

コメント(9)

[1] mixiユーザー 08月03日 19:58

うちは焼くときにある程度焼き色がついたらコップ一杯の水を入れてふたをして蒸し焼きにして中までちゃんと火がとおって美味しいよほっとした顔フライパンだけで火をとおそうとすると結構まわりがこげたりしてパサつくんだよね！！ちょっとオススメですほっとした顔

[3] mixiユーザー 09月09日 23:51

うちのハンバーグは、


☆材料（４人分）☆

クローバー合い挽き肉 400グラム

クローバータマネギ １／２個

クローバー卵 1個

クローバーパン粉 １カップ

クローバー牛乳 １／４カップ

クローバー塩コショウ


１・タマネギをみじん切りにしてフライパンで炒めて冷ます

２・卵＆牛乳にパン粉を入れて、湿らす

３・２に１と合い挽きミンチを入れて塩コショウで味付けして、よく練る

４・小判型にして、片面を焼いたら裏返し、少し焼いたら、お湯をハンバーグの半分くらいまで入れる

５・あとは蓋をして、お湯がなくなるまで蒸し焼きにする

かなり簡単ですハート

うちはハンバーグの上に、とろけるチーズと半熟の目玉焼きを乗せて食べるよわーい（嬉しい顔）

写真横向ですが、載せときます…あせあせ（飛び散る汗）

[4] mixiユーザー 09月10日 21:30

> ゆずはさん
半熟卵ヤバィねうれしい顔
この通り今度やってみまぁするんるん

[6] mixiユーザー 05月11日 19:33

> ぺこさん
ロコモコってキメゎハワイアンソース？ハンバーグ目玉焼きサラダの感じやなぃあせあせ（飛び散る汗）

[8] mixiユーザー 05月12日 01:16

> ぺこさん
ロコモコゎ確かそんな感じほっとした顔ハンバーグやなくて合挽肉だけにココナッツミルクとパイナップルジュース、カレー風味にしたらハワイアンぽくなぃ？ウッシッシ
マグロ使っても確かロコモコって言うよほっとした顔

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