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謎フード公安委員会mixi支部コミュの★山羊金玉

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コミュ内全体

謎フード公安委員会の本部にたむたむさんが投稿した品をアップします。
なお、謎フードの判定される方は
謎 非謎とコメントに書いて頂けると助かります

沖縄の「山羊料理 南山」というお店には、山羊(ヤギ)メニューが豊富。
特に注目なのが「山羊金玉」!!

醤油に酢を少々まぜたものに浸けて食してみたところ、
独特の風味があるけれど、トロンとしてマロヤカで美味しかったです。

山羊金玉は日によって入らないときもあるらしいので、
トライしたい方は電話確認のうえで訪問されるとよいかも。
金玉が入荷していなくても、「山羊さしみ」「山羊汁」「山羊じゅうしい」もあるので
そちらを選んでも良いかもしれません。

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