ハニー珈琲コミュの飲みました・豆編

どんな豆を買ったか、感想を聞かせてください♪

☆季節、飲み方、その時の気分で、豆を選ぶ
☆オークションで落札された、新しい豆にしてみる
☆これが一番、とお気に入りの豆がある

人それぞれ、選び方や好みがあると思いますが、
このトピがきっかけで、新しい豆に挑戦するの楽しいかも♪

コメント(30)

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[1] mixiユーザー 10月10日 01:12

通販で送られてきた「トクトクセット」について
初めて試される方が購入するであろうセットです。
私はまだ、これしか知らないのですが(^^;
感想を簡単にですが書きたいと思います。
--
「SpecialBlend」
強めに残る後味、酸味もナカナカ。一番癖になるかも。
風味がしっかりと味わえます。

「La Esperanza」
酸味が少なく、後味スッキリ、珈琲を飲みなれていない方にも
オススメできそう。

「朝霧カフェ」
わずかに感じる酸味がアクセント？ほどよい珈琲らしさ。
--
味を文字で表現するのって難しいですね。

[2] mixiユーザー 10月10日 17:10

>>オヤジさん
味わった感想を文章にするって、難しいですよね。
でも伝わってきました、どんな珈琲だったのか。
欠かせないトピと思って作ってはみたものの、ちゃんと伝えられるか自信ないなぁ(ﾉ_-;)

[3] mixiユーザー 10月13日 07:54

>Lady Penelopeさん
そうですね。手探りですが、ここに書いた内容が
少しでも他の方々の参考になれば幸いです。

貴女のオススメも是非お伺いしたいです♪

[4] mixiユーザー 10月15日 01:19

僕は深煎りが好きなので、お店で相談して、
「ジェノバブレンド」にしました。
他と微妙な比較はできませんが満足です！

[5] mixiユーザー 10月16日 10:15

今は、Monte Sion モンテシオン（エルサルバドル）飲んでます。
程よい酸味、すっきりとしてとても飲みやすいです。

>>オヤジさん
私は、基本的にブレンドが好きです♪
味に奥行きがある感じかなぁ。
季節のブレンドは、必ず買う一品です。

[6] mixiユーザー 10月19日 05:52

>Lady Penelopeさん
モンテシオン、美味しそうですね。
とても気になってしまいました。

季節のブレンドなら、その時の旬を感じるような
楽しみ方になるのでしょうね。
私も次回は、そういうブレンドを味わいたいな、と思いました。

[7] mixiユーザー 10月30日 01:24

Special Blend

オヤジさんのｺﾒﾝﾄを読んで気になったので、久々に飲んでます。3年ぶりくらいかな。
初心に帰る気持ちです。

珈琲の酸味とは、こんなに美味しいものなのかと改めて感じました。

[8] mixiユーザー 10月30日 21:33

>Lady Penelopeさん
美味しいですよね。「SpecialBlend」私も癖になりそうです。
さて、そろそろ最初の「お試しセット」が終るので、
次は何にしようか考え中です。やっぱりセットかな。

『深煎りセット』
1.ジェノヴァ・ブレンド
2.グァテマラ･サンペドロネクタ深煎り
3.ミルキーブレンド

『中煎りセット』
1.スペシャルブレンド
2.ブラジル･サマンバイア
3エチオピア・デルガゴ

今のところ、「深煎り」優勢です。悩むなぁ(^^

[9] mixiユーザー 10月31日 00:54

>>オヤジさん
楽しくお悩み中のようですね♪
『深煎りセット』のミルキーブレンドって飲んだことあります。
詳しいことは覚えてないけど、美味しかったですよ～。

私は今日、『ラ・エスペランサ』（グァテマラ）を買いました。
秋には、少しコクのある珈琲が欲しくなるなぁ、と思います。

[10] mixiユーザー 12月29日 00:32

今、メインで飲んでいるのは『冬凪カフェ』

今月に入って作られた“冬の極上ブレンド”です。
やっぱり季節のブレンドは欠かせない一品☆
甘みがあってすっきり、でも程よいコクがあります。
飲んでいるときにフワッと、チョコの風味が・・・ほっと一息できます。

写真は、ハニー珈琲の豆袋。
とてもしっかりした作りです。
ご存知の方もいらっしゃるでしょうが、リサイクルして使えるんですよ。
（リサイクルポイントも付きます）
お店へ足を運べる方は、是非おうちから持ってってあげてください。
「あーこんな豆を飲んだなぁ」なんて感慨にふけることもできます。
珈琲豆でなくて、なにかの保存袋にも応用できますね☆

[11] mixiユーザー 01月10日 03:45

ホンジュラス3位「Las Amazonas」を飲みました。
今までの珈琲のなかで最もスッキリした味わいだと思います。
酸味が欲しい人には物足りないですが、
珈琲が苦手な人には良いのではないでしょうか。
私は結構好きな味です。

あと今更ではありますが、
自分で挽いた物のほうがイイ香りがするような気がします。
挽き具合はヘタかもしれませんが、新鮮さを感じる事が出来ますね。

[13] mixiユーザー 01月12日 21:24

こんばんは。「ハニー珈琲」に初めて行ってきました。
井崎さんの珈琲への情熱と奥さん？の優しい笑顔にやられました！
ちょうどmanu coffeeの社長がいてカプチーノをご馳走になりとても美味しかった。
豆はオヤジさん、ａ－１さんと同じく「Las Amazonas」と「スペシャルブレンド」を購入しました。
やっぱり香りがいいし、口にふくんだときのまろやかさがたまりません。
スペシャルティー珈琲に出会えてますます珈琲が好きになりました。
Lady Penelope さんありがとう！

[14] mixiユーザー 01月13日 01:34

>>とおるさん
こんばんは。
初ハニー珈琲おめでとうございます☆

素敵なご夫婦ですよね、いつも行くたびに癒されてます。
ｶﾌﾟﾁｰﾉ、もしかしてmanu社長さんが淹れられましたか？かなりﾗｯｷｰですね☆
今ハニー珈琲へ行くと、manu関係の方に遭遇できるチャンス高いと思います。

「Las Amazonas」人気ですね。
これほどさっぱりした素晴らしいホンジュラスは、滅多にお目にかかれない逸品だと
思います。
珈琲を楽しんでる感が伝わってきて、私も嬉しいです！
またお話を聞かせてください。こちらこそありがとうございました♪

[16] mixiユーザー 01月30日 03:46

ニカラグァ3位を飲みました。
しっかりとした苦味がスッと消えていく…
酸味はかなり少なめでドライな感じの味わいでした。
スッキリしたいときにオススメです。

>Aoyanさん
>コーヒーを飲むということはその土地の大地を味わう～
いいフレーズですね。確かに大地の味かもしれません。

[19] mixiユーザー 02月12日 16:57

先月から今月にかけて、
「エル・ボスケ」（エルサルバドル）
「サンタ･テレサ」（パナマオークション4位）
飲みました。

どちらも特徴は“酸味”になるのでしょうか。
プレスの時間が経つのを待っている間、その美味しい酸味を感じさせる香りが
漂ってきます。

[22] mixiユーザー 03月29日 23:29

ラ･カンパヌラ　飲んでます。
バランスのイイ味です。少し苦味が強めだけど、
酸味と香りの強さはマイルド。

個性が欲しい人にはちょっと物足りない？かもしれません。

んーなんだか、ここのメンバーで色々と試しながら
話をしてみたいですね。面白そう♪

[23] mixiユーザー 04月26日 23:13

“ペドロ・ローシャ”飲んでます。
甘く、でもしっかりとしたボディ。

この珈琲は、個人的にかなり好みの味です。
飲むたびにため息が出ます。

これからブラジル豆が続々と登場するそうなので、とても楽しみです♪

お店に伺った時ちょうど焙煎中で、いい香りが外まで漂っていました。

[24] mixiユーザー 05月27日 12:13

コロンビア2位の“バルバネラ”を飲んでいます。

あまーい。そして飲み終わったときホワッとくる芳醇な香り。
たまりません。静かな主張を感じます。

[25] mixiユーザー 06月12日 00:32

久々に。
結構前に購入した、サンタテレサを飲んでいます。
サッパリ目に酸味が効いている感じ。
いい脇役みたいな印象です。

[26] mixiユーザー 06月22日 20:21

今回はカラナヴィを飲んでいます。
口に含んだ後の鼻から抜ける香りがすきです。
なんだか幸せです。

[27] mixiユーザー 09月15日 11:20

いつもお友達と500gを二袋買って半分づつ分けています

今回はカショエーラとジュスタです

カショエーラは一袋限定だとか…
かなり私好みです
（ブラジル好きです。サマンバイアが大好き）

ボリビア「ジュスタ」はなんでもオヤジさんが忘れていて倉庫に眠っていたとか…
こちらもうまいです

私はカショエーラの方が好きだけどね

[28] mixiユーザー 11月17日 21:39

エルサルバドルCOEセットを買いました。

せっかく3種類同時にあるので、飲み比べをしようとあまり間をあけずに
一気に飲んでみました。
COEの上位に入る豆は、飲んだ時のクリーンさが全然違うような気がします。
“チョコ”と聞いて飲むので、ちゃんとそれに気付くことができました。
私にとってはAsturiasが一番しっくりくるかなー。