帯広(十勝)らーめん道コミュの麺やぼうず（音更）

※2021年12月現在

住所／河東郡音更町大通り12丁目
時間／11時～14時（月曜日、火曜日）
時間／11時～14時、17時～21時 LO20:30
（月曜日、火曜日、定休以外）
定休／不定休

2009年７月７日七夕に新規オープン。札幌のラーメン屋で学んだ店主の能登氏が未然の地音更にて開業。「なぜここに？」「ここ以外、店をやるつもりはなかったです」７月７日は七夕だが、店主の学んだラーメン屋の入社がなんと７月７日で、繋がりや恩を大事にされる店主らしい決意を感じる。
麺はさがみや製麺だが、帯広界隈ではひょっとして初ではないだろうか？西山よりかんすい？の香りが強いかも。スープはとんこつメインのようなコクや色味だが、なんとほぼ鶏ガラで仕上げている。野菜は未使用。昨今関東圏では鶏白湯がブームになったが、こちらでは鶏ガラのさっぱり旨味を凝縮し、更に豚骨を若干、スープに背脂少々加え提供される。スープの仕上げは中華鍋で行う。店主曰わく「みそが一番苦労しました」との事。味、油、麺の硬さが調節可能だ。デフォで岩のりがのり、海産系の風味も加味。メンマは太め、チャーシューは柔らか。半熟たまごは半身デフォ。味のしっかりのったたまご。ラーメン底値が塩・醤油の700円。味噌が750円となる。また人気なのがホルモンラーメン各900円、辛味噌。更に頻繁に披露してくれる限定ラーメンも楽しみのひとつ。サイドメニューではのっけごはん、チャーシューめし200円。まかないめし250円。ホルモンめし400円とどれもお得感あり旨い。ライスは小50円で中大と50円ずつ上がっていく。

特筆はランチサービス、平日11～15時までラーメン注文で小ライスが付く。またお子様ラーメンがあり500円でご飯、ジュースが付く嬉しいサービスだ。このお店は開業当初より変わらず接客がよく、特にお子様に優しく、ファミリー対応が良いと感じている。

コメント(150)

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[111] mixiユーザー 07月08日 15:54

勝毎に交通事故の怪我による療養の為一旦お店を休業させていただきますとありました(>_<)
再開の目途がつきましたら改めて報告してくれるそうです(つд`)
早く良くなるといいですねー(；´Д｀)

[112] mixiユーザー 02月04日 19:32

みそホルモン \800
みそラーメンはあまり好きじゃないけど、ぼうずのみそは大好きです

[113] mixiユーザー 02月26日 01:32

味噌ホルモンラーメン大盛
相変わらず、くっそ熱いスープに汗だく♪
やっぱ、ラーメンは熱々じゃないとね(*^^*)
歯応えの残る野菜調理加減が素晴らしいと思います♪
ザクザク、ズゾーズゾー、ズビビ、と即座完食。
昼時だったので混んでました(´Д｀)
ごちそうさまでした♪

[115] mixiユーザー 12月24日 01:06

先日行ってきました、12月限定『豚骨塩ラーメン』！

美味い

…が、コスパ的にはな～(-_-;)

豚骨なら、たざとんに一日の長あり(^-^ゞ

[116] mixiユーザー 08月26日 16:39

ものすごく久しぶりに行きました！
改装してからは初めてです。

小上がりは子連れにとって本当にありがたいですね。
しかも！子供用の椅子だけでなく、バンボやテーブルにとりつけるタイプのベビーチェアまでありました！
神ですか(笑)

個人的に、ぼうずは塩ラーメンが一番美味しいと思います。
卵抜きを頼んだら、チャーシューを一枚増やしてくれるのがとても嬉しいです。食べられないこっちが悪いのに…
子供用の椅子といい、店主の優しさが伝わってきます。お髭たくわえてだいぶ強面になったけど、笑顔は変わっていません(^^)
スープは、前はもっと透き通っていた様な…？味も濃い目になったかな？でも好きな味です！

久しぶりにゆっくりラーメン屋さんでラーメンを食べましたが、ぼうずにしてよかった♪
次は家族で行きます！

[117] mixiユーザー 08月27日 14:41

ランパスで塩ラーメンを。
初めて食べたけど味が奥深くて、非常に美味しいラーメンでした。

[118] mixiユーザー 10月10日 17:08

ランパス二周目で塩ラーメンをリピート。
うん！旨し！

[119] mixiユーザー 12月02日 15:16

初ぼうず(´∀｀=)
塩ラーメン♪めちゃまいう～♪

[120] mixiユーザー 12月02日 16:42

>>[119]
旨いしょ～
旨いんだわ

[121] mixiユーザー 12月02日 16:50

>>[120]
はい(´∀｀=)
前から行きたいと思っていて、
今日やっと行けました☆
次は辛味噌食べてみます☆

[122] mixiユーザー 01月20日 14:10

今日のお昼
塩ラーメンとのっけごはん。
安定の旨さです（＾ω＾）

[123] mixiユーザー 02月13日 12:34

今日のお昼に、2月限定のピリ辛塩ラーメン
チャーシュー飯付き☆

[124] mixiユーザー 03月08日 12:06

今日のお昼。
いつもの塩ラーメンとのっけごはんを(^_^)
旨し！

[125] mixiユーザー 03月15日 21:20

食べた事ない友達二人と来訪しました(⌒▽⌒)
自分塩、友達二人が別々に醤油味噌注文
ここは飛び抜けてますね。
うま過ぎました。非の打ち所がない。
醤油は魚介系
味噌は濃厚札幌味噌系
塩はニンニク？玉ねぎ？が効いた少しパンチのある澄んだ塩ラーメン
麺、チャーシュースープ煮卵完成度高過ぎますね。
塩ラーメンは岩海苔？があり、それなしで食べて最後かき混ぜて味変も楽しめる塩ラーメンでした(⌒▽⌒)超うまいですね！
ここラーメンだけでなくサイドメニューの丼ものもうまいですしかも二百円最高ですね！

友達二人と揃えて言った事はうまい！また行こうでした(⌒▽⌒)笑
次はホルモンラーメンと月一の限定メニュー目当てでいきたいと思います(⌒▽⌒)
ここ麺の硬さスープの濃さ油の多さ調整出来て最高ですね(^_^)
帯広と近郊入れて間違いなく五本指にはいるラーメン屋でした(^_^)
いった事無い人は是非オススメです(⌒▽⌒)

[126] mixiユーザー 03月16日 06:08

>>[125]
初訪問おめでとう！(^_^)
おススメした甲斐がありましたー(*^ω^*)笑

[127] mixiユーザー 03月16日 14:18

>>[126]
塩ラーメン頼んで正解でした(⌒▽⌒)本当に美味しかったです！ありがとうございます！
今月は特製味噌ラーメン月一メニューやってます、そっちも気になります♪( ´▽｀)

[128] mixiユーザー 04月12日 12:45

今日もまた塩で！
大盛りチャーシューに中ライスを。
3月いっぱいで平日無料ライスは終了した模様です！