★炊飯器レシピ★コミュのプリン♪

この作り方を知って作ったので作り方から載せますね♪

卵：1個
牛乳：100cc
砂糖：大さじ2杯ぐらい

＜ジャンボプリンの場合＞＊ひ～やんさんレシピ＊
牛乳１リットル
卵１０コ
グラニュー糖１００グラム
水４０ｃｃ
バニラエッセンス適量

全部混ぜて出来ればザルで漉す。
ﾏｸﾞｶｯﾌﾟや耐熱の入れ物に注いてぴっちりﾗｯﾌﾟする。
炊飯器に入れ、容器の半分ぐらいの高さまで水を入れる。
ﾀｲﾏｰで10～15分ほど加熱。
まだ液体だったらそのまま保温で5分ほど置く。

今回の私の作り方
材料は、ほぼ一緒です。

卵：１個
牛乳：１００ｃｃ
砂糖：ティースプーン２杯
＊パルスィート０?カロリー使いました。

全部混ぜて漉してから炊飯器へ。
容器半分くらいの高さまで水を入れてスイッチON。
１０分～１５分経っても固まらないので。
５分保温しましたが固まらず。。。
なので再加熱しました。＊１０分

ようやく固まったので取り出して冷蔵庫へ
少し味見をしましたがパルスィートだったからでしょうか？
甘目が少ないかな？って感じです。
も少し甘めでもいいかも知れません♪

個人的には１日冷蔵庫で寝かせたほうが美味しいと思います。

＜ひ～やんさんがジャンボプリンを作成されています♪＞
１５分炊飯→保温２時間で成功されたみたいです☆
是非作ってみてください(＾ω＾)

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コメント(248)

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[209] mixiユーザー 01月31日 22:24

携帯からなのでうまく探せなくてもしあったらスミマセン。
教えて下さい。

ジャンボプリンの場合は炊飯器にそののまま入れて加熱してるんですか？
それとも大きな耐熱ボウルとかですか？
大きい耐熱ボウルだと半分くらいまでのお湯は、ボウルと炊飯器がぴったりで半分まで入れると溢れます。
ジャンボプリンを作った方はどのように作ったのか教えて下さい

[210] mixiユーザー 02月01日 07:54

＞２０９ふじmaru***さん

うちはプリン液はそのままお釜に流しこんでいます

[211] mixiユーザー 02月01日 08:38

> こっすぃーさん

カラメルですが、作らずとも炊飯器の底に砂糖を敷いて、プリン液を投入するだけでも、炊飯後に砂糖がいいかんじに焦げて勝手にカラメルになってくれますよ～。

※上からプリン液をかけるので砂糖がプリン液に混ざる場合もありますが、砂糖そのものの質量で勝手に沈んで、底で焦げてくれます。

[212] mixiユーザー 02月01日 16:10

初めて作りました

加熱時間を15分に保温5分やりました

でも固まらず。。。

追加で10分加熱しても固まらず。。。
さらに10分加熱しても固まらず

あまり加熱しすぎるのもこわかったので、保温で15分。

そしたらようやく固まりました

冷蔵庫で冷やして食べたら、美味しかったです

スも入ってなかったです

たまごの風味が残ってて、固め

昔ながらのたまごプリンって感じでした

[214] mixiユーザー 02月12日 22:22

バレンタインにむけて、チョコプリンを作ってます☆
温めた牛乳で板チョコ一枚溶かして混ぜ混ぜ♪
うまく出来るといいけど…

[217] mixiユーザー 04月04日 01:02

★材料（3号炊き炊飯器を使用しました）
・牛乳　450ml
・卵　4個
・砂糖　80g
・バニラエッセンス　少々

（上記とは別に）
カラメルソース用
・砂糖　80g
・水　小さじ2
・湯　大さじ2

★作り方
まずはカラメルソースを作ります。

1:砂糖と水をお鍋に入れて火にかけます。
2:小さな泡が出てきて煮立ってきたらお鍋をゆすって色を均一にしましょう。（この段階ではまだそんなに色はつかないですが焦げますのでお鍋はゆすってください）
3:好みの色になって、カラメルの泡に粘りが出てきたら湯を入れます。（この時はねますので気をつけてください！）
4:木べらなどで素早く混ぜ、熱いうちに炊飯器に流し込んでください。
5:次、お鍋に牛乳と砂糖を入れて火にかけ、砂糖が溶けたくらいの段階で火からおろします。
6:ボールに卵を入れて泡立てないように溶きます（泡だて器を縦に動かすと泡立ちません）そしてそこに5を少しずつ加え入れてバニラエッセンスを加えて混ぜます。
7:カラメルソースを入れた炊飯器の釜に裏ごし器を使って6を流し入れます…ざるを使用する場合、ざるは目が粗いのでなるべく6をよーく混ぜて合わさっている状態でこしましょう！

あとは炊飯器の『保温』ボタンを押して4～5時間ひたすら待つのみ!!
（待ってる時間は好きな事をして時間を潰しましょ～）

保温機能のみのプリンなので非常に柔らかいです…（あったかいうちのプリンは何もせず、冷めてからお釜ごと冷蔵庫に入れられるのであればそうした方がいいかもしれません）なので冷やしてからもお皿にひっくり返せるかは自分も試してないのでわかりません…（お皿に小分けにして食べちゃいましたので）

とろける食感がお好きな方は是非!!
（長々と失礼致しました…この書き込みが不当でしたら削除してくださって構いません）

[219] mixiユーザー 04月07日 04:52

なるほ
蒸し器として使うのか
入れ物は何がいいんだろう

[222] mixiユーザー 04月10日 08:15

作りました～♪
すごく簡単で、滑らかに出来るので、何度もリピしてま～す