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いち味 大阪京橋 日本酒が好きコミュのH30/10/11今週のおすすめ「里芋だんごの唐揚げ」

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里芋だんごの唐揚げ
ほくほくの里芋のお団子はちょっぴりチーズがアクセント
ほっこり優しい、胃にも心にもしみる一品です。

「里芋」といえば、皮をむいた時の独自のぬめぬめ感が特長。
これは、コレステロールを低下・高血圧予防・肥満予防等に
効果があるとされる、「ガラクタン」という成分と
粘膜保護・便秘予防・スタミナアップに効果があるとされる
「粘液糖タンパク質の混合物」の食物繊維によるものです

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