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栃木ラーメン食べあっ!LOOKコミュの規格外変わったラーメン(県内全般)トピック

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コミュ内全体

県内のちょっと変わったラーメン紹介トピック
カレーラーメン、トマトラーメン、タイ風、フォ−、その他創作ラーメンなどなどどんどんカキコしちゃいましょう

コメント(234)

日光市「ラーメン貴族」ラーメン


久しぶりにこちらご案内カルビラーメンが名物の人気店ですね
夕食時に家族で訪問デス
6時ごろなのでまだ空いてました

私がカルビラーメンラーメンを2辛、その他ネギラーメンを2辛、マーボー麺を1辛、醤油ラーメンをオーダー

このカルビが柔らかくて旨いんだよねぇ
でも以前の衝撃は薄れていってます。多分この前食べた宇都宮の韓国料理の人気店「かしわダイニング」のカルビラーメンを食べたからでしょう
ラーメン屋のカルビラーメンと韓国料理店のカルビラーメンとの比較は難しいですかね?時間のある方は食べ比べてみて下さい

マーボー麺は餡があんかけ風のやや甘辛めのスープで山椒系の痺れ感がナシ
ん〜

ご馳走さまでしたうまい!

1⃣カルビラーメン
2⃣マーボー麺
3⃣ネギラーメン
アップしときます







「ラーメン火山 戸祭店」ラーメン


期間限定「炎の旨辛ホルモンラーメン炎」を頂きに訪問
辛さの選択が可、最強の獄辛は20分以内に完食で餃子無料券贈呈、入り口に今まで18人挑戦して2人が達成とのポップあり規格外の辛さなんでしょうね

獄辛はムリなので辛さレベル激辛でオーダー
グツグツ煮えたぎる石焼丼がやや落ち着いた所で箸入れです。熱くて辛いがむせずに食べれるレベル、味噌コロホルモンが柔らかく旨めーっすうまい!
最後にスープに付属のライスを投入し完食です。

もっとホルモンが入っていてもいいかなと思う。ホルモン増しは可能なのか

美味しかったです。
ご馳走さまでしたうまい!

石橋駅前「中華そばかずしの」ラーメン


4ヶ月ぶりの訪問です。
11時10分着ですでに先客2組

カラシビラーメン食べようと思っていたが看板メニューの煮干し香る油そば(大盛り無料)&ねこまんまをオーダー、大盛り無料ってことはラーパスで大盛りの大盛り可なのか?
数分で着丼、煮干しの香りがフワーッと鼻から入りしあわせ気分うまい!
最初混ぜ合わせが足りなかったのかパサッとした感じだったがだんだんと全体が混ざり合い徐々にハマっていきます。箸を運んだ時の程良い口の周りの油感も最高、後半は卓上ニンニクとラー油で引き締めて完食


サイドのねこまんまですが、考えてみれば注文した煮干し油そばと削り節のねこまんまって同系じゃん、本来ならラーメンスープをかけてカスタマイズして食べたい気分だった

ご馳走さまでした(^.^)


また伺います。



>>[197] 魚介系良いですよねー!大好きです笑
>>[198]

私的に煮干し系が好みデス、魚介系は奥が深いですよねぇ
宇都宮「バードメン」ラーメン

雨のバードメンもいいもんだ雨

「冷やし煮干しアブラそばを1、5玉でオーダー
3日前にかずしのさんで煮干しアブラそばを食べたばかり、こちらは冷やしなので空間を漂う煮干しの香り感は弱いものの極太麺に絡む濃厚な煮干しスープたれが繊細でありワイルド、時々感じるジャリっと感も演出
規格外の旨さうまい!

肉厚🥓のレアチャーシューも柔らかく美味い

いいもの頂きました

ご馳走さまでした(^.^)

宝木本町「小閣楼」ラーメン


猛暑じゃぁぁ表情(青ざめ)
辛い系行っちゃおうかって感じでこちらご案内‍♂
たまに訪問しますがいつも担々麺食べちゃいます。
ここはいつジャッキーチェンが出てきて酔拳で戦うんじゃないかとハラハラドキドキの店の雰囲気(笑)

赤担々麺のセットを注文、要するに辛いヤツです。
やや甘いそして辛いそして熱い
胡麻系じゃない担々麺です。
細麺が今ひとつなんだけど他店にはないオンリーワンな一杯

ご馳走さまでしたうまい!

宇都宮「ラーメン波の花」ラーメン


2件目はこちらご案内‍♂
冷やしラーメンの提供があるとのことで訪問

「冷やし醤油ラーメン」ラーメンをオーダー
レアチャーシューとじゅんさいトッピングです。
スープはコラーゲンたっぷりのジュレ、柔らかいゼリーを麺に絡めて食べてるようで不思議な感覚、全粒粉の細麺、穂先メンマなど手間がかかっているようではあるがハマり感は今ひとつ

個性的な一杯と言っておこう

ご馳走さまでしたうまい!

>>[203]

ラーメンは冷やしよりあったかいのがいいと改めて実感した次第です
>>[204]
そうゆうのってありますよねぇ、カワチはよく行くけどツルハは行ったことない的〜な(笑)
宇都宮元今泉「中華三十番」ラーメン


昨日のランチはこちらご案内‍♂
知り合いからここのマーボーラーメンが旨いと聞き早速訪問、老舗の知る人ぞ知る名店らしいです。お婆ちゃんが切り盛りしてるとのことだが…

11時15分頃着、先客1組、テーブル席が4つほどに右にカウンター席奥に座敷と結構広い店内だが綺麗とは言い難い、調味料もベタベタの昭和のラーメン屋的な感じ、こうゆう雰囲気嫌いじゃないよ

厨房に80歳ぐらいの口達者なお婆ちゃんとちょっとキョドった感じの娘?の2人で切り盛り
この歳で厨房に立つとは凄いなぁ このお婆ちゃんに会いに来るお客さんも多いんだろうな

人気の「マーポーラーメンラーメンと半ライスご飯」をオーダー、マーボーじゃなくマーポーなんだよね(笑)数分で先にライスと漬物が来てすぐマーポーラーメンも登場
自家製の漬物はサービスでつくようです。かなり酸っぱい漬物です。

マーポーラーメンは極細のちょっとウエーブかかった麺、ややニンニクが入ったマーポースープは辛さもちょうどよくどこか懐かしい味、山椒のピリ辛さはない昭和のマーポーって感じ、なんだかんだでねんきが入ってて旨いようまい!

お会計は800万両ねぇ、久しぶりに聞いたフレーズ

また来るよ

ご馳走さまでした(^.^)



宇都宮鶴田「かしわだいにんぐ」ラーメン

嫁さんが仕事お休みなので2人で韓国料理の人気店でランチデスうまい!
開店前に行かないと行列必至なので開店15分前に到着、2組待ちの列に並んでオープン待ち
開店して席に通され「ユッケジャンラーメンランチ🌶🌶」をオーダー(モヤシ、ナムル、キムチ、一品、ミニビビンバ丼、ドリンク)これで1000円ですから人気にもなるわね
前回はカルビラーメンの無敵の旨さにバンザイバンザイしてしまいましたがこのユッケジャンも無敵です(^.^)
真っ赤っか、辛いが見た目ほどの辛さはなくいややっぱり辛いか(笑)スープに甘さもあり汗が吹き出すほどでもないあせあせ(飛び散る汗)
麺は中太平縮れの程よいコシの麺、スープを吸わない感じの麺なのでスルスルいけます。

旨し 指でOK辛し指でOK癒し指でOK

ご馳走さまでしたうまい!

また来るよ

「バーミヤン日光店」ラーメン

昨日のディナーはこちらご案内‍♂

辛いのいってみようってことでシビカラ坦々麺の餃子ライスセットをオーダー
普通の坦々麺より辛さシビレがアップした一品

やや甘めのスープにあまりゴマ感を感じない辛み坦々、シビレupに山椒スパイスもどうぞと同時提供
ん〜 バランスがイマイチ

トッピングの挽肉が挽肉じゃない薄ーくスライスした肉を細かく刻んだ挽肉もどき、食感もイマイチ

辛さは名の通りシビカラでしたうまい!

ご馳走さまでした(^.^)

雀宮の新幹線高架下「麺屋幸八」ラーメン


1年ぶりぐらいの訪問デス
今月のもんみやに載っていた「炸々麺」ラーメンに一目惚れ、旨そーだ
ってことでさっそく来訪
こちらの店も大盛り無料のデカ盛りでメニューが豊富

11時半頃着で先客2人
カウンターに腰掛け期間限定炸々麺を大盛りでオーダー
茹であがった麺を水でシメて甜麺醤仕様の甘辛餡をこれでもかーと皿からあふれんばかりにかけた衝撃的一杯

これは絶対旨いぞーと確信exclamation ×2

餡が多いので麺を絡めて食べる必要がない、餡の中から麺を引っ張りあげる際にジャージャー餡が勝手にたっぷりまとわりついてくる〜、そこまで計算されているのか?あっぱれうまい!

旨いぞー旨いぞー
リピート必至

ご馳走さまでしたうまい!



魚米日光店


坦々麺辛増しを注文ラーメンそれに合わせたサイドが餃子にぎりラー油あわせ

ちゃんとゴマの香りも漂い麺もコシがしっかり
いいですね
サイドの餃子にぎりが何気に旨い指でOK

俊麺製麺所ラーメン

汁なし坦々ソバがが提供とのことで訪問、12時半頃着でしたが入れ替わりでラッキーにも空いてました。

カウンターに座りもちろん「汁なし坦々ソバ」をオーダー、追い飯付きです。青山椒粉とラー油もお好みで入れてくださいと提供
徐々に山椒粉とラー油を加えながら食べ進めていくと世界が変わっていきます。シビレ感が半端ない
いいね指でOK
刺激的だっ!

發巳さんの正宗坦々麺好きな方必食です。

うまかったぁぁ

ご馳走さまでしたうまい!


宇都宮4号沿い「麺屋くわんと」ラーメン


先週前を通過した時、麺なしラーメンの文字を発見!この店はじゃないがちょっと前にSNSで話題になってましたね

早速訪問デスあせあせ(飛び散る汗)

メニュー表には糖質90%オフとうたっているがどうなんじゃってことで注文、数分で着丼
見た目野菜多めの違和感のない普通のラーメン、キャベツを粗く大きめにカットしているため食感を感じられながら食べ進められ満腹感&満足感も得られます。
チャーシューは鶏ささみでヘルシーさを演出
結構いいようまい!

これ横浜家系の豚骨スープベースだから違和感ないんだな、普通のさっぱり醤油系じゃ単なる煮込み野菜スープになりかねない

食事制限されてる方必食です。


ご馳走さまでした^ - ^



宇都宮に有る中華三十番のマーポーメンラーメンなると
ハマる人にははまりますexclamation
宇都宮ダイニング竜鳳の隣「大王飯店」ラーメン


1年振りぐらいの訪問です。
竜鳳さん敷地にリニューアルオープンしたがその前からずっーと営業していた老舗の人気店
ここのカルビラーメンがソウルフードだって言うかたも多いのではないかな?

11時半頃着、先客は3組ほど
券売機でもちろん「カルビラーメンラーメン」を購入、前回同様にライス付きの1000円のボタンがない表情(あせり)ずーっとそのまんまだ
前回同様ライス付きの追加代金を現金で手渡し待つこと10分

中華屋で良くある中華なべでスープ&ルウを作り麺に落とし込む作り方だな
スープ出汁は取ってるのかなぁ

カルビがもうちょっと乗ってれば納得、カルビは柔らかく旨い指でOK
こうゆう店は変わらないことがいいんですね


ご馳走さまでしたうまい!

宇都宮YANOラーメンショップのマーボーメンラーメンなると
本日のお昼に中華三十番のマーポーメンラーメンなるとと、チャーハンをば頂きました。
久しぶりにめん丸矢板店へ。
新発売のエビ味噌ラーメンを♪
エビのエキス効いていますね!うまい。
石橋の中華そばかずしのラーメン


2ヶ月ぶりの訪問デスうまい!
限定の「ガーリック油そばラーパス大盛り&鶏チャーシュー丼」をオーダー
見るからに旨そうじゃ、ちょい甘めの底に沈んだペーストをまぜまぜ、ニンニクのいい香りが臭覚を刺激、極太麺にからむ様は圧巻
まぜそばの良いところは食べ進めるていくうちにどんどんペーストが絡んでいき後半旨味が増していく所ですね
後半ラー油をちょっと投入し完食お願い

丼に着いたニンニク油エキスを舐めたい衝動にかられ
どうするか?ってことで、嫁の頼んだ煮干しラーメンのスープをレンゲで数杯入れまぜてごっくん

あー美味かった

ご馳走さまでした^ - ^

煮干しラーメンもアップしときます。


佐野の一乃胡のゴマラーメン、タムラ食堂の坦々麺を食べてきました。

あっさり豆乳とゴマのスープ?で美味しかったです。 タムラ食堂は今月いっぱいで閉店なので残念!
魚米にて、トマトチーズ味噌ラーメン♪
バジルとチーズ、酸味あるトマトがピザみたいでまいう〜。
宇都宮市「麺やかとう」

こちらの店は濃厚鶏白湯魚介スープが自慢
今回は特製辛まぜそば大盛りのラーパスたまごトッピングをオーダー

太麺なので混ぜるのに手が痛くなる、まぜそばなんだからもっと口広の丼を使用すれば混ぜやすいし見た目のボリューム出るのにね

チャーシュー🥓がザク切りじゃないので大丈夫かと思ったが心配ご無用、混ぜてるうちに箸でバラける柔らかさ計算づくか?さすが指でOK
太麺との絡み具合も100点

ご馳走さまでしたうまい!

「花の季」ラーメン

昨日はこちらご案内‍♂

平日昼限定の「笠間坦々麺」ラーメン&餃子をオーダー

相変わらず客層の平均年齢が高め安定してますね

この笠間坦々麺は昨年も食べたな、ちょっと変わった坦々麺、ザーサイとザク切りネギがこれでもかって感じで入っます。
ネギ好きなわたくしでも最後にネギをすくって食べる虚しさがこみ上げる
でも旨い指でOK

ご馳走さまでしたうまい!


本日は中華三十番のマーポーメンラーメンなるとを美味しく頂きました(*^¬^*)粗く削ったニンニクが効いてうんめぇがっタよるんるん
宇都宮「小閣楼」ラーメン


昨日のランチはこちらご案内‍♂

坦々麺の人気店ですね
わたくし坦々麺しか食べたことないですけどね

11時オープンで同時到着、開店待ちの2組と同時入店し、いつもぶっきらぼうな対応の若めの女性が奥のテーブルにご案内、まあ他の中国系の店もこんな対応ですんで普通なんでしょう

白、黒、赤から「黒ごま坦々麺大盛りセット」を注文

結構辛いふらふらこんな辛かったかなぁ🌶
鷹の爪が大量投入、レンゲでスープをすくえば必ず入ってくる量
でも刺激的で旨い指でOK

麺が細麺ストレートでありがちな麺でイマイチなんですがこれ系のラーメンにはベストなんでしょう
この粗削りが魅力


ご馳走さまでした^ - ^



本日は宇都宮中華三十番のマーポーメンラーメンなるととチャーハンをるんるん
チャーハンの上にマーポーメンラーメンなるとのスープや具を乗せて・・・マーポーチャーハンにして食べました。
ラーメン「花の季」ラーメン


本日から提供の「日光赤おろち」ラーメン🌶🌶🌶

冬の風物詩、このラーメンを食べるといよいよ年の瀬だなぁと感じます
平成最後の年の赤おろちですが、夜勤明けにコタツで寝落ち
あちゃー🤷‍♂
慌てて出発なんとか開店5分前に着、先客年配夫婦の1組待ちの次に並び開店待ち

今日は女将さんも参戦
2年連続で赤おろち最初の1杯目をゲット手(チョキ)
店側から2年連続1番目の有難うの味玉をサービスいただきましたうまい!^ - ^うまい!

数年前に初めて食べた時辛いって感じたが辛さが年々優しくなり旨味が増してるような気がする
俺の舌があかんべー馬鹿になったのかも

スープの辛み旨味コクのバランスいいよね
辛さの上に旨味が覆い被さって来るので辛いってことを忘れて無心に啜っている自分が居る

旨い指でOK旨い指でOK

年内にもう一杯食べたいね

ゴチでしたうまい!



一昨日は鹿沼市「BARRACK 竹末」ラーメン


11時40分着でほぼ満室・満席・満車
カウンターが一つ空いていたのでそちらに着席
看板の12月限定カレーラーメンカレーラーメン&チャーハンをオーダー、ちょうどココイチでカレーうどんが食いたい気分だったのでいいタイミングうまい!

スープはとろみのないサラッとあっさり系だが最初の一口はスパイシーでカレーやんって感じだが食べ進めていくうちにカレーであることを忘れてしまう旨さ指でOK
何だろうね旨い指でOK

麺は丸で山岡家の麺固めでオーダーした時の麺に似ている家系寄りの麺
肉🥓は噛み応え充分のカレー肉のブロックを合わせあくまでカレーとラーメンの融合を感じる一杯である。

ご馳走さまでしたうまい!^ - ^うまい!


いよいよ今年もあと僅かです。トータルで1日1麺できたかなぁって感じ
カップ麺&インスタント麺→0
自宅生ラー→10ぐらい
うどん→20ぐらい
そば→20ぐらい
パスタ→30ぐらい
ラーメン店約250件300杯ラーメン

あっちょっと待って今米津が紅白で歌ってる


はい
お待たせしましたか
で、今年の最後の一杯はここ「ラーメン花の季」
母と娘をろまんちっく村で降ろし買い物してる間に息子と訪問
もちろん〆の一杯は「日光赤おろち」ラーメン
やっぱり旨い指でOKこの一杯100点


来年も宜しくお願いいたしますバイバイ






幸楽苑ラーメン

私が期間限定坦々麺スパイシーラーメン(写真1)
息子がカレー味噌ラーメンカレーラーメン(写真2)

幸楽苑も攻めてますね
ジジババ客が多い中でこのメニューを仕掛けるとはね

坦々麺は野菜たっぷりできくらげも入ってるうまい!
結構辛いがシビレ感はそうでもない、この前食べたバーミヤンのように山椒粉のスパイス提供のサービスがあればなお良し

カレー味噌は坦々麺よりやや辛めカレー感がもう少し欲しいかな

ご馳走さまでしたうまい!^ - ^うまい!


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