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いっしょに♡ごはん作ろうコミュの麻婆豆腐

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美味しい麻婆豆腐の作り方教えてください。

結構、好きで麻婆豆腐を何かと作って食べてます。
そこで美味しくなる調味料があったら教えてください。

今は、花椒(ホアジャオ)をこまかくして混ぜているくらいです。ハバネロ系の調味料を見かけましたがいれてみる気がしないために買いませんでした。見出しに(とても辛いためお年寄りや子供や心臓の弱い人は使用しないでください)なんて書いてあったら・・・・ちょっとためらっちゃいますよ。

何かいい調味料ありませんかね〜。

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