☆今日の献立☆コミュのひじき

ひじき

mixiユーザー 2010年11月19日 20:59

☆材料☆

ひじき一袋
人参一本
鳥ももにく
(親子丼用小ﾊﾟｯｸ1)
大豆水煮一袋
本だしｺｻｼﾞ1
水1ｶｯﾌﾟ
砂糖ｵｵｻｼﾞ4
醤油ｵｵｻｼﾞ4
酒ｵｵｻｼﾞ3


☆作り方☆

人参千切り
鳥肉は親子丼用なければ
小さめにきざんで

ひじきはぬるま湯につけて戻して、水かぬるま湯で洗っておく

フライパンにごま油をひいて、鶏肉人参大豆をいれて炒める

ひがとおったらひじきも加えて炒める



そこに水、本だし、砂糖、醤油、酒を加えて、味をみてよければそのまま水気がなくなるまでぐつぐつ




水気なくなったら
出来上がり

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