チーズと海老の揚げ餃子
海老を荒くたたきぷりぷり感を残しました。
少しとろけたチーズのうま味と海老の甘みが
見事にマッチしひとかじりで幸せになれます
ちなみに、日本国内で初めて餃子を食べた人物は
江戸時代の徳川光圀と言われています
また、「ギョウザ」という言葉が生まれたのは
中国での焼き餃子「鍋貼」の発音「（グ）ゥオ・テイ」と
水餃子や蒸し餃子に使われる「ジャオズ」が
混ざって「ギョウザ」になったようです。
本家、中国では餃子を中国語で
「ジャオズ」と発音します。
アクセントが少し違いますが
子供を授かるという意味の「交子」と
同じ発音であることから
大変縁起の良い食べ物として扱われているようです。
海老を荒くたたきぷりぷり感を残しました。
少しとろけたチーズのうま味と海老の甘みが
見事にマッチしひとかじりで幸せになれます
ちなみに、日本国内で初めて餃子を食べた人物は
江戸時代の徳川光圀と言われています
また、「ギョウザ」という言葉が生まれたのは
中国での焼き餃子「鍋貼」の発音「（グ）ゥオ・テイ」と
水餃子や蒸し餃子に使われる「ジャオズ」が
混ざって「ギョウザ」になったようです。
本家、中国では餃子を中国語で
「ジャオズ」と発音します。
アクセントが少し違いますが
子供を授かるという意味の「交子」と
同じ発音であることから
大変縁起の良い食べ物として扱われているようです。
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