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個人事業主のお仕事情報コミュの一緒に成長しませんか!

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コミュ内全体

飲食店、または飲食品加工会社、他問わず、生産性向上の取り組み、レイアウト提案を行います。
特に飲食サービス関連に特化しておりますが、お話を聞いて頂き、マッチングする状況であれば、精一杯汗をかかせてください。
当方、HACCP講習受講済み
SQF品質プラクティショナー資格受講済み
尚、SQF第8版移行審査受歴があり、第7.2版からの移行書類作り、対策もバックアップ致します。

人は生きている以上必ず飲食はなくなりません。
安心安全を消費者様へご提供し、会社は必ず儲かる、そして従業員様またはそのご家族様が幸せであり続けるためのお手伝いをさせてください。
今以上に家族、子供に自信を持って食べさせてあげれるという商品を常に作り、提供しましょう。
ムリ、ムダ、ムラを省く体制
2S、5S、7Sそれぞれ会社にあった手法を徹底するサポートも並行して行います。
以下具体的なサポート内容

食品関連施設における食品衛生管理意識改善教育
食品関連施設におけるオリジナル一般衛生管理プログラム作成指導
(1)機器類の校正 (2)器具類の洗浄・殺菌 (3)構内の清掃
(4)水質管理 (5)トレーサビリティ (6)製品リコール
(7)害虫・害獣の防止 (8)教育訓練 (9)承認供給者管理・・・他
食品関連施設における一般衛生管理プログラム運用管理実践指導

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