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フルベリーファ－ムのルポ

mixiユーザー 2008年05月12日 23:24

『やさい畑』夏号（発行・家の光協会）に、米国・カリフォルニアのＣＳＡ農場・フルベリーファ－ム（“満腹農場”）のルポが掲載されます。

　タイトルは「フルベリーファ－ム　大地が織りなす「農」の未来」。著者は堀口博子さんです。

　このルポは写真も多く、“満腹農場”の成り立ちや、経営、栽培、有畜循環農法などがよく分かります。ブロッコリーを収穫した後を柵で囲って羊を“放牧”するなど。機会があれば、手にしてみてください。

　フルベリーファ－ムの共同経営者の一人ジュディス･レイモンドさんは、昨年冬に開催された国際地産地消シンポジウムに講師として来日されています。

　

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