居酒屋鶏ちゃんコミュの【料理長のアイディア帳】

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[1] mixiユーザー 07月24日 22:03

次に開く時期にもよるが、そうだな・・・・・
俺の今の気分なら、獣の肉を使った男らしい料理がしたいね！！・・・
手に入るかわからんが・・・汗

１．鹿肉炭火のおろしだれ的な・・・
２．鯨の竜田揚げ的な・・・

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[2] mixiユーザー 08月16日 00:41

僕はやっぱり
イカの姿焼きがやりたいですね

• イイネ！
• コメント

[3] mixiユーザー 08月23日 13:26

やっぱ炭火や姿焼きなどを考えると、外のバーベキュー形式で一回やりたいですね！

金曜などの神輿作りに合わせて、神輿終了→そのまま鶏ちゃん、など出来ればいいかもしれませんね。



後は、僕の地元仙台のメニューにある‘芋煮’をやりたいなぁと思っています！

• イイネ！
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