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ラーメン上越 いざ出陣!!コミュの津久志食堂

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コミュ内全体

【住】 上越市清里区荒牧33
【営】 11:00〜13:00 17:00〜20:00
【休】 月曜は昼営業のみ

コメント(17)

店主入院のため当分の間閉店みたいです泣き顔
地元民だから知っている情報

しばらく店主の入院で休んでいましたが、連休あたりから営業を再開した模様。

そしてまだ未確認ですか…
京都の料亭で修行されていた店主のご子息が10月頃にあとを継がれるようです。

> miyuさん

親戚とは初耳でしたウッシッシ(笑)
息子さんは今の味を継ぐのか、それとも新たに生まれ変わるのか。
今後が楽しみですね♪
すでに息子さんがラーメン作っているみたいですわーい(嬉しい顔)
味確かめに行かなきゃな〜ウッシッシ
> ツナチキンさん

またまたレポ有難うございます!
ラーメンづくしですねウッシッシ

オー○リ麺にあった上越豚ラーメン電球
オラもたまに行きますわーい(嬉しい顔)
野菜ラーメンも人気あるようなので機会がありましたらウインク指でOK
消防の打ち上げの〆で行って来ました!

野菜ラーメン+チャーシュー
野菜炒めの香ばしい油と野菜の甘さが豚ガラの出汁にあいます。
チャーシューは歯ごたえがあるタイプでかなりの確率で塊が入ってきますウッシッシ(笑)
地元の店で食べ慣れてるせいか、普通に美味しくいただいていますが、上越地区でもかなりのレベルなんじゃないかなと思います指でOK
チャーシューメンをいただいてきました
チャーシューというよりは肉塊と言う表現が正しいほどの大迫力の大きさは圧巻exclamation ×2
肩ロースでとても美味しかったですわーい(嬉しい顔)
そしてスープが絶品でしたわーい(嬉しい顔)
機会を作って通いたいお店です
> ふか@大盛さん
遠いところわざわざいらしたんですね♪
なかなかお目にかかれないチャーシューでしたでしょ( ´艸`)
またいらしてください(^^)/
野菜チャーシューいただいてきました
ボリューム満点の野菜ラーメンにチャーシュー追加のボリュームが凄かったです
> ふかさん
野菜のボリュームは凄いんですよ(≧▽≦)
さらにチャーシュー塊で腹満だづたことでしょう♪
シンプルで食べやすい、昔ながらのラーメンでした。お手頃、麺多め。またいいお店に出会いました。
> よぺ(rihiko)さん
上越人には馴染みの白濁してない豚骨がシンプルで美味しい店です。
次回は是非塊チャーシュー食べて見て下さい(笑)
昼に消防のメンバーで食べて来ました。

野菜チャーシューメン。
炒めた香ばしさと油、野菜の旨み、甘みが存分に出たスープは円やかで美味しい。

チャーシューメンは食べ応えあるロース肉。
少し堅めですが、脂身とのバランスが良く好きなタイプです。
お店名物のチャーシュー塊が嬉しい。
野菜チャーシューメン

一部で噂されているチャーシュー塊。

少し歯応えある肉好きなら是非お試しあれ!

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