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簡単なお菓子を作るぞ♪コミュの☆最近こんなお菓子作りました♪のトピPart66

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みなさんの、最近作ったお菓子をどんどん教えてください☆
※お菓子以外の話題は禁止。

[関連トピ]
デコレーションお披露目(写真有)Part7 http://mixi.jp/view_bbs.pl?id=72715032&comm_id=107818
ラッピングお披露目 http://mixi.jp/view_bbs.pl?id=15233396&comm_id=107818
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↓過去の満杯トピックは下記からアクセス。
索引)[管理]-[お菓子作りましたのトピ] http://mixi.jp/view_bbs.pl?id=50928603&comm_id=107818

コメント(140)

HMにアーモンドプードルと板チョコ入れてチョコチップクッキー焼きましたっ(*´罒`*)
以前、mixiニュースでも取り上げられていた
【折り鶴せんべい(唐揚げ?)】作ってみました。
http://news.mixi.jp/view_news.pl?media_id=128&from=voice&id=4749117


焼売の皮、ワンタンの皮、春巻きの皮など、正方形のモノを使って鶴を折り、油で揚げるわけですが、コレがかなり難しい。


普通の折り紙で鶴を折るなら、
「まず三角に折って【折り目】を作って、その“折り目に沿って”折る」
…と、言うやり方ですが、

生地の場合だとその【折り目】が曲者。
その作った折り目に沿って“破れて”しまいます。
なので、なるべく折り目を付けずに“いきなり折る”必要があります。

従って最も苦労したのが手順(※写真3枚目)の6番と8番の作業。


30枚入りの皮を購入しましたが、10枚以上失敗しました( ̄▽ ̄;)(※写真2枚目の右側)


そしてようやく折り上げても今度は油で揚げる際、生地が膨れ上がるので折り込みが甘いと形が変形して無残な姿に( ;´Д`)


揚げるのに成功したのは30枚中、10枚足らず……
まぁ、初めてなのでこんなモンかな…(^^;;

今回はワンタン生地なので小さいですが、
春巻きの皮みたいな大きな生地なら、鶴のお腹の隙間に肉ダネを詰めたら、鶴餃子なんかも作れる……かも?(笑)
連投失礼。ちなみに失敗して鶴になれなかった皮は、
細かく千切って油で揚げればパリパリした食感が楽しめるので、サラダなどに振りかけると美味しく食べられます。
シャインマスカットのタルト作りました♪
先日読んだ小説に、
「お酒の匂いがする」
「この地方の名酒と蜂蜜で煮たものです。食べたことがなければ是非」
という一節があったので、早速、生栗を剝いてラム酒と蜂蜜で煮てみました。イメージ通りの味でしたw
今日はパパの誕生日だったのでマロンパリブレスト作りました
マロンペーストも手作りです栗

息子がパパへのプレゼントと作ったコーヒークッキーも添えてみましたクッキー
持ち寄りランチのおやつとしてマドレーヌ焼きました。
娘の誕生日にペコリンのケーキを作りました♪
桜桜餡のロールケーキ桜
弟が買ってきた桜餡の賞味期限が。。。
仕事から帰ってチャチャっと作るつもりが意外と時間が。。。でも1時間くらいだから割と簡単かな?
写真はアイスケーキになってます(*´꒳`*)
ショーソン•オ•ポムです。

リンゴ&カスタードクリームと、欲張って入れたので綴じ目が破裂!!!
でも中身ぎっしりパイが食べたかったから大満足^^




実家へ行くので紅茶のシフォンケーキ焼きました
子供達もそれぞれお手紙を書いて渡します
娘の作った感謝状と共に📸
シャインマスカットレアチーズケーキホール
前回失敗したマジックケーキショートケーキリベンジです(^-^)v
台風襲来でカンヅメだったので、
マーブルシフォンケーキとカボチャパウンドケーキを焼いてみました♡
フラワーゼリーポップス作りました。全てゼリーです。まだまだ未熟な完成度ですが、、、上側にお花にしています。
アップルパイ焼きました。
カスタードクリーム入りです。
抹茶のマカロンを作りました。ミックスを使ったけど、やっぱりひび割れができたのとピエができなかったたらーっ(汗)もっと平ぺったくできないとねたらーっ(汗)難しかったですたらーっ(汗)味とさっくり感はよかったけど。
ミニオンのケーキ作りました♪
キャラチョコ難しい…
『スフレチーズケーキ』焼きました(*^^*)

…膨らみ過ぎて、ちょっとひび割れが出ちゃいました(´・ω・`)
オールドファッション作ったスマイル
今まで成功したことなかったのになぜか上手くいったexclamation
何が違うんだろう?
今まで何か入れ忘れてたんかな???
凄く油っこい揚げクッキーみたいな仕上がりで食べれたもんじゃなく材料無駄にしてたのにw

どうしよう揚げたて食べたいし1個食べちゃおうかなあせあせ時間遅いけどまだ寝ないし
明日の朝ごパン用に作りました
(上)アップルシナモンパンりんごとスイートポテトパンやきいも
(下)スライス生チョコレートを使って折り込みねじりパンチョコ
少し時間が出来たのでプリンケーキ作りました
久しぶりにフロランタン作りましたぴかぴか(新しい)
やっぱりフロランタン好きです揺れるハート
あと、かぼちゃプリンですぴかぴか(新しい)
菓子パン2種類
シナモンロールカラメルソース
メロンパン

メロンパン最近絶不調
網目消えたorz
今日のこどもたちのおやつに
ガトーショコラを焼きました♪

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