KKCKコミュのワンポイント豆知識☆

ログインして参加する

ワンポイント豆知識☆

mixiユーザー 2008年05月23日 19:35

・テレビで見た

・お母さんやお婆ちゃんから習った

・雑誌で見た

・自己流

など料理で役立つ豆知識を披露して下さいな☆

コメント(5)

最初
全て
最新の40件

1

[1] mixiユーザー 05月23日 19:40

先ほどテレビで見た知識

冷凍えびを調理する前に片栗粉で軽くまぶして水洗いすると

・臭みが取れる

・食感がプリプリになる

ということでした！！

[2] mixiユーザー 07月03日 05:50

@TV

イカを調理する際には事前にお酢につけておくと皮が剥ぎやすくなるとのこと。

皮と身との間にあるコラーゲンが分解されるかららしい。

[3] mixiユーザー 07月09日 19:24

主人の実家のお母さんに教わりました

こんにゃく

コップの口でちぎると包丁で切らないくてもいい感じで一口サイズになります

[4] mixiユーザー 07月09日 19:26

書き忘れました

KKのイカ参考にします

ありがとう

[5] mixiユーザー 07月10日 15:21

＞たか

こんにゃくの話は聞いたことあります

旦那さんのお母さんから教えてもらったってところが１番のポイントのような気がします

ログインすると、みんなのコメントがもっと見れるよ

最初
全て
最新の40件

1

mixiユーザー: ログインしてコメントしよう！

KKCK 更新情報

最新のトピック
- 一覧へ
最新のイベント
- まだ何もありません
最新のアンケート
- まだ何もありません

KKCKのメンバーはこんなコミュニティにも参加しています

星印の数は、共通して参加しているメンバーが多いほど増えます。

人気コミュニティランキング

困ったときには

関連ワード

mixiで趣味の話をしよう: 新規登録（無料）; ログイン

このページの上部へ