阿佐ヶ谷 MAD HOG KITCHENコミュの『日曜限定　昼MADやってます！！』

はじめまして
毎週日曜日のお昼にMADでCafeをやらしてもらってる『おたけ』という者です！

『えっ？日曜の昼にMADやってるの？』とお思いの方もいらっしゃると思いますが、
実は３月から毎週日曜日にひっそりとやっておりました…

元は、月曜の『kakeru』の一ファンとしてMADに通っていたのですが、
月曜店長のkeiさんや、
オーナーのたかゆきさん、
また、MADに関わるいろんな人のお力添えもありまして、
長年の夢であったCafeを、ここMADで実現することができ、本当に嬉しく思っています

まだまだ至らない点も多々ありますが、
MADの更なる進化と可能性のために、
『昼カフェ』という分野でがんばっていきたいと思いますので、
これからどうぞよろしくお願いします

この昼カフェのコンセプトとしましては、

以前働いていたCafeで培った『DELI』の要素と、

私自身、海外を一人で旅することが好きなので、
その土地〃の美味しかった、また興味を持った料理やドリンクなどを組み合わせた、

　　【DELI

×旅

】をメインとしたCafe

数種類のDELIからチョイスできるランチプレートや、
オールハンドメイドのスイーツ、
世界の変わったドリンクなど。

ちょっと現実から離れて旅気分できるような、
そんなCafeが出来れば…と思っています

なので、
・Cafeが好きな方　(『１人Cafeデビュー』したい方も是非

)　
・旅が好きな方　（もちろん、そうでない方も大歓迎です

）
・また、Cafe業務に興味があり、Cafeをやってみたい方　　　etc.

もちろん、『MADが大好き』という方も、
夜とはまた一味違ったMADを体験してみませんか

　　
そんな皆さんとお会いできる事を楽しみにしています

おたけ

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[24] mixiユーザー 12月11日 22:38

こんばんわ,おたけです

先週は海外ボードゲームイベントだったので、
通常営業はとても久しぶりでちょっと緊張しています

そしてスイーツは新作に挑戦しちゃったりして、
さらに緊張したりしています

旅カフェ『Hitch』としては、
やっぱりいろんな国を感じられる
料理やスイーツ、ドリンクを出していきたいと思ってるのですが、
そんな理由から「NYチーズケーキ」を新作に作りました

NYですからね（笑）
こんなしっかり地名を入れられてたら作らなければと

もうひとつの新作は生チョコタルト

チョコレート好きの方に喜んでもらえるような、
チョコレート感たっぷりのタルトに仕上げました

また『Hitch』通常営業の際にも
海外ボードゲームをいくつかもっていっているので、
ぜひ体験してみてくださいね

そして、
今週は通常営業なのですが、
来週（12/19)はまたゲームイベントで貸切になってしまい、
その翌週（12/26）はMADではなくTABASAでFOSAK+というイベントをしています

ということで、実はここMADでの通常営業は今週が年内ラストだったりします

『Hitch』ができたこと、
みなさんがいらしてくださる事を感謝しつつ

明日もお待ちしています

　　おたけ

　http://ameblo.jp/hitchcafe/

[25] mixiユーザー 12月18日 22:34

明日（12/19）の『Hitch』は,
ここ何回か貸切でやってもらっている、
海外ボードゲームイベントの日になっていますので、
通常営業ではなく、
申し訳ないのですが貸切となります

ご了承ください

そしてそして、
前に告知をさせてもらったのですが、
来週26日（日曜）は
阿佐ヶ谷のTABASAで『FOSAK+』というイベントに参加します

先日打ち合わせがあったのですが
他のメンバーのみなさん、
楽しくて良い方ばかりで本当に楽しみです

僕はいつものようにDELIとスイーツを担当するのですが、
今から何を作ろうかあれこれと考え中

きっと楽しいイベントになると思いますので、
ぜひ遊びにいらしてください

　おたけ
　http://ameblo.jp/hitchcafe/

[26] mixiユーザー 12月25日 22:04

こんばんわ！
日曜昼MAD『Hitch』のおたけです

明日はいよいよコラボイベント
《FOSAK＋》の日です

今年一年の集大成として、
これまでに好評いただいたDELIや、
もちろん新作DELIも作って行きますよ

今も着々と仕込み中で、
はたして間に合うのやら…

でも、
これまでにお世話になった方への恩返しとして、
いつも以上に気合い入れて作っていますので、
是非とも遊びに来て下さいね

明日はかなりの数の来客がありそうなので，
僕のテンパってる姿が見たい方も是非（笑）

では、お待ちしています

当日の場所や詳細などは
　http://ameblo.jp/hitchcafe/ まで

[27] mixiユーザー 01月08日 23:17

明日は、今年初のHitchです

先月はイベントも多く、
通常営業は久しぶりなのでがんばって仕込みをしています

新年初なので、
去年みなさんに好評だったメニューを
たくさん作っていますよ

また、もちろん新作も

カフェを始めた時から、
少し「旅」を感じて欲しいなと思っていて、
メニューも海外を感じてもらえるような
世界の料理を意識して作っていたりします

世界を感じる料理を食べながら、
海外のボードゲームで遊んだりしてもらって、
少しは旅感覚（

）を味わっていただければ、
僕にとって何よりもの幸せです

そういうcafeになれるよう、
今年一年も頑張って行きますので、
どうぞ今年もよろしくお願いします

では、明日も『Hitch』にておまちしています

　　おたけ

[28] mixiユーザー 01月15日 21:50

先週は、
カードゲームの「ワードバスケット」という、
「しりとり」＋「UNO」の要素を含んだゲームで
遊びながらの『Hitch』だったのですが、
気がつけば８人という大勢で,
結構本気になってやっていました

今週ももちろんワードバスケット持っていきます！
また他の海外ボードゲームもいろいろと持っていってますので、
ぜひ遊んでみてくださいね

そして、
明日はLunchのスープに、
大阪名物『肉すい』なんかを作ろうと思っています

こんな寒い日には、
小さい頃に飲んだ『肉すい』が
むしょうに恋しくなって…

ますます寒くなるこの時期に、
『肉すい』でもすすって、身も心も温まって下さい

では、明日も『Hitch』にておまちしています

　　おたけ

[29] mixiユーザー 01月29日 23:04

先週はこちらに告知するのを
すっかり忘れてしまいました…

読んでいただいている方、申し訳ありません

さてさて、
今週から『Hitch』はイベント続きです

いろんなイベントがあるので、僕も本当に楽しみです

まず、
明日は申し訳ありませんが、
ゲームイベントのため、貸切となります

ご注意ください

このイベントももう4回目

いろんな海外ボードゲームを教えてもらったり、
みなさんが楽しそうにいろんなゲームをしているのを見ているのも
とても楽しかったりします。
さらに、いつもみなさん、おいしいと言って下さるので、
すごく嬉しくなってしまったりもしています

そして、
来週の2/6は『ヘナ』カフェします

12月に参加したイベント《FOSAK+》で出会った、
ヘナアーティストのyokoさんに来てもらって、
ヘナ体験をしてもらえるように考えています

ヘナアートはインドをはじめ、旅に出るとよく見たりするので、
「旅カフェ Hitch」としてはぜひともやりたかったのです

ヘナアートとは1~2週間で消えてしまうtattooのようなもので、
消える時に願いが叶うとも言われています

ぜひヘナ体験をしにきてください

そしてそして、
また後日詳細はお知らせしますが、
再来週は2/13（日）はMADでの営業をお休みさせていただいて、
その前日　2/12（土）に、
渋谷で行われるイベント『tumo』に
MAD水曜店長のkeiさんとコラボでDELIとスイーツを出します

＆

アート作家さんがたくさん展示をしている中に『Hitch』出張します

tumoは2/7~展示はやっているのですが、
僕らが出店しているのは、
2/12の『tumoよくばりフェスティバル』のみになります。
Liveや占いやDJなどもあるようなので、ぜひ遊びに来て下さいね

http://tumotumotumo.com/

　　おたけ
　http://ameblo.jp/hitchcafe/

[30] mixiユーザー 02月05日 21:33

先週も告知したのですが,
明日の『Hitch』は《ヘナカフェ》です

ヘナアートはインドが発祥で
1~2週間で消えてしまうtattoo。
消える時に願いが叶うとも言われています

絵柄はヘナアーティストのyokoさんが
参考のブックを持ってきてくれるので,
それで選んだり、こういうのを描いてと相談しながら決めて、
好きなところに描いてもらってくださいね

サイズや絵柄の複雑さにもよりますが500円～と
手軽にお試しできるようにしてくれています！
僕もこの間描いてもらったのですが、
今回もまた描いてもらうつもりです

前回僕がオーダーしたのは男らしいデザイン

２週間くらいは保ちました

実際見ると本当に繊細でびっくりすると思います

ヘナはインドが発祥ということで,
今週はインド風のDeliを多く作りますよ

明日のメニュー
　
【DELI】＜Deliプレート：３品のデリをチョイスできます＞
　
　スパニッシュ・オムレツ
　タラモ　meets クリームチーズ　
　揚げごぼうのサラダ
　アボガドとツナのサモサ風
　インドのコロッケ「ブレッド・ロール」
　パンプキンサラダ　インド風
　タンドリーチキン
　インド風キーマパイ

【PASTA】
　・ジャージャーパスタ

【SWEETS】
　・黒ごまのふわふわババロア
　・キウイのタルト
　・フォンダンショコラ

では、明日も『Hitch』にておまちしています

　　おたけ

[31] mixiユーザー 02月13日 00:19

おたけです

前々回お知らせしていましたとおり、
渋谷にて行われたイベント、
『tumo』に本日出店したため、
明日（2/13）のMADでの
日曜限定カフェ『Hitch』は
お休みさせていただきます

また来週から通常営業に戻りますので、
どうぞよろしくお願いします

　おたけ
　http://ameblo.jp/hitchcafe/

[32] mixiユーザー 02月19日 23:18

先週は出張『Hitch』で
日曜はお休みさせていただいたのですが、
今週は通常営業をします

イベントとその前の週の

《ヘナカフェ》

で、
新作もたくさんできたので、
今週は新作ラインナップを
楽しんでもらおうと思っています

旅カフェをうたってる『Hitch』としては
旅感を感じてもらえるように、
世界各国の料理を僕なりにアレンジしたものを
作ろうと研究しているのですが、
今回ももちろんそういったラインナップでお送りします

明日のメニュー
　
【DELI】＜Deliプレート：３品のデリをチョイスできます＞
　
　スパニッシュ・オムレツ
　タラモ　meets クリームチーズ　
　インドのコロッケ「ブレッド・ロール」
　かぼちゃのインドマスタード
　たっぷり野菜のタイソムタム風
　バルサミコチキン
　合い挽き肉とたっぷりパプリカのテリーヌ

【noodle】
　・タイ北部のカレーラーメン　カオソイ

【SWEETS】
　・黒ごまのふわふわババロア
　・NYチーズケーキ
　・フォンダンショコラ

では、明日も『Hitch』にておまちしています

　　おたけ

[33] mixiユーザー 02月27日 01:17

明日の『Hitch』も、新作DELIを取り揃えてお待ちしています

最近頑張って、新作の試作をたくさんやっています

今週もいろいろと新作出しますよ

明日のメニューは、こんな感じです

　
【DELI】＜Deliプレート：３品のデリをチョイスできます＞
　
　スパニッシュ・オムレツ
　タラモ　meets クリームチーズ　
　かぼちゃのインドマスタード
　ヤンソンさんの誘惑
　チーズとバジルのコトレッタ
　ベトナム風　揚げ春巻き
　芽キャベツとペコロスの小人シチュー

【noodle】
　・生ハムとルッコラとペコリーノチーズのクリームパスタ　

【SWEETS】
　・アールグレーのパンナコッタ
　・マスカルポーネのココアロールケーキ
　・オレオとクリームのいちごタルト

では、明日も『Hitch』にておまちしています

　　おたけ

　　http://ameblo.jp/hitchcafe/

[34] mixiユーザー 03月05日 17:53

先週、
噂の女子会に参加させてもらって、
（女子会なのに普通に参加してるし…笑

）
かなり刺激をうけたり、
勉強させてもらいました

いずれ、
そこで教えてもらった料理や、
刺激をうけて新たに思いついた料理など、
少しづつまた新作をがんばって作っていきたいと思います

明日のメニュー
　
【DELI】＜Deliプレート：３品のデリをチョイスできます＞
　
　スパニッシュ・オムレツ　
　芽キャベツとトマトのペンネ
　東南アジアのチキンサテ
　かぼちゃのインドマスタード
　ヤンソンさんの誘惑
　インドのコロッケ　～ブレッドロール～
　サーモンとディルのパイ

【noodle】
　・米でできたさっぱり麺　フォー・ガー　

【SWEETS】
　・クリームブリュレ
　・キウイソースとチーズプリンのタルト
　・黒ごまのふわふわババロア
　
　

では、明日も『Hitch』にておまちしています

　　おたけ

　　http://ameblo.jp/hitchcafe/

[35] mixiユーザー 03月12日 18:05

あの地震から一夜明け、
皆様、ご無事でしょうか？

誠に勝手ながら、
明日の日曜限定Cafe『Hitch』は
昨夜の地震の影響のため、
お休みとさせていただきます。
申し訳ありません。

実は僕、関西での地震の経験者でもあるので、
以前の震災の経験上、
まだ余震が続くこともあると思いますので、
くれぐれもご注意ください！

また来週には普通の生活があることに感謝しながら、
お店でみなさまと会えたらと思っています。

　　　おたけ

[36] mixiユーザー 03月19日 21:38

明日から『Hitch』も通常営業はじめます！

あれから一週間。
まだまだ大変な状況にいらっしゃる方も多いことと思います。

この一週間、
僕なりに何が出来るかを考え、
色々自問自答をしたりもしました。

東京にいる僕は、
目の前にあること、今できること、を
やるより他無く、
今僕ができることは
ごはんを作ることくらいなので、
今回もがんばってごはんを作りたいと思います。

それによって誰かが喜んでくれたり、
元気になってくれたりしてくれたら
僕も本当に嬉しく思います。

どうしてもまだ食材がいつものように流通していなかったり、
他に優先させてあげたい気持ちもあったりするので、
いつもよりかは品数は少なめにはなりますが、
それでも、みなさんの元気な顔をみれたら嬉しいです。
　

　　おたけ

　　http://ameblo.jp/hitchcafe/

微力ながら、
今回の売上の一部は、義援金として日本赤十字社に寄付したいと
思っています。

また、
来週(３/27)の日曜限定『Hitch』は
貸切となっておりますので、
大変申し訳ないですが、よろしくお願いします。

[37] mixiユーザー 03月26日 23:02

今週のHitchは申し訳ないのですが
通常営業はお休みさせていただきます

実は、前にやらせていただいたゲームイベントに
来て下さったお客様から,
『ゲーム女子会』をしたいとの
ご連絡をいただきまして

僕,また女子会参加です

女子が多い環境にいたので,
空気を邪魔せずに馴染める…はず

女子会のご予約もぜひ

来週はまたいつもの営業でお待ちしておりますので、
よろしくお願いします

　おたけ
　　http://ameblo.jp/hitchcafe/

[38] mixiユーザー 04月03日 01:10

先週は女子会ゲームイベントで女性ばかりの中に
僕一人（笑）
違和感なく溶け込めていたはず（笑）
ゲーム会だけれども、半分くらいは
ご飯食べてくれて、たくさんおしゃべりをしてくれていて
楽しんでいただいている感じがして
とても嬉しかったです。

今週も通常営業ながら新作ゲームなども
持っていきますよ
ゲームをしたい方も
日曜の午後をゆっくり過ごしたい方も
お腹がすいた方も
お待ちしています

明日のメニュー
　
【DELI】＜Deliプレート：３品のデリをチョイスできます＞
　
　スパニッシュ・オムレツ
　タラモ　meets クリームチーズ　
　かぼちゃのインドマスタード
　インドのブレッドロール
　ハンガリー・グーラシュ
　ラザニア
　バルサミコチキン

【noodle】
　・ペコリーノチーズのクリームパスタ　

【SWEETS】
　・アールグレイのパンナコッタ
　・クリームブリュレ
　・生チョコショコラケーキ

では、明日も『Hitch』にておまちしています

　　おたけ
　http://ameblo.jp/hitchcafe/
__________________________________________________
『Hitch』は日曜11:30~17:00(L.O.16:30）のみの限定オープンです。

[39] mixiユーザー 04月09日 21:46

今日はあいにくのお天気だったので、
明日みなさんお花見にでかけてしまうのでしょうか…

お花見に行かない方、
先週お花見を済ませた方は、
ぜひともお花見気分でいらしてくださいね

そして来週は、
第二回目の《ヘナカフェ》を開催予定しておりますので、
ぜひそちらもお楽しみに

明日のメニュー
　
【DELI】＜Deliプレート：３品のデリをチョイスできます＞
　
　スパニッシュ・オムレツ
　かぼちゃのインドマスタード
　栗とエリンギのスタッフドチキン
　イタリアン・シュリンプロール
　長芋の黒ごま揚げ
　揚げごぼうのサラダ
　コーンたっぷりお花見シュウマイ

【noodle】
　・エビのラグーのペペロンチーノ

【SWEETS】
　・アールグレイのパンナコッタ
　・クリームブリュレ
　・清見オレンジのクリームチーズタルト

では、明日も『Hitch』にておまちしています

　　おたけ
　http://ameblo.jp/hitchcafe/
__________________________________________________
『Hitch』は日曜11:30~17:00(L.O.16:30）のみの限定オープンです。

[40] mixiユーザー 04月16日 21:48

夏のような陽気でちょっと浮かれた気分になりますね

MADの外席からは、八重桜が綺麗に見えるようになりました

今年花見を出来なかった方（僕もですが

）も
最後の花見をしたい方、一緒にお花見出来ればと思います

さらに、明日の『Hitch』はヘナカフェです

ヘナは1~2週間で消えてしまうtatooのような
ボディーペイントなのですが、
インドやアジアの国では縁起物としてやられています

ヘナアーティストと相談をしながら、
好きな柄を描いてもらってください

ということで、明日のランチは、
いつもとちょっと趣向をかえて
【インドプレート】を作ります

明日のメニュー

【インドプレート】
●かぼちゃのインドマスタード
●タンドリーサテ
●サモーサー
●シャキシャキ野菜のカレーマリネ
●サフランライス
●サラダ

Noodle
●カオソイ

どんぶり
●バルサミコチキンサラダ丼

【SWEETS】
　・黒ごまのふんわりババロア
　・クリームブリュレ
　・いちごソースのクリームチーズタルト

では、明日も『Hitch』にておまちしています

　　おたけ
　http://ameblo.jp/hitchcafe/
__________________________________________________
『Hitch』は日曜11:30~17:00(L.O.16:30）のみの限定オープンです。　

[41] mixiユーザー 04月23日 12:26

明日(4/24)の日曜限定『Hitch』は
隔月で開催いただいております
ゲーム会の皆様のイベントの為，

貸切となっており、
通常営業はお休みとさせていただきます

大変申し訳ないですが、よろしくお願いします

　おたけ
　http://ameblo.jp/hitchcafe/

[42] mixiユーザー 04月30日 22:21

先週は渋谷でのイベント、
（写真・左）
その翌日の海外ボードゲーム会と
（写真・右）
イベント続きでしたが,
両方とも本当に楽しいイベントで
僕もとても楽しかったです

今週はひさびさの通常営業です

またいろいろと新しいメニューもつくってお待ちしてます

明日のメニュー
　
【DELI】＜Deliプレート：３品のデリをチョイスできます＞
　
　スパニッシュ・オムレツ
　モロッコ春巻き
　チキンと新じゃがのアンチョビローズマリー
　長芋の黒ごまあげ
　新たまねぎのタルト
　カリフラワーのヴルーテ
　紫キャベツと人参のインド風マリネ

【noodle】
　・ジャージャーパスタ

【SWEETS】
　・生チョコショコラケーキ
　・クリームブリュレ
　・アールグレイのパンナコッタ

では、明日も『Hitch』にておまちしています

　　
　　おたけ
　http://ameblo.jp/hitchcafe/
__________________________________________________
『Hitch』は日曜11:30~17:00(L.O.16:30）のみの限定オープンです。　

[43] mixiユーザー 05月07日 20:51

明日（5/8）の
日曜限定Cafe『Hitch』なんですが、
都合によりお休みさせて頂きます…

というのも、
今週の月曜日に
『ぎっくり腰』をやってしまいまして…

先月から、
腰に違和感があったのですが、
とうとうそれが爆発してしまいました…

欧米では『ぎっくり腰』のことを
『魔女の一撃』というらしいですが、
まさに、その名のとおりです…

おかげさまで、
数日安静にしてたおかげで、
症状は幾分和らいできましたが、
まだ、起き上がったり、中腰になるのがツラい感じです…

そんなわけで、
今週は申し訳ないのですが、
お休みさせて頂きます

申し訳ありません…

来週には回復していると思いますので、
来週また、
みなさんとお会いできることを楽しみにしています

　　　　
　　おたけ
　http://ameblo.jp/hitchcafe/
__________________________________________________
『Hitch』は日曜11:30~17:00(L.O.16:30）のみの限定オープンです。

[44] mixiユーザー 05月14日 18:09

先週もお休みをさせていただいたのですが…

今週と来週も大変申し訳ないのですが
お休みとさせてください…

実はまだ腰の調子が悪いままで、
思うように動けていない状況です。
（ほんとに、魔女の手痛い一撃です…）

中身はとても元気なので、
みなさんにお会いしたい気持ちや、
来てくださる方々に申し訳ない気持ちでいっぱいなのですが、
腰は言うことを聞いてくれません。

２週間おやすみさせていただいて
しっかり完治させてまたがんばりたいと思いますので、
何卒、よろしくお願いします。

その時までに、
新作などを作れるように
勉強と構想はいろいろと…

みなさんもくれぐれも腰大切になさってくださいね。

おたけ
　http://ameblo.jp/hitchcafe/
__________________________________________________
『Hitch』は日曜11:30~17:00(L.O.16:30）のみの限定オープンです。

[45] mixiユーザー 05月21日 20:16

長いことお休みさせていただき
申し訳ありません…

おかげさまで、
腰の具合もだいぶよくなってきました！
（よぼよぼのおじいちゃんから
　普通のおじいちゃんくらいにはなりました…

）

たくさんの方に
励ましや心配のメールなどをいただき、
本当に感謝しています

ありがとうございました

来週からは
また通常の『Hitch』でお会い出来る事を
楽しみにしています

　おたけ
　　http://ameblo.jp/hitchcafe/
__________________________________________________
『Hitch』は日曜11:30~17:00(L.O.16:30）のみの限定オープンです。

[46] mixiユーザー 05月28日 21:49

ご心配おかけしましたが、
明日から『Hitch』再始動します

このほぼ一ヶ月、
ギックリ腰でうまいこと動けなくて
やっとの復帰です

ひさびさの営業なので正直緊張していますが

、
お休みしていた間に、
いろいろと新しいことを考えていたので、
明日からちょっとメニュー構成（？）を変えてやりたいと思っています

今まで、デリをチョイスしてもらっていたのですが、
『今週のオススメデリ』という感じでデザートまで付けて
盛りだくさんのデリプレートというカタチにしてみました

これだと、いろいろ食べてもらえるので、
新しい味にも出会ってもらえるチャンスになったらいいなと
思っています

ひさびさの復帰の日が雨

、そして台風も来ている…

とのことなのですが、
そんな日だからこそ、
日曜日のひとときを過ごしていただけたらと思います

明日のメニュー

本日の【DELI】プレート
（オススメのDeliをちょこちょこたくさんのせて、
さらにプチスイーツもついた盛りだくさんフルプレート！）

《４種類のデリ＋サラダ＋ごはん＋スープ＋プチスイーツ》

今週は　

　　ラザニア、アンチョビチキンローズマリー、
　　かぼちゃのインドマスタード、長いもの黒ごま揚げ
　　アールグレイのパンナコッタ、
　　ダールスープ
　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　の盛り合わせになります

【Pasta】
　・ジャージャーパスタ

【Hitch丼】
　・バルサミコチキン丼

【SWEETS】
　・アールグレイのパンナコッタ
　・焼きバナナのクリームブリュレ
　・2種類のキウイのクリームチーズタルト

では、明日も『Hitch』にておまちしています

　　おたけ
　http://ameblo.jp/hitchcafe/
__________________________________________________
『Hitch』は日曜11:30~17:00(L.O.16:30）のみの限定オープンです。

[47] mixiユーザー 06月04日 21:41

先週ひさびさに『Hitch』に復帰！
みなさんが遊びにきてくださって
ご心配いただいて…

本当にありがとうございました

先週からデリプレートを少し改良して
盛りだくさんプレートでやらせていただいたのですが,
出した時に「うわ～

」と言ってもらえてよかったです

お休みしている間に考えた甲斐がありました

ということで、
今週もデリプレートやります

明日のメニュー

本日の【DELI】プレート
オススメのDeliをちょこちょこたくさんのせて、
さらにプチスイーツもついた盛りだくさんフルプレート！

《４種類のデリ＋サラダ＋ごはん＋スープ＋プチスイーツ》

今週は　
　　　　バンコクウィング、モロッコ春巻き、
　　　　タラモ、ガドガド、
　　　　トマトのスープ、
　　　　黒ごまのふわふわババロア　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　の盛り合わせになります

【Pasta】
・明太子カルボナーラ

【Hitch丼】
・オーロラチキン丼

【SWEETS】
　・黒ごまのふわふわババロア
　・マスカルポーネのバナナタルト
　・バニラアイスとオリジナルいちごソースのスコーン

では、明日も『Hitch』にておまちしています

　　おたけ
　http://ameblo.jp/hitchcafe/
__________________________________________________
『Hitch』は日曜11:30~17:00(L.O.16:30）のみの限定オープンです。

[48] mixiユーザー 06月18日 21:21

明日の『Hitch』は、好評だった《カオソイ》をやります！！

詳しくはコチラ↓まで

　　おたけ

　http://ameblo.jp/hitchcafe/
__________________________________________________
『Hitch』は日曜11:30~17:00(L.O.16:30）のみの限定オープンです。

[49] mixiユーザー 06月25日 21:34

明日の『Hitch』は貸切のため、
通常営業はお休みになっています

来週は通常営業致しますので
よろしくお願いします！

　　おたけ
http://ameblo.jp/hitchcafe/

[50] mixiユーザー 07月02日 22:33

先週はゲームイベントだったのですが、
ひさびさにヘルプなしの一人だったので
なかなかテンパリましたね（笑）
でも、今回もとても楽しかったです

さてさて、
明日の『Hitch』は通常営業！

そして来週は３回目となる《ヘナアート》とのコラボcafeです

夏になって露出も増えてきますので、
素敵なヘナで気分も上がってくれれば嬉しいです

明日のメニュー

本日の【DELI】プレート
オススメのDeliをちょこちょこたくさんのせて、
さらにプチスイーツもついた盛りだくさんフルプレート！

４種類のデリ＋サラダ＋ごはん＋スープ＋プチスイーツ

今週は　　
　　　　　タラモwithクリームチーズ
　　　　　シュリンプロール
　　　　　ソムタム冷や奴
　　　　　ちょこっとタコス
　　　　　豆乳花
　　　　　フルーツトマトとたっぷり野菜のガスパチョ
　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　の盛り合わせになります

【Noodle】
・Hitchのカオソイ

【Hitch丼】
・やまいも×納豆×おくらのねばねば柚子胡椒丼

【SWEETS】
　・アールグレイのパンナコッタ
　・あずきと白玉のチェー（ベトナムのかき氷？ぜんざい？）
　・アイスクリームwithパイ

では、明日も『Hitch』にておまちしています

　　おたけ

http://ameblo.jp/hitchcafe/

__________________________________________________
『Hitch』は日曜11:30~17:00(L.O.16:30）のみの限定オープンです。

[51] mixiユーザー 07月09日 22:08

明日は《ヘナカフェ》第3弾です！！

今週の『Hitch』は
三回目となる《ヘナカフェ》です

《ヘナ》はインド発祥のものなので、
料理はインド風なもの、エスニック風なものにしました

明日はにわかにインド～アジアカフェという感じの
ラインナップになります

明日のメニュー

本日の【DELI】プレート
オススメのDeliをちょこちょこたくさんのせて、
さらにプチスイーツもついた盛りだくさんフルプレート！

４種類のデリ＋サラダ＋ごはん＋スープ＋プチスイーツ

今週は　　
　　　　　かぼちゃのインドマスタード
　　　　　タンドリーチキン
　　　　　スパニッシュオムレツ
　　　　　三色ピーマンのナムル
　　　　　豆乳花
　　　　　さつまいもの冷製ポタージュ
　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　の盛り合わせになります

【Noodle】
・Hitchのカオソイ

【Hitch丼】
・ベトナムカレーの『カーリーガー』丼

【SWEETS】
　・マンゴーソースの常夏タルト
　・アールグレイのパンナコッタ
　・アイスクリームwithパイ

では、明日も『Hitch』にておまちしています

　　おたけ

http://ameblo.jp/hitchcafe/

__________________________________________________
『Hitch』は日曜11:30~17:00(L.O.16:30）のみの限定オープンです。

[52] mixiユーザー 07月09日 23:14

＜訂正＞
先ほど、告知をさせていただいた明日の『ヘナカフェ』ですが
ヘナアーティストの体調不良により
急遽延期させていただくこととなりました。
来て下さる予定にしていた方や
楽しみにしてくださっていた方々
本当に申し訳ありません…。
また延期の日程が決まりましたら
ご報告します。

カフェ『Hitch』は通常営業でオープンしていますので
ゆっくりしにいらしてください。

[53] mixiユーザー 07月16日 14:28

明日（7/17）の
日曜限定Cafe『Hitch』ですが、
本日、『BEAT COMMUNIST』に出張のため、
仕込みができないので、
お休みとさせていただきます

申し訳ありませんが、
よろしくお願いします

　　おたけ
http://ameblo.jp/hitchcafe/

[54] mixiユーザー 07月23日 21:50

先週はイベント参加のため
『出張Hitch』

　していましたが,
今週はホームでのHitchです（笑）

今週は暑くなってきましたし,
目にも口にも涼しい新作を
いろいろと作ってみました

料理を食べていただくのも
もちろん嬉しいですが、
ビール一杯だけ。。という方も
もちろん大歓迎ですので、
ぜひ、涼みに来て下さいね

明日のメニュー

本日の【DELI】プレート
オススメのDeliをちょこちょこたくさんのせて、
さらにプチスイーツもついた盛りだくさんフルプレート！

４種類のデリ＋サラダ＋ごはん＋スープ＋プチスイーツ

今週は、　　
　　　　
　　　　　ベトナムのクロケット
　　　　　夏野菜のテリーヌ
　　　　　若鶏のカレー・エスカベッシュ
　　　　　エビとブロッコリーのアンチョビマヨサラダ
　　　　　クリーミー・マンゴープリン
　　　　　
　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　の盛り合わせになります

【Noodle】
・Hitchのカオソイ

【Hitch丼】
・バルサミコチキン丼

【SWEETS】
　・揚げバナナのアイスクリームのせ
　・アールグレイのパンナコッタ
　・Hitchの常夏タルト

では、明日も『Hitch』にておまちしています

　　おたけ

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『Hitch』は日曜11:30~17:00(L.O.16:30）のみの限定オープンです。

[55] mixiユーザー 07月30日 21:30

さぁ、いよいよ8月です

8月は僕的に変化の月になりそうで。。

楽しみ半分以上、不安半分です。。

人生には変化の時というのがあると思うのですが
そういうタイミングはいっぺんにやってきますね

波にのまれずにしっかり乗っていきたいと思います

明日のメニュー

本日の【DELI】プレート
オススメのDeliをちょこちょこたくさんのせて、
さらにプチスイーツもついた盛りだくさんフルプレート！

４種類のデリ＋サラダ＋ごはん＋スープ＋プチスイーツ

今週は　　
　　　　　
　　　　　鶏とエビのブリワト
　　　　　トリッパの柔らかトマトソース煮込み
　　　　　スパニッシュオムレツ
　　　　　プーケットサラダ
　　　　　杏仁豆腐　
　　　　　トマトと卵のスープ
　　　　　
　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　の盛り合わせになります

【Noodle】
・Hitchのカオソイ

【Hitch丼】
・おたけの和風豆タコライス

【SWEETS】
　・揚げバナナのアイスクリーム添え
　・アールグレイのパンナコッタ
　・ブラッドオレンジのグラニテ　アイスと共に

では、明日も『Hitch』にておまちしています

　　おたけ
http://ameblo.jp/hitchcafe/

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『Hitch』は日曜11:30~17:00(L.O.16:30）のみの限定オープンです。

[56] mixiユーザー 09月03日 20:38

『Hitch』９月の予定。

最近お休みがちなHitchですが

、
今週も申し訳ないですが
　お休み

　させていただき、
来週、再来週はオープンする予定です

最近、いろいろと新作も作っていたりしますので、
次回のデリプレートにもちょっと入れたりできるかなと
思っています

そして、
来週の金曜日は“The Cubes”のリリースパーティで
代官山へ出張してイベントフードしています
こちらもよろしければぜひ！！

　　おたけ
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[57] mixiユーザー 09月10日 22:15

明日は久しぶりの『Hitch』をやりますよー！！

この夏のイベントなどで
いつもの『Hitch』がなかなかオープンできていなかったのですが

、

今週と来週と、ひさびさに日曜Cafe『HItch』をオープンします

最近、仕込み仕込みの日々でしたので
少しは仕込みがスムーズになってきた（

）ので、
ひさびさの『Hitch』は
イベントでも好評だったラインナップでやりたいと思っています

ひさびさにみなさんにもお会いできればと思いますので、
ぜひとも遊びにいらしてください

明日のメニュー

本日の【DELI】プレート
オススメのDeliをちょこちょこたくさんのせて、
さらにプチスイーツもついた盛りだくさんフルプレート！

４種類のデリ＋サラダ＋ごはん＋スープ＋プチスイーツ

今週は　　
　　　　　かぼちゃのインドマスタード
　　　　　スパニッシュオムレツ
　　　　　モロッコ春巻き
　　　　　エビラグーのペンネ
　　　　　アールグレイのパンナコッタ
　　　　　サツマイモのポタージュ
　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　の盛り合わせになります

【Noodle】
・Hitchのカオソイ

【Hitch丼】
・バルサミコチキン丼

【SWEETS】
　・アールグレイのパンナコッタ
　・揚げバナナのアイスクリーム添え
　・フルーツのトライフルパフェ

そして来週は、
久しぶりの《ヘナカフェ》をやる予定です

イベント等でも好評だった
ヘナアーティストの“TARA”さんのヘナを、
ぜひ体験しに来て下さい

では、明日も『Hitch』にておまちしています

　　おたけ
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『Hitch』は日曜11:30~17:00(L.O.16:30）のみの限定オープンです。

[58] mixiユーザー 09月17日 22:35

明日は《ヘナカフェ》です

大人気のヘナアート

ヘナはインド発祥のものだったりするので、
ヘナとのコラボで今週のメニューは
インド風なものばかりにしてみました

（辛いものは避けていますが

）

明日も暑いようなので、
夏気分で楽しんでいただけたら…と思っています

明日のメニュー

本日の【DELI】プレート
オススメのDeliをちょこちょこたくさんのせて、
さらにプチスイーツもついた盛りだくさんフルプレート！

４種類のデリ＋サラダ＋ごはんor バケット＋スープ＋プチスイーツ

今週は　　
　　　　　
　　　　　タンドリーチキン
　　　　　かぼちゃのインドマスタード
　　　　　インドのブレッドロール
　　　　　しゃきしゃきじゃがいもとにんじんのカレーマリネ
　　　　　おくらと卵豆腐の冷製スープ
　　　　　黒ごまのババロア
　　　　　
　　　　　
　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　の盛り合わせになります

【Noodle】
・Hitchのカオソイ

【Hitch丼】
・Hitchの和風タコライス

【SWEETS】
　・揚げバナナ春巻き　バニラ添え
　・ブラッドオレンジのグラニテ　with アイスクリーム
　・アールグレイのパンナコッタ

では、明日も『Hitch』にておまちしています

　　おたけ
http://ameblo.jp/hitchcafe/

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『Hitch』は日曜11:30~17:00(L.O.16:30）のみの限定オープンです。

[59] mixiユーザー 09月24日 11:48

明日の『Hitch』はお休みなりますので
お気をつけ下さい

先週の日曜日は、
阿佐ヶ谷はお祭りでした

そういえば、
昨年ものお祭りの際に、
ハッピに足袋姿の
神輿の担ぎ手さんが休憩しに寄ってくださったなぁ…と思っていたら、
なんと

、
その同じ方が
今年も来店してくれました

しかも昨年のことも覚えていてくださって、
お祭りのコースにいれてくださってるようで…（笑）
ほんとに嬉しかったです

現在、不定期でのOPENとなっていますが

、
来年もお祭りの日にはちゃんと開けてお待ちしたいものです

[60] mixiユーザー 10月15日 22:22

明日10/16は
ひさびさに『Hitch』オープンです!

最近ドイツやオーストリアなど
ヨーロッパの料理を意識して作っていたりするので、
『Hitch』でワールドワイドでいろんな国のものを
いろいろと作ったりというのが
新鮮に感じます

そんな中から、少しづつでもみなさんにも
ちょっとした旅気分を味わっていただけたら…と
思っています

明日のメニュー

本日の【DELI】プレート
オススメのDeliをちょこちょこたくさんのせて、
さらにプチスイーツもついた盛りだくさんフルプレート！

４種類のデリ＋サラダ＋ごはんor バケット＋スープ＋プチスイーツ

今週は　　

　　　　　ミートボールのクリーム煮
　　　　　かぼちゃのインドマスタード
　　　　　スパニッシュオムレツ
　　　　　フジッリのパーニャカウダサラダ
　　　　　ころころ野菜のポトフ
　　　　　アールグレイのパンナコッタ
　　　　　
　　　　　
　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　の盛り合わせになります

【Noodle】
・Hitchのカオソイ

【Hitch丼】
・Hitchの和風タコライス

【SWEETS】

　・マスカルポーネと抹茶のタルト
　・アールグレイのパンナコッタ
　・揚げバナナ with バニラアイス

では、明日も『Hitch』にておまちしています

　　おたけ

http://ameblo.jp/hitchcafe/

[61] mixiユーザー 11月05日 14:57

こんばんは、日曜昼Cafe『Hitch』のおたけです。

ここのところ、毎週OPENする事が出来なくて、
MAD関係の皆様をはじめ、
楽しみにして下さっている方々にも、
大変ご迷惑をおかけしており
本当に申し訳ありません。。

“毎週日曜日”といっているものの、
現在、本業が大変忙しくなっており、
今月の日曜限定Cafe『Hitch』も
OPENするのが難しくなっております。。

今後の活動については
現在検討中ですので、
決まり次第、すぐにご連絡をしたいと思っています。

ご迷惑をおかけしますが、
何卒宜しくお願いします。

　おたけ

[62] mixiユーザー 11月12日 20:01

日曜昼MAD『Hitch』のおたけです。
開けたり開けられなかったりと
ご迷惑をおかけしてスイマセン。。

日曜日のお昼に
ここMADでやらせてもらっていました『Hitch』ですが、
この数ヶ月、
毎週日曜日にOPENする事が困難になっていて、
MAD関係の皆様や
来て下さった方、来て下さろうとした方々に
多大なご迷惑をおかけしました事を
心よりお詫び申し上げます。

そして今後のことについて
オーナー・たかゆきさんに相談させていただいたり、
なんとか続けていけるように
いろいろ検討してみたのですが、
やはり現状、毎週OPENすることが難しいことから、

来月をもちまして
MADでの日曜昼Cafe『Hitch』は
いったん終了とさせていただきます。。

本当にいままでありがとうございました！！

ただ今後も
『Hitch』としてケータリング等での活動していきますし、
MADやTABASAでイベント等はやらせていただいたり
することはあると思います。
その際はよろしくおねがいします！

ということで、
来月のどこかの日曜日に
最後の昼MAD『HItch』を行います！！

これまでの感謝を込めて
みなさまにお礼をさせていただきたいので、
ぜひ遊びに来て下さい！！

詳細は後日
ここのコミュでも発表させていただきますので、
どうかよろしくお願いします！！

　　おたけ

[63] mixiユーザー 12月03日 22:06

とうとう阿佐ヶ谷では最後のHitchです。。