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いち味 大阪京橋 日本酒が好きコミュのH28/11/3今週のおすすめ「茄子のロールピザ」

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コミュ内全体

茄子のロールピザ
見た目は「茄子巻じゃん!」と
思われるかもしれませんが
一口食べれば、これはピザ以外の
何物でもないという事が
お分かりいただけます
しかもピザのトッピングだけを
食べているそんな感覚にさせてくれます

ピザのルーツはイタリアではなく
実は古代エジプトとされています
小麦を挽いて粉にし水で溶いたものを
焼くという食文化は紀元前3500年前の
メソポタミア文明が発祥といわれていますが
それがエジプトに伝えられ小麦粉を水で溶いたものを
発酵させて焼く方法が誕生しました

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