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野菜大好き!野菜食べよう!コミュの★トマト大好き★

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トマトの和風マリネを作ってみました。わーい(嬉しい顔)

皆さんもトマトのレシピ教えて下さい。ハート達(複数ハート)

コメント(10)

↑お酢とすり下ろし生姜がきいてます。
maimaiさん
お酢はわかりますが、おろし生姜ですか!
さっぱりですね。ほかに調味料ありますか?
ぜひ、味付けを教えてください!

私もトマト大好きで、夏は
冷やしたトマトは、薄切りにして
塩で食べるのが一番好きです。
あとは、絹ごし豆腐に
トマトとタマネギスライスをのせて、
ドレッシングをかける
シンプルサラダもよくします。
普通です。すいません。
⇒たまみ様
シンプルサラダ美味しそうですねー!早速作ります。ハート達(複数ハート)

画像のレシピは簡単ですよー。
湯むきしたトマトを一晩Aに浸け冷蔵庫で冷やすだけですw
A(酢、おろし生姜、醤油、胡麻油、サラダ油、塩胡椒)
キュウリのサラダ・トマトドレッシング

?キュウリをスライスしてクルクルと巻く

??にトマトドレッシングをかける
 湯むきしたトマトのみじん・オリーブオイル・ハムみじん・
 ガーリックソルト・黒コショー・タイム

完成〜〜!ヽ( ・∀・)ノ サッとできて美味しいですよ。ハート達(複数ハート)
maimaiさん
ほんとに、カンタンそうですね。
冷え冷えだし、夏にぴったり。
食欲のない、(こともないけど)夏のお昼に、
これと、そうめんでばっちりですね。目がハート

このトマトドレッシング、
いろいろ使えそうですね。
まずはキュウリでやってみます
うまい!
SALMÓN EN TOMATE
生鮭が安かったので、トマトソースにしてみました。(^^)
maimaiさん
トマトソースおいしそ〜。
なんでも合いそう。万能ですよね。

現在たまたま実家にきてるのですが
なんと、今回の大台風波
トマトが大量に落ちちゃって困ってるとのこと。
なので、今から大量トマトソース作り開始です。
今あるのは、30個くらい。
まだまだ増えそうです。あせあせ

先に、にんにくとたまねぎをいためて、
湯むきして種をとったトマトを加えて
煮込んでいく予定。
味付けは塩コショウと酒、赤唐辛子の
予定ですが、何か足りないものがあれば
教えてください〜。
頑張って、トマトソース作りました〜。

2回に分けて作ったのですが
後半の方が好評だったので、
その作り方を書いてみました。

まず、トマトは10個くらい。
皮ごと種ごとミキサーにかけて
ボールに入れておきました。

たっぷりのオリーブオイルに
ニンニク一かけ、スライスにして
赤唐辛子は、種を捨てて
輪切りにしたのを入れてから
弱火をつけて、ゆっくりいためます。
ニンニクがからりとしてきたら、
ベーコン、タマネギスライスをいため、
ちょっとしてから、ナスとピーマン投入。
(いずれも小さめに切った方がいいと思います。)
そして塩コショウで味付けしてから、
料理酒、アルコールを飛ばしてから
ザルでこしながら、トマト投入。
1時間ほど煮込みます。
時間をかければかけるほど、
酸味がなくなるので、お好みの酸味で
火を止めたらいいと思われます。
そして、トマトソース、大量消費です。
(具は入ってるので、ラクラクです。)

?オムライス。
ごはんを炒めてから、トマトソース投入。
卵で包む。そして上からもかける。

?トマトのパスタ。
エノキとシーチキンを炒める。
トマトソース投入。
茹で上げる2分前のパスタ投入。
からめる。

?ピザトースト
パンに塗って、上にとろけるチーズかけて焼く。

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