ﾋﾞｽﾄﾛポワルコミュの自然派ワイン会

第６５回帯広WINEサークル例会
帯広ＷＩＮＥサークルVoｌ．６５
「自然派ワインテスティング?」
前回皆様からご好評を頂きました自然派ワイン会を行いました。
「ビストロポワル」の岡田シェフに自然派ワインに合う
フランス料理を御用意して頂き、自然派ワインとの
マリアージュをお楽しみ頂きました。
岡田シェフ、スタッフ方々、ご参加の皆様
有難うございました。

日時：２０１０年５月１５日（土）１８：００～、
会場：ビストロポワル（帯広市）
内容：特別コース料理＋自然派ワイン１５種
ＴＡＳＴＩＮＧ　ＷＩＮＥ　ＬＩＳＴ
1 瑞雲０９四恩醸造
2 Suavignon qui Gazouille ０５メゾン・ブリュレ
3 Poils de carotte ０４グリオット
4 Cheverny ０７フィリップ・テシエ
5 Vin du Pays du Jardin de la France Pinot Blanc ０６ドメーヌ・ド・モンジレ
6 Vouvray Demi-Sec ０４ルメール・フルニエ
7 pas pour tout lmonde Sayonara ０４ティエリー・ピュズラ
8 Vignoble de Katzenthal Cuvee Beatrice Riesling ９８クリスチャン・ビネール
9 Rose d'unjour ０６オリヴィエ・クザン
10 Bedeau de Sud ０８フレデリック・コサール
11 Bourgogne ０７ルイ・シュニュ
13 la Luna V.d.P. de la Cote Vermeille ０７ブルーノ・デュシェン
14 You are so nice ０６ナナ・ヴァン・エ・カンパニー
15 Morgon ９６ジョセフ・シャモナール

コメント(5)

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[1] mixiユーザー 05月20日 10:24

先日はお世話になりましてありがとうございます。

ワインももちろんですが
お料理も美味しかったですねー。

そうそう、最初のオードブルのサラダに入っていた
赤と黄色のパプリカですが
味付けに何が入っていたのか
シェフに聞こうと思って忘れてしまいました。

あと、ナラヴァン。
ナラヴァンって調べてみますと
「煮込み」みたいな意味のようですが
羊以外の肉にも「ナラヴァン」って使うのでしょうか？

あ。すみません。
今度行った時に聞いてみます。

[2] mixiユーザー 05月23日 23:24

小道CR-Z さん

ワイン会お疲れ様でした。

ポワルさん忙しくバタバタしてましたから

近日回答があることでしょう。

[3] mixiユーザー 05月25日 00:14

ワイン会参加の皆様、先日はありがとうございました!!

小道CR-Zさん

先日は、ご参加 & 差し入れありがとうございました！
さて質問ですが、パプリカはピクルスにしてありまして、ワインビネガーやスパイスに漬け込んだものです