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ラーメン上越 いざ出陣!!コミュのらーめん処 大和家

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コメント(4)

ハシゴの虫が疼き、お邪魔して、
鶏ガラスープの醤油らーめん(並盛り・¥680)を注文。

鶏ガラを長時間煮込んだ…と言うだけ有り、
濃厚な旨味がガツンと来ます。

スープを纏った太麺モチモチと食べ応え十分、
各具材も丁寧な仕事が施され、美味しい一杯でした(≧∇≦)。
>>[1]
ハシゴいきましたね!(笑)
最近気になってるお店です。
スープがかなり濃厚そうですね!
問題は営業時間なんですが、機会があったら行ってみたいと思います!
今日・明日と柏崎市で講習会の為、此方にて麺活ラーメン
「わさびまぜそば(¥800)」を大盛(+¥50)で注文。

山葵の仄かな香りが鼻腔をくすぐり、
山葵の辛味と油を纏った中太麺はモチモチで食べ応え十分、
各具材も丁寧に仕事が施され、美味しい一杯でしたうまい!お願い
わたくし,長いことらーめん食っていますが,鯛出汁のらーめんって食べたことがないんですわーい(嬉しい顔)
なので前から気になっていたこの店へ行ってきました。

注文は一番人気の鯛コッテリらーめんを特盛で

鯛は結構脂もこくもあるのですが,いかんせん白身魚,背脂の入らない鯛塩らーめんに
しておけばよかったかあせあせ,なんてちょと後悔めいた思いが走ったのですが・・・
何の何の,背脂に負けない鯛ーーーってうまみのパワーの感じられるスープでした目がハート

麺はやや太めのもちもちの麺でこのスープにベストマッチです
チャーシューはたぶんロースだと思いますが赤身までトロほろに煮込まれております
メンマは薄味のパリシャキ,小口ねぎがたっぷりとでした。

ごちそうさまでした

そうそう柏崎といえば鯛茶漬けが有名ですもんねあっかんべー

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