CHALLENGE!!コミュの♥:;;;;;:♥ケーキ♥:;;;;;:♥

　私がよく作るケーキ♡

♥チョコレートケーキ♥

今回は高い温度で焼きすぎて
まわりが固めに焼けてしまった(* ಠิ 艸ಠิ)
　でもー、外はカリカリ　中はふわふわ　
ってな感じで美味しかったよ！

前に作ったとき、出来たてを冷ましておこうと思って
冷蔵庫入れたら　食べる時ふわふわじゃなく
かたくなってた (o>д<o)

それで分かった事が、ケーキは冷蔵庫に入れると
かたくなって、パサパサになる事！！

皆さんも気をつけてね　(　・ノз・)コソコソ

コメント(2)

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[1] mixiユーザー 07月01日 20:35

　　　♥チョコレートケーキレシピ♥

☆材料☆
　　　　
　*卵　　　　　　　　　---------------２個
　*薄力粉　　　　　　　---------------１６０g
　*ベーキングパウダー　---------------大さじ１
　*バター(食塩不使用)　---------------１７０g
　*グラニュー糖　　　　---------------１５０g
　*ココア　　　　　　　---------------４０g
　　湯　　　　　　　　　---------------４/３カップ
　*塩　　　　　　　　　---------------小さじ３/１
　*バニラエッセンス　　---------------少々

　☺　やっておくこと　☺
*バターと卵は温室にもどす
*薄力粉はベーキングパウダーと合わせてふるう　　
*オーブンは１７０℃に予熱する
*型にバターを軽く塗り、薄力粉をはたく

☆作り方☆
　?ココアは湯で溶き、ココア液を作る。
ボウルにバター１５０gを入れて泡立て機でよく練り、
グラニュー糖、塩、バニラエッセンス、卵
の順に加えてそのつどよく混ぜる。
ココア液とふるった粉類を交互に加え、なめらかになるまでまぜる。
　?生地を型に流し入れ、線になでつけならし、
１７０℃で４０分焼く。
そのまま３分ほどおいて型から出し、ふきんをかけてさます。　　
　　　出来上がり☆.｡.:*･ﾟ☆.｡.:* 　　　　　　　　　

[2] mixiユーザー 07月02日 00:10

カリカリ＆ふわふわな食感が美味しかったよ～☆
また、
美味しいケーキツックテネ!!（＾＾＊

型がステンレス？だから、熱が余分に伝わったんじゃん???

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