我流料理CLUBコミュの★自己紹介★

どもども！おかやんしげりん＠我流料理長（管理人）です☆

知恵と工夫でおいしぃ料理をつくる、
我流料理Clubへようこそ！！

コミュに入られましたら、
是非是非、自己紹介と、なにか一言、
たとえば、料理にかける情熱とか、意気込みとか、料理はできひん、食べる専門、とか、ボクも役職ほしいとか、
何でもいいんで、メッセージをお願いしますY(^^)ﾋﾟｰｽ!

知恵と工夫でみんなで、おいしい料理を！

コメント(9)

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[1] mixiユーザー 02月18日 22:03

そんなわけで、
おかしげ＠料理長です。

料理長を名乗っていますが、実は我流料理歴、まだ２年弱です！
料理はだれに教わったわけでもなく、レシピを参考に自分なりのアレンジを加えた料理を心がけてます。
レシピ通りつくったのでは、個性などどこにもないと思うのです。ちょっと塩加減、酢を入れる、など、
あっ、シゲらしい味、というのを追求しています。
どうぞよろしくお願いします★
いろいろ教えてください！

[2] mixiユーザー 02月19日 09:19

皿洗いと料理は20年近くやっています。
台所はきれいなのに自室が散らかり放題なので
恥ずかしいんですけどね。

まずはレシピ通りに作り、そこから妄想を膨らまし
２度目に作るときに調味料や材料などあれこれ変えて
我流料理を作るのが好きです。

外国に住んでいるので日本で普通に手に入るものが
入手しづらいので
「片栗粉の代りにコーンスターチ」とか
「日本酒の代りに白ワイン」などといった
とんちを色々使います。

ここのコミュニティで自作料理の楽しさを
みんなで分かち合えたらええなぁと思ってます。

[5] mixiユーザー 02月21日 01:39

初めまして★ＮＡＮＡです。
コミュ参加させてください♪

もうすぐ一人暮らし４年目です。
料理は好きですが、車がないので買い物に行くのが億劫で・・・（;￣ー￣A
今も冷蔵庫は空に近い・・・（明日こそ買い物に行くぞっ！）
なので「余り物でどう過ごすか！」を常に考えて暮らしています(笑)
物を棄てるのもイヤなので、腐る前に使える物は何でも使う！がモットーです♪
私は、あまり新しい味に挑戦したり出来ない人なのですが。。
ここで皆さんの料理を参考に、いろいろ作っていけたらいいなーと思っています★
よろしくお願いします(≧∇≦)

[8] mixiユーザー 10月30日 11:40

はじめまして！
お料理を始めてから約一年。。。
なんとかがんばっています！！

よろしくお願いします♪

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