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◆きちんと知ろう健康美♪コミュのバラエティ番組 メモ  http://mixi.jp/view_bbs.pl?id=904431&comm_id=115058

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コメント(1)

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肝臓がんと前立腺がんの予防効果
(ルテイン+ビタミン+ミネラル )
■注目食材■ アボカド
○ルテインをはじめ、ビタミン14種 ミネラル17種
(ビタミンEの量は半個でバナナ7本分
○ 熟した柔らかいアボカドを1日 半個食べるとよい
  ルテインは脂溶性のため油と一緒にとると消化吸収が良い


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食道がんの予防効果
(ベータシトステロール)
■注目食材■ プルーン

○ 1日2個食べるといい
○ 便通が良くなる(沢山食べると私の場合、なり過ぎます)

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乳がんの予防効果
(ヨード)
■注目食材■ コンブ
血中エストロゲンの量が減少するため乳がんの発生を抑える
○ ヨードが甲状腺機能を調節する。
○ 1日20g食べると良い(水もどし後)
○ ヨードは加熱により壊れません。
○ 出汁ではなくコンブそのものを食べると良い
○ 食事としては とろろコンブは食べやすい。
  ヨウドは脂溶性のため油と一緒にとると消化吸収が良い

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肺がんの予防効果
(ビタミンD+カプサイシン)
■注目食材■ 食材から取らずしても日に当たると生成される
○ 乾しシイタケ (エリタデニン)
○ 煮込んで唐辛子をかける。

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