ログインしてさらにmixiを楽しもう

コメントを投稿して情報交換!
更新通知を受け取って、最新情報をゲット!

ホーム > コミュニティ > グルメ、お酒 > ぐるなBB > トピック一覧 > 森の芽ぶきたまご舎(宮城県村田...

ぐるなBBコミュの森の芽ぶきたまご舎(宮城県村田町)

  • mixiチェック
  • このエントリーをはてなブックマークに追加

コミュ内全体

コメント(2)

たまごあんぱん饅頭

甘味 ★★★★
塩味 ★★
酸味
苦味 ★
食感 ★★★
80点

カステラの様なふかふか生地は表面が焼かれてやや硬く、中の餡に近い部分はもっちりとしながらしっとりとしている。
餡は少し乾燥したこし餡で、サラリとした口溶けと喉越し。
生地からはたまごの風味と深いコク、そして甘味が存分に感じられ、こし餡のあっさりとした甘味とコクとの濃淡の差が良いコントラストを産む。表面のゴマや生地から僅かな塩味と苦味も滲み、『あんぱん饅頭』というネーミングや独特の食感、程よいお茶請けとして提供されそう。

ログインすると、みんなのコメントがもっと見れるよ

mixiユーザー
ログインしてコメントしよう!

ぐるなBB 更新情報

ぐるなBBのメンバーはこんなコミュニティにも参加しています

星印の数は、共通して参加しているメンバーが多いほど増えます。

人気コミュニティランキング

mixiチケット決済