ログインしてさらにmixiを楽しもう

コメントを投稿して情報交換！
更新通知を受け取って、最新情報をゲット！

ぎょろっけコミュの魚ロッケの里

ログインして参加する

  • mixiチェック
  • このエントリーをはてなブックマークに追加

魚ロッケの里

mixiユーザー 2007年02月19日 21:46

唐津名産の魚ロッケで総菜パン、山崎製パンが発売
http://kyushu.yomiuri.co.jp/keizai/ke_07021503.htm

コメント(3)

[1] mixiユーザー 02月20日 23:42

http://www.saga-s.co.jp/view.php?pageId=1036&mode=0&classId=0&blockId=344748&newsMode=article

山崎製パン（本社・東京）は、魚のすり身を揚げた「魚（ぎょ）ロッケ」を使ったパン「魚ロッケの里」の販売を始めた。唐津市の藤川蒲鉾（藤川朝子社長）から魚ロッケの提供を受け、カレー味と塩味の２種類を開発。九州全域と下関市のローソン約８７０店で売り出した。同社は「将来的には全国展開を目指したい」と話す。

　魚ロッケはタチウオなどのすり身を丸め、パン粉を付けて揚げた魚のコロッケ。藤川蒲鉾は昭和の初めごろから販売しており、唐津地区名物の総菜として親しまれてきた。

　魚ロッケパンは、唐津出身で山崎製パンの製品開発担当、岡本修一さん（３８）を中心に、昔ながらの味を広くアピールしようと商品化に着手。昨年１０月から試作を続けてきた。

　カレー味と塩味の２種類の魚ロッケを使用。カレー味は甘めの生地に魚ロッケとチーズ味のドレッシングを乗せて焼き上げた。塩味はからし味のドレッシングとお好みソースで味付けしている。

　定価ははともに１３７円（税込み）。岡本さんは「魚のすり身を使った商品はこれまでほとんどなかったが、イメージ通りの商品が出来上がった」と語る。


食べてみたい気もします。

[2] mixiユーザー 02月24日 10:59

全国展開したら、是非食べたいです！

[3] mixiユーザー 03月30日 16:35

たまたまさっき
スナックをやっているｵﾊﾞが近くｷﾞｮﾛｹ買ってるカマボコやの人が飲みに来ると行ってました(*^^*)会うのが楽しみです♪

ログインすると、みんなのコメントがもっと見れるよ

mixiユーザー
ログインしてコメントしよう！

ぎょろっけ 更新情報

ぎょろっけのメンバーはこんなコミュニティにも参加しています

星印の数は、共通して参加しているメンバーが多いほど増えます。

ぎょろっけ

人気コミュニティランキング

困ったときには

mixiで趣味の話をしよう
新規登録（無料）

このページの上部へ