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いち味 大阪京橋 日本酒が好きコミュの平成30年1月 3種呑くらべ 

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コミュ内全体

睦月の3種呑みくらべ

@60ml×3 ¥1,000

今月は、武の井酒造さん(山梨県)の
お酒を呑みくらべます
製造石数が年間80石と手作り蔵として
全国でも最も小さな蔵の一つで
原料にこだわり手間暇かけて醸し出す日本酒です
酵母は花酵母の1つである『つるばら酵母』をメインに使用
三分一湧水の湧き出ている八ヶ岳山麓の伏流水を使用
八ヶ岳の名水と花酵母のコラボレーションが織り成す酒
それが『青煌』です

・純米吟醸
・特別純米
・初しぼり

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