★香港ベジタリアン★コミュの避けるべきベジレス

経営側にベジタリアンが関わっていないと思われるレストランがあります。

そのようなレストランに行くと、MSG(味の素)が入っていたり、入っていても入っていないと主張したり、料理が無理な味付けになっていたり、ベジタリアンをウサギと捉えて「肉が入っていなければいいんだろう」という、横暴な料理が出されることがあります。地元食堂料理から肉だけ抜きました、というようなものなど。

味付けなどは、「好みの問題」とカテゴライズできなくはないのでグレーゾーンですが。

この中でも、MSGは過剰摂取で体を壊すこともあるし(Chinese Restaurant Syndromeと呼ばれる)これに関して正直でないのは問題です。ベジの体にとっては特に強烈にきますので、気をつけたいものです。

避けられるなら避けるのが得策ですが、不運にもベジが関わっていないと思われるこれらの特徴があるレストランで失敗したら、こちらに書き込みましょう。

*尖沙咀 chatham Rd 辺りに一件そういうお店がありました、、まだあるのでしょうか。
ずっと前のことなので今は分かりませんが、改善されていればよいですね。