ログインしてさらにmixiを楽しもう

コメントを投稿して情報交換!
更新通知を受け取って、最新情報をゲット!

ホーム > コミュニティ > ビジネス、経済 > アースデイ(Earth Day) > トピック一覧 > ■□FUKUICHI MARK...

アースデイ(Earth Day)コミュの■□FUKUICHI MARKETでバレンタイン□■

  • mixiチェック
  • このエントリーをはてなブックマークに追加

コミュ内全体

バレンタインの準備はお済みですか?
大切なひとに贈るチョコレート。
オーガニックで、フェアトレードのものを選んでみませんか?

【期間限定フェアトレードショップ】FUKUICHI MARKETでは、
名古屋初のアヒチョコ(媚薬!とうがらし入りチョコ)や
日本初上陸のZotterなどを取り扱っております。
===========================================================================
■とき:2006年11月15日(水)〜2007年2月25日(日) (2月20日は休業)
■ところ:ロフト名古屋6F 「栄ミナミ解放区」
■営業時間:10時30分〜20時
■電話番号:080-3039-2985
===========================================================================

閉店までのあと2週間ほどとなってまいりました。
ぜひお越しください!!


以下商品の詳細となっております。



■ゾッター Zotter
日本初上陸のフェアトレードチョコ。
オーストリアのシュタイアーマルク州で1999年に設立されたZotter社のチョコレート製品は、
チョコレートバーだけでもユニークなフレーバーが60種類以上も揃っています。
その一つ一つが、ヨーゼフ・ゾッター氏によるクリエーション。地産地消の精神で、
豊かな農業州でもある地元の果実や果実酒をふんだんに使い、
一方で世界各地から集めたスパイスも自由自在に使いこなして、
まさに錬金術ともいえるチョコレートの世界を展開しています。
Zotter社は、フェアトレードの精神を尊重し、
製品には全て国際機関認定済みのフェアトレードのカカオと砂糖を使用しています。
         

■アヒチョコ (エクアドル)
恋の媚薬にご注意!
「媚薬」って?
口にいれるとぴりりと、そして、のどの奥にぽっと火がともる、
にがくてあまいチョコレートのかおり。
マヤ文明では、カカオを煮だし、アクセントに唐辛子をたっぷり入れて飲む習慣があったそう。
しかも愛の媚薬として。
それをチョコレートにしました。
ちょっと変わった味で会話も弾むし、やみつきになること間違いなしです。
かわいい手編みの唐辛子の入れ物も、現地の人を支えるフェアトレード商品です。


■おなじみのフェアトレードチョコ。
ボリビア産の有機カカオとフィリピンで有機栽培されたマスコバド黒 糖(一部除く)をつかって、
スイスのチョコレート職人たちが丹念に仕上げたこだわりのチョコレートです。
ボリビアの小規模農家の人達は、自分たちで流通の手段を持っていませんでした。
そのため仲買人に作物を売るしかなく、買い叩かれたり、計量をごまかされたりしていました。
しかし今では共同でトラックを購入し、
自力で作物を集荷して都市に運べるようになり、安定した生活を送っています。



チョコレートのかかえる問題
●カカオ農園(チョコの原料のカカオ70%が西アフリカで作られています)では、
何十万人もの子供が学校にも行けず働いています。
中には他の国から売られてきた子供たちもいます。
(ILO駐日事務所HP、児童労働の実態:
http://www.ilo.org/public/japanese/region/asro/tokyo/ipec/facts/sectorial/agricult/05.htm



●カカオは大規模プランテーションで作られています。
多くは熱帯雨林を破壊して作られた広大な土地にカカオのみの単一栽培をし、
農薬はヘリコプターで散布されたりしています。
そこで働く労働者は何の情報も知らされておらず、
毎年2500万人の農業労働者が農薬中毒に陥っている推定されています。


●カカオ豆の先物取引
カカオは天候の影響を受け価格変動しますが、
投機目的によっても大きく変動します。
カカオの国際相場はロンドンやニューヨークで主に決定されます。
価格が下落したときは立場の弱い生産者にシワ寄せが、
反対にカカオの価格が上がった時には投機家が利益のほとんどを持っていってしまい、
生産者はあまり利益を得られない構造となっており、コーヒーと並ぶ「不公正な貿易」と言われています。


コメント(0)

mixiユーザー
ログインしてコメントしよう!

アースデイ(Earth Day) 更新情報

アースデイ(Earth Day)のメンバーはこんなコミュニティにも参加しています

星印の数は、共通して参加しているメンバーが多いほど増えます。

人気コミュニティランキング

mixiチケット決済