pTeX Package for Mac http://math.kyokyo-u.ac.jp/~kiriki/ptex/ 2005年度版は、Intel Macでも動いてます。 pTeX, Version 3.141592-p3.1.8 (sjis) (Web2C 7.5.4) dvips(k) p1.7 based on dvips(k) 5.95a dvipdfmx-20050307 AFPL Ghostscript 8.51(2005-04-18) Okumura jsarticle 2005/04/30 altjpdflatex v1, altjpdftex v1 for TeXShop が一緒になっているパッケージ。 これをインストールすれば、TeXコンパイルから pdf変換までできます。
役立ちツールとしては
mi http://www.mimikaki.net/ TeX支援モードがついているエディタ。 高性能でシンプル。文字コード等もワンタッチで変更できます。 TeXだけでなく、HTMLや、Cなどの支援モードも標準装備。
JIS X0212 Characters for pTeX http://www2.kumagaku.ac.jp/teacher/herogw/index.html Ghost Scriptをインストールした後(上記パッケージでは 同時にインストールされる)、 このページ中程の GS Previewers set for pTeX with X11 (ppc/intel) をDL、 インストールすると、GhostViewが使えるようになります。 (X11ターミナルから"gv")