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駅そば・駅うどん データバンクコミュの山口県

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突然トピたてすみません。

ここでは山口県の駅蕎麦・うどんについて書いてください。

コメント(5)

下関駅のふく天うどんです。
下関はふぐで有名なので、伝統的にメニューにあります。
ホームのうどん店はなくなりましたが、駅コンコースに「味一」という店舗ができて、味をついでいます。
うどん向けの出汁なので、蕎麦だと食べづらいです。

新下関にも、同じ経営でうどん店があります。

でも、ふぐって日増しに高くなっています。
このうどん店に行っても、突然高い・・・ということが多いです。
下関駅ではホームにあるころから「天ぷら」か「かやく」でした。
この間食べたらむかしは一味しかなかったのに七味もありました。
防府でもそうでしたが、「かけ」がありません。
「かけ」を頼んでもめる人が結構います。
下関駅のかやくうどんです。
一味の粉トウガラシが名物です。
新下関の「もずくうどん」です。
¥380.
下関は海に近いので売りにしています。
防府駅。
天ぷらうどん¥400でした。
5月4日朝だが結構お客さんがいました。
ゆでたまご¥80もありました。

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