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*simple recipe*コミュの鶏肉recipe＊

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鶏肉recipe＊

mixiユーザー 2006年06月22日 22:02

手順、レシピの生立ち＆雑談♪出来れば写真付きで♪

コメント(6)

[1] mixiユーザー 07月02日 16:13

【お手軽棒棒鶏】
材料≠鶏胸肉、きゅうり、酒、白胡麻、しょう油、ラー油

（1）鶏胸肉は酒をふり、ラップをして電子レンジで加熱し、冷めたら裂く。

（2）きゅうりは縦半分に切り、斜め薄切りにして塩をふる。

（3）しょう油とラー油で和えて白胡麻をかければ完成。

　*サラダにのせて棒棒鶏サラダにしてもGood!!
*白ゴマ入りの市販のドレッシングだと簡単です。

[2] mixiユーザー 07月05日 22:35

【鶏肉のソテー】（二人分）
材料:もも肉2切・醤油(大3)・みりん(大1)・豆板醤(少々)
　　　酒(大1)・そのへんにある野菜と塩胡椒

道具：スライパン・菜箸

【1】ボールにたれの材料を入れて混ぜる

【2】さらに肉をいれて10分くらいおく
　　その間に塩こしょうの味付けで野菜を炒める。

【3】フライパンは洗わずにそのまま油をひいて
　　肉を焼く。中にもしっかりと火を通すために蓋をする

[3] mixiユーザー 07月17日 21:32

【鶏肉の明太子ソース】簡単居酒屋レシピ
材料:安い胸肉、アボカド、明太子、レモン汁、塩胡椒、酒
　　オリーブオイル

(1)肉に酒、塩胡椒をしてレンジでチン♪

(2)明太子、レモン汁、オリーブオイルをまぜまぜしてソースを　
　作っておく

(3)盛りつけ。肉→ソース→アボカド

[4] mixiユーザー 08月19日 13:46

＊＊ささみコーン＊＊

材料：湯がいてちぎったささみ＋コーン(缶･冷凍など)

これらをマヨやドレッシングで和えるも◎
塩胡椒で炒めるも◎

和える物をノンオイルにしたら相当な低カロリーなおかずになります(*´ー｀*)

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