茶迷人の日常風景コミュの今日は烏龍茶の竹山を飲みました

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今日は烏龍茶の竹山を飲みました

mixiユーザー 2007年05月24日 04:24

やはり台湾の烏龍茶は美味しいですね。香りも高く味も柔らかく美味しいお茶です。茶葉を茶器に適量入れて熱湯を注ぎ1分半でできあがりです。水色は明るい緑色で味は柔らかく香りが高いのが特徴です。お茶うけはドライトマトにしました。軽い甘味がありお茶には丁度合う感じで美味しいお茶になりました。

コメント(4)

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[1] mixiユーザー 06月02日 23:30

ドライトマトおいしそうですね(^・^)
先日、前にも書きました加賀棒茶の茎茶のほうじ茶と煎茶の新茶がとどきましたのでいただきました。
やはり、ほうじ茶は香ばしい香りにまいってしまい、煎茶は温度に気をつけていれて甘さを引き出すと絶品でした

[2] mixiユーザー 06月07日 12:55

るうさんへ
るうさんは煎茶もほうじ茶も淹れ方が上手ですね。なんだかセレブの匂いのする方です。煎茶はどんなお茶ですか。差し支え
なければ教えて下さい。

[3] mixiユーザー 06月14日 22:44

煎茶は普通の煎茶です。深蒸し煎茶とかだとまた淹れ方がむつかしいですよね

私はまだまだうまく淹れられないのですが、知り合いのお婆さんは『味の素でも入れてんのか？』ってくらいにグルタミン酸出して淹れてくれます。彼女が弱る前に入れ方を伝授してもらうつもりです

[4] mixiユーザー 06月17日 23:29

本日、お知り合いから頂いたコーヒーを香りを逃さないうちに頂こうと淹れていただきました　
気を使っていただいたようでブルマンを朝炒りたてだったようです
とてもよい香りでした

うちは、焙煎～ドリップまでできるマシーンがあり、コーヒー豆は生豆で購入します。普段はインスタントを飲んだりします
自宅で焙煎してドリップしたり、水出しで頂いたりとコーヒーも楽しいですよ

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